Примечания
1
Сайт Ирины – www.kuban.farmgarden.ru. Сайт Ф. Ф. Рубинштейна, ее израильского поставщика – www.farmgarden.ru. Там, в разделе о сетках, все научные подробности.
2
ПУСТОЦВЕТ – так у нас называют мужские цветки у огурцов и других тыквенных растений. Они дают только пыльцу, не завязывая плодов.
3
ЭНЕРГИЯ ПРОРАСТАНИЯ – одновременность, дружность прорастания семян.
4
АНАЭРОБНО – без кислорода. Аэробно – дыша кислородом, используя кислород.
5
ПИКИРОВКА – пересадка совсем юных сеянцев (в фазе первого настоящего листа) из ящиков в горшочки. При этом стержневой корешок укорачивается «с целью развить боковые корни».
6
Эмпирический – основанный только на наблюдениях, не требующий теоретического объяснения.
7
Перманентная культура – система ведения хозяйства на природной основе, в виде самодостаточной и устойчивой экосистемы. Перманентный – значит бесконечный.
8
Монокультура – на всей площади посажен один вид и сорт растения. Неестественно идеальные условия для вспышек вредителей и болезней.
9
Формировка – тут разумею все, что делает обрезку почти ненужной: отгиб веток, прищипку летних побегов, кольцевание и пр. Вся эта и две следующих главы.
10
Точка роста (а́пекс) – место, где побег удлиняется благодаря делению клеток. У наших деревьев – верхушки побегов. Тут рождаются новые узлы и листья. А вот у злаков стебли нарастают не верхушкой, а каждым коленцем – растягиваются. В каждом коленце – своя точка роста.
11
Фото синтез – образование глюкозы из углекислого газа и воды. В виде энергии используются кванты света – самая мощная бесплатная энергия. Процесс, столь для нас непонятный, что до сих пор мы не пытались его смоделировать.
12
Древесиной садоводы называют не материал, а возраст и состояние веток. Прошлогодняя, двулетняя, трехлетняя древесина. Мощная, слабая, поврежденная, больная древесина.
13
Вершкование – прекращение роста с образованием почки, спящей до весны. У многих деревьев августовские дожди вызывают вторую волну роста – пробуждение завершкованных побегов. Бывает, и завершкованные плодушки осенью цветут.
14
Самобесплодность – от собственной пыльцы плоды не завязываются, и нужны сорта-опылители. Самой самоплодной вишней у нас была Любская: всегда как облитая! Но из-за болезней почти исчезла.
15
Кольцевание – удаление кольцевой полоски коры шириной в 0,5–1 см. Петлевание (слово мое. – Н. К.) – затягивание на стволе миллиметровой медной проволоки. Об этом – в конце главы.
16
Скелетные – самые толстые ветки, отходящие от ствола и образующие «скелет» дерева. Ветви первого порядка.
17
Когда лопающиеся почки уже требуют воды, а корни в холодной почве еще спят, крона высасывает воду из коры штамба – просто высушивает ее. И она гибнет от ночных морозов, как при «ожоге», и отмирает так же – полосами, но не только с южной стороны.
18
«Плодовые стены» – тип интенсивного сада, когда карликовые деревья густо сидят на шпалерах и формируются в одной плоскости.
19
Вегетация – полный цикл сезонного развития, от прорастания почек до листопада и вызревания древесины на зиму.
20
Го́лден дели́шес, в буквальном переводе «золотое лакомство» – классический старый сорт из Америки, шедевр и прорыв в селекции: до сих пор лидирует на рынке по качеству плодов. В свое время здорово нарушил покой И. В. Мичурина. Знаком всем: яблоки сладкие, чисто желтые с крапинками, удлиненные, к носику сужаются. Есть такие же, но ярко-алые, почти малиновые – Ред делишес.
21
Экологическая ниша – условия, место и способ жизни, где популяция имеет минимум конкурентов и врагов. Плодожорки – в плодах, минеры – внутри листа, моли – на листьях. У каждого своя экониша, никто никому не мешает.
22
Гормоны развития, или ювено́иды – препараты, нарушающие циклы развития насекомых: линьку, синтез хитина, окукливание. Не убивая сразу, эффективно проваливают численность будущего поколения. Как и многие бактериальные препараты.
23
Системники – те, что проникают в систему, то есть внутрь растения, и работают изнутри.
24
Симбиоз – взаимопомощь. Жить вместе настолько выгоднее, что партнеры даже изменяются в пользу друг друга.
25
Айкидо – японская школа единоборства. Главная идея – любовь ко всему живому, включая и соперника. Основа техники – неуязвимость. Мастер айкидо не нападает, не наносит ударов. Он просто обращает удары соперника против него же.
26
Сенная палочка – бактерия, разлагающая клетчатку дерна. Псевдомона́да – почвенная бактерия, симбионт корней. Обе выделяют по нескольку десятков антибиотиков против паразитных грибков.