Что мы едим? Как определить качество продуктов

Если вы заботитесь о своём здоровье и хотите узнать больше о качестве продуктов, которые мы едим, то книга Леонида Рудницкого «Что мы едим? Как определить качество продуктов» станет для вас настоящим открытием. В ней автор рассказывает о том, как производители влияют на состав продуктов с помощью различных химикатов, какие опасности это может нести для здоровья человека.

Книга поможет разобраться в сложных вопросах современной пищевой промышленности и научит определять качество продуктов. Вы узнаете о вредных веществах, которые могут содержаться в продуктах питания, и научитесь избегать их употребления.

Читать онлайн бесплатно книгу Леонида Рудницкого «Что мы едим? Как определить качество продуктов» можно на сайте библиотеки Ридания.

Читать полный текст книги «Что мы едим? Как определить качество продуктов» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (0,79 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

Год издания: 2011
Автор(ы): Леонид Рудницкий
Жанры: Здоровье

Оценка книги: 5,0 из 5 (на основе 2 оценок)

fb2 файл книги добавлен 14.02.2013, размер файла 0,79 MB

«Что мы едим? Как определить качество продуктов» — читать онлайн бесплатно

Стоит только завести речь о том, в каком мире мы живем, что едим, то… не обойтись без слов, оканчивающихся на «цид»: пестициды, гербициды и пр. Самый настоящий пищевой геноЦИД.

Геноцид (от греч.jevoq— род, племя и лат.caedo— убиваю) означает уничтожение людей. Этим занимаются сейчас во всем мире производители продовольственных товаров — мяса, рыбы, фруктов, чая, кофе, колбасы, сыра. Всего того, что мы привычно включаем в свой рацион.

Загрязнение продуктов токсическими добавками, консервