Под Рождество муж приносит с работы фрукты: несколько кистей бананов, пару крупных манго, пол арбуза. Все это подарки от благодарных пациенток. Такие подарки здесь очень распространены. Могут подарить мешок риса или канистру растительного масла. К праздникам в лавках стоят завернутые в подарочную упаковку сардины, томатная паста, те же рис и масло.
Когда мы жили с родителями мужа, в конце декабря в наш дом начинали тянуться люди с петухами, козами, мешками с рисом и корзинами с провизией. Для родителей, конечно.
Однажды, когда мы еще жили в России, Франку позвонила сестра и предложила скинуться на подарок родителям к Рождеству. Она предлагала купить им корову.
«Как здорово!» – думала я. – «Будет у них своя Буренка. Молочко, там, маслице. Конечно, давайте, скинемся».
Каково было мое удивление, когда подаренная корова не дожила и до нового года. Домашний скот здесь держат исключительно в мясных целях. А сестра мужа еще и четверть туши увезла с собой. Скинулись, называется.
В округе у нас многие держат коров, овец, коз. Но коров никто не доит (мы знаем только одно место, где можно купить молоко), а если я говорю, что можно доить еще и коз, смотрят на меня как на умалишенную. И когда муж заикается о том, чтобы завести козу, я понимаю, что именно он имеет ввиду.
Рождество в Гане празднуют 25 декабря, и празднования медленно перетекают в январь. Зная ганцев, вы уже догадались, КАК они празднуют и ГДЕ. Они ходят в церковь.
Представьте, если Рождество выпало на среду. В воскресенье добропорядочный ганец сходил в церковь на воскресную службу. Затем, во вторник вечером, Сочельник – все идем в церковь. 25-го утром – в церковь праздновать Рождество. В воскресенье снова церковь. 31-го декабря – в церковь провожать старый год. 1 января – в церковь встречать год новый.
Рождество – самый радостный праздник для детей в году. Во-первых, это много вкусной еды: это традиционный куриный суп и фуфу после праздничной службы, во-вторых, это новая, самая лучшая одежда, которую родители купили по случаю праздника. Ее не хочется снимать, такая она красивая. Муж рассказывает, что вечером после службы он ложился спать прямо в костюме и новых ботинках, настолько особенными они для него были.
В нашу первую поездку в Гану мы приехали 26 декабря, то есть половину рождественских празднований пропустили (и хорошо!). А вот свой первый африканский новый год я не забуду никогда. 31 декабря ганцы обязательно идут в церковь, даже если не ходили туда весь год. Они провожают старый год, со всеми старыми неудачами и печалями и молитвой встречают год новый, который должен обязательно принести только удачу и успех. Церкви развешивают по городу плакаты с громкими призывами, они обещают своим прихожанам прорыв и преуспевание. И подобно детям, которые ловят снежинки в новогоднюю ночь и загадывают желания, ганцы слушают звон колокола и ружейные выстрелы и верят, что новый год будет другим, они тоже верят в чудеса.
На Пасху в Гане не красят яйца, не пекут куличи. Зато это государственный праздник, и ганцы вместо обычных выходных отдыхают 4 дня – еще и в пятницу, и понедельник. В пятницу, субботу и воскресенье проходят церковные службы, а в понедельник церкви часто организуют «пикники» – выезды на природу или в ближайший парк или сквер. Отдыхать на природе у ганцев не принято, но в этот день все немногочисленные парки полны групп из разных церквей.
Кстати, вербное воскресенье в Гане тоже есть, только оно не вербное, а пальмовое (каким и было изначально). Перед церковной службой дети устраивают небольшие парады по улицам города с пальмовыми ветвями и цветами в руках.
Правила этикета
«Кто ходит в гости по утрам, тот поступает мудро!» – пел известный персонаж мультфильма. И ганцы с ним согласятся – в гости в Гане принято ходить рано утром (6–7 утра), особенно, если цель визита – решение важного вопроса. Гостям непременно следует предложить присесть: на диван в гостиной или на пластиковый стул во дворе, неважно. Хозяин дома садится с гостями, хозяйка предлагает им напитки и крекеры или за их неимением просто пакетики с водой на подносе.
Затем следуют приветственные речи, хозяин спрашивает пришедших о цели их визита, гости подробно рассказывают. Это традиционный ритуал, который не опускается, даже если обе стороны все знают.
Когда мы с мужем впервые приехали в Гану и зашли в дом родителей, нас отвели в кабинет отца, где он спросил моего мужа, зачем мы пожаловали. Муж, в свою очередь, подробно рассказал о цели нашего визита, хотя все присутствующие ее знали.
В Гане не принято приходить вовремя. Если мероприятие назначено на 17.00, скорее всего в это время организаторы только начнут расставлять столы и выгружать аппаратуру. Смело прибавляйте к назначенному времени пару часов – не прогадаете. «Я уже еду!» – говорит ганец в телефон, а сам еще даже не оделся и не вышел из дома. Или: «Я приду завтра, в три», – говорит сантехник. А сам приходит не в три и даже не в пять, а вообще в другой день. «Африканское время!» – говорят ганцы и разводят руками.
