живое питание -
ПОСТЕПЕННОСТЬ
Резкий переход на питание живой растительной пищей может сопровождаться
неприятными эффектами. Насту
пает кризис: пищеварение расстраивается, обостряются старые болезни или
откуда-то появляются новые, вес резко
снижается, возможны головные и зубные боли, аллергические реакции,
раздражительность, нервозность, плохое са-
мочувствие и даже депрессивные состояния. Конечно, все со временем
нормализуется. Однако именно кризисный
период, когда вместо ожидаемых улучшений наступает наоборот, ухудшение
всего, является основной причиной, по
которой люди не выдерживают и возвращаются к мертвой пище.
Резкий переход - нехорош во всех отношениях. Это сильный стресс и для сознания,
и для организма. Увеличивать
долю живой растительной пищи в своем рационе нужно постепенно, без
напряжения, с удовольствием. Не следует
торопиться. Очищение может длиться годами. Ведь и мусор годами накапливался.
Я не люблю и стараюсь не использовать термин «сыроедение», потому что
данное направление уже достаточно
дискредитировано, как со стороны СМИ, так и со стороны самих сыроедов.
Никому не рекомендую переходить на жи
вое питание немедленно и резко. Отказ от супермаркетной синтетики - уже
большое достижение.
Арнольд Эрет, основоположник живого питания, предупреждал: <<Никогда не
забывайте о том, что любая крайность
вредна. Избегайте всякого рода крайностей>>.
ЗАМЕЩЕНИЕ И ВЫТЕСНЕНИЕ
Питание должно быть, прежде всего, разнообразным и полноценным, а не
фанатичным, как бывает - услышит
человек краем уха о чудесах живой пищи и начинает питаться, буквально, одними
яблоками. Переход должен быть по
степенным и естественным. Основной принцип - не ограничение и отказ от каких-то
одних продуктов, а постепенное
замещение и вытеснение их другими.
Наивысшей (наиболее эффективной) формой питания, при желании, может стать
монотрофное живое питание -
это когда в один прием употребляется только один продукт. Другими словами, это
строго раздельное питание. Пища в
таком случае усваивается наиболее оптимально и полноценно. К этому нужно
стремиться. Лично я стараюсь питаться
именно так. Однако строгих правил не придерживаюсь, во всяком случае,
пока. Ем и салаты с маслом, и смешиваю
однотипные продукты. Правила, на мой взгляд, должны быть не строгими, а
разумными. Переходить на монотрофное
живое питание нужно органично и естественно, а не фанатично и надрывно.
Поначалу может показаться, что ассортимент живого питания очень ограничен. Но
это лишь на первый взгляд. На
самом деле, вы со временем откроете для себя такое разнообразие и богатство,
что прежний ваш рацион покажется
убогим. Однако для того чтобы питание было действительно полноценным,
необходимо придерживаться следующего
принципа:
ПРОРОСТКИ - ОСНОВА ПИТАНИЯ
Преимущество проростков в том, что·
их питательная ценность на порядок выше, чем у спящих семян. Когда семена
прорастают, в них происходят резкие перемены: крахмал превращается в солодовый
сахар, белки - в аминокислоты,
а жиры - в жирные кислоты. То же самое происходит при переваривании
пищи в организме. Получается, большая
часть работы в пророщенных семенах уже выполнена. Более того,
синтезируются витамины и другие полезные эле
менты, накапливается энергия, мобилизуются все силы, чтобы бросить всю
эту энергию на развитие растения. За
консервированные и дремлющие силы семян оживают и высвобождают колоссальный
потенциал для рождения новой
жизни.
Прорастающие семена, по определению, не содержат ГМО. В них присутствуют все
необходимые организму веще
ства, которые раньше поступали, а в особенности, не поступали с животной
пищей. А ценную зелень можно получать
даже зимой, высаживая различные семена в лотках на подоконнике.
Но, повторяю, переход на питание живой растительной пищей должен быть
постепенным, по мере своего созре
вания, а не ценой волевых усилий и эмоциональной накачки. Организму
требуется не один год для полной очистки и
перестройки.
ПОЗВОЛЬТЕ СЕБЕ НАРУШАТЬ ПРАВИЛА
Если вы не знаете, чего бы такого съесть или чем себя накормить, не нарушая при
этом какое-то правило, сделайте
одну простую вещь: позвольте себе нарушить правило. Если нет полной
уверенности в том, что вы хотите и можете
питаться только и исключительно живой растительной пищей, следует установить
себе более приемлемую планку -
питаться преимущественно живой пищей, разрешая себе исключения на данном
этапе.
