Блюда из мяса и птицы
Если вы любите готовить блюда из мяса и птицы, то книга «Блюда из мяса и птицы» от Екатерины Андреевой станет для вас настоящим сокровищем. В ней собрано множество рецептов первых и вторых блюд, которые порадуют ваших близких и гостей.
Екатерина Андреева делится своими секретами приготовления вкусных и ароматных мясных и птичьих деликатесов. Благодаря её советам вы сможете разнообразить свой кулинарный репертуар и удивить всех своими кулинарными шедеврами.
Читать книгу «Блюда из мяса и птицы» Екатерины Андреевой можно бесплатно онлайн на сайте библиотеки Ридания. Откройте для себя новые горизонты в мире кулинарии!
Читать полный текст книги «Блюда из мяса и птицы» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (0,39 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.
- Год издания: 2007
- Автор(ы): Екатерина Андреева
- Жанры: Кулинария
- Серия: Готовим от души
- fb2 файл книги добавлен , размер файла 0,39 MB
«Блюда из мяса и птицы» — читать онлайн бесплатно
Мясо является одним из ценнейших продуктов питания, поэтому без блюд, приготовленных из него, не обходится ни один повседневный или праздничный обед. Мясо обладает хорошими вкусовыми и кулинарными качествами, а кроме того содержит в своем составе такие необходимые для человека вещества, как минералы, витамины, белки, жиры и так далее.
Но даже не это делает мясо излюбленным продуктом многих народов. Оно может сочетаться с гарнирами из круп и овощей, с макаронами и различными соусами. А используя разнообразные специи и приправы, можно даже привычному блюду придать экзотический вкус.
Количество блюд из мяса и птицы увеличивается также благодаря нескольким видам обработки этого продукта. И каждый способ тепловой обработки дарит мясу новый вкус.