Если вы пригласили к себе друзей, посиделками за чашкой чая обойтись не получится. Готовить к их приходу стоит полноценный обед. А вот ждать, что они принесут что-то к столу, не стоит. Женщинам не принято дарить цветы, детям не принято приносить игрушки. Я до сих пор не могу привыкнуть к тому, что свекры приезжают без гостинцев для детей – в России это само собой разумеется. Зато они могут привезти мешок риса или канистру масла, а это тоже неплохие подарки, которые мы всегда принимаем с благодарностью!
Многие блюда в Гане едят руками. Иногда даже два человека могут есть руками из одной тарелки – это признак особо близких отношений. Перед приемом пищи гостям обязательно предлагают миску с водой и жидкое мыло, чтобы руки помыть прямо за столом. Иногда вместе с традиционным блюдом могут подать столовые приборы, но по собственному опыту – руками есть гораздо удобнее.
«You are invited!» – так говорят ганцы, когда собираются кушать, а ты в это время зашел в гости, или просто проходишь мимо.
«Мы тебя приглашаем разделить с нами трепезу!» – это просто вежливый оборот речи, на который стоит ответить «спасибо» и не забывать предлагать свой обед собеседнику, если у него нет еды.
Левая рука в Гане считается «нечистой». Ею нельзя здороваться, махать, трогать пищу, передавать деньги или брать покупки. Этот навык достиг у меня такого автоматизма, что даже в России я не могу использовать левую руку, чтобы, например, оплатить проезд или взять пакет с овощами у продавца.
В Гане принято благодарить за помощь деньгами. Деньги вообще принято давать и их просить (в особенности просить их у человека с белой кожей). Меня сначала удивляло, что пожилой мужчина может нести через всю деревню наши сумки, чтобы мой муж в благодарность дал ему пару монет. Что полицейский или служащий паспортного контроля в аэропорту может попросить у тебя «подарочек». Что, прощаясь, гостю следует дать небольшую сумму «на дорогу». Ситуации могут быть разные. Главное: уметь вежливо отказать, чтобы не обидеть человека и не потерять лицо.
– Отец?! Какой я ему отец? – возмущался Франк.
Какой-то пацаненок лет 13 на улице назвал его «папой», чем вызвал самые бурные эмоции в душе моего мужа.
– Он же взрослый парень, я же не гожусь ему в отцы, ведь правда?
Похоже, мой муж забывает, как в Гане принято обращаться к людям старше тебя по возрасту. Кстати, 13-летний парень вполне мог быть ему сыном, а потому называть Франка он должен был именно так.
Точно также как и этот пацан, мой муж называет старших (даже незнакомых) «мама» и «папа». Варианты «дядя» и «тетя» тоже возможны. То же самое делаю и я. Девушку одного со мной возраста я назову сестрой, а мужчину – братом. Вот такая вот большая дружная семья!
Вообще, чему мне стоит поучиться у ганцев, так это почтению к старшим. Уважение к старости воспитывается в них с самого детства, и сложно представить себе ситуацию, в которой молодой парень смог бы повысить голос на пожилого человека. Говорят, что если будут тонуть младенец и старик, в Европе спасут младенца, а в Африке – старика.
В Гане принято было открытым, приветливым, улыбаться, отвечать на множество вопросов, участвовать в разговоре. Гана – страна не для интровертов, такой уж у них менталитет. Человека закрытого и необщительного могут счесть грубым и невежественным. Но стоит расслабиться и открыться – ганцы сразу это оценят.
Семья и дети в жизни ганца
Семья – это главная ценность в жизни ганца. Это его предки, которые помогают человеку из другого мира, это его родители и родня, с которой он связан незримой нитью всю свою жизнь. Это его дети, продолжение его рода, гарантия вечной жизни, величайшее благословение от Бога. Помните, мультфильм «Король Лев»? В нем заключена философия африканского общества, идея перерождения, связи поколений.
Традиционно в Гане существовало четкое разделение: мужчина – добытчик, глава семьи; женщина – хранительница очага, домохозяйка. Заниматься домом, детьми, готовить, накрывать на стол, готовить пищу – это женские обязанности и считаются позорными для мужчины. Многие отцы-африканцы участвуют в воспитании ребенка, только когда тому надо наподдать.
Одна из обязанностей хорошего африканского мужа – забота о жене. Он должен следить, чтобы она хорошо выглядела, хорошо одевалась, могла финансово помогать своим родственникам. Чтобы не похудела (это плохой знак). Также хороший муж и отец должен обеспечить своих детей достойным образованием, которое в Африке имеет огромное значение и стоит недешево.
Развод в Гане считается позором для семьи, особенно для женщины. В этом есть и положительный момент, так как пара и их родственники всеми силами стараются сохранить брак, но есть и момент отрицательный – женщины готовы терпеть многое, чтобы не терять лицо и материальный комфорт.
Материальная сторона вообще часто имеет первостепенное значение.