•
О чисто живом питании в книге речь не идет - для многих огромным
достижением будет уже лишь переход на
питание натуральными продуктами. Приготовленные блюда здесь - в виде
исключения или дополнения к преиму
щественно живому рациону. Продукты должны быть, прежде всего, настоящими.
Например, настоящий ржаной хлеб
делается из цельнозерновой муки (зерно, смолотое целиком) и на природной
закваске.
В отношении живого питания для человека, живущего в городских условиях, имеется
одна особенность, о которой
в соответствующей литературе почему-то не упоминается.
У человеческого организма есть такое свойство - если его грузить всякой
непотребной пищей, в особенности
химией и синтетикой, он приспосабливается и работает в режиме «хранилища
химических отходов». Буквально, упа
ковывает шлаки и токсины в своего рода «бочки» и рассовывает их по разным
закоулкам. До поры до времени бочки
остаются закупоренными. Именно по этой причине человек, даже ведущий
очень нездоровый образ жизни, может
чувствовать себя вполне сносно.
Разумеется, так не может продолжаться вечно. Приходит время, и отходы начинают
вылезать наружу. Но если пе
рейти на живое питание, происходит то же самое - организм принимается активно
раскупоривать бочки и избавлять
ся от их содержимого. В процессе очищения могут возникать неприятные эффекты в
форме обострения застаревших
болезней и плохого самочувствия. Но в конечном итоге, организм очистится и
придет в норму.
Однако есть один нюанс. Чистый организм больше не захочет работать в режиме
хранилища. От одной кон
феты, съеденной на ночь, утром может наступить похмельный синдром. Если
раньше токсины немедленно запако
вывались и засовывались куда подальше, то теперь они свободно гуляют в крови,
пока не выведутся. Как результат,
состояние дискомфорта, или вообще плохое самочувствие.
Таким образом, если питание не безупречно, продержаться на стопроцентном живом
питании будет очень сложно,
если вообще возможно. А как оно может быть безупречным, если техносфера
проникает везде, начиная с фторидов
в зубной пасте и кончая нитратами в овощах. Даже питаясь исключительно чисто,
на городской улице вы все равно
получите хорошую дозу техносферы - из воздуха.
Поэтому я постоянно предупреждаю, не бросайтесь очертя голову в чисто
растительное живое питание. Переход
должен быть постепенным, гармоничным, без фанатизма и в удовольствие, а не в
тягость.
Если у вас пока нет доступа к экологически чистым продуктам, стопроцентное
живое питание не принесет той поль
зы и результатов, которые должно принести. Все может быть как раз наоборот.
Согласитесь, глупо рассчитывать на
пользу от овощей и фруктов, если они содержат химию. А где гарантия, что не
содержат? Гарантией может быть либо
личное хозяйство, либо достойные доверия поставщики.
Так что, если ваше питание не безупречно, будет целесообразно держать свой
организм, все-таки, в режиме не
сквозной очистительной системы, а транзитного хранилища. То есть, питание не
должно быть стопроцентно жи
вым до тех пор, пока нет возможности питаться экологически чистыми продуктами.
Настоящий ржаной хлеб, а
также некоторые приготовленные блюда, в этом смысле, будут разумным дополнением
к живой пище.
Доля живого растительного питания в моем собственном рационе составляет
90-95°/о. Зимой могу себе позволить
дополнение в виде икры, свежей рыбы и морепродуктов. По своим ощущениям,
физической форме и внешнему виду,
считаю такой рацион вполне удовлетворигельным. Во всяком случае, пока. В
саморазвитии нельзя останавливаться.
Статус-кво не может длиться - есть либо движение вперед, либо деградация.
Подробнее обо всем этом в книгах:
«Апокрифический Трансерфинг»,
« Взлом техногенной системы»,
«кЛИБЕ».
***
Далее приводятся рецепты блюд, отвечающих, по моему мнению, критериям
чистой, простой и сильной пищи.
Большинство из них - уникальные, авторские. Все делается просто и быстро. В
своем подходе я учитывал, что чело
вечество накопило как множество полезных и разумных традиций в питании, так и
множество заблуждений. Выбира
ем только все самое лучшее и мудрое.
Лареная репа
“
Репа и/или корни пастернака, петрушки
Репчатый лук
Чеснок
Острый перец
Зелень
Льняное или кедровое масло
Если зимой хочется съесть чего-нибудь горячего и плотного, нет ничего лучше и
полезней пареной репы. Это еда
наших арийских предков, а также гладиаторов и строителей пирамид. Репа,
в отличие от картошки, не содержит из
быточного количества крахмала. От нее не располнеешь, а вот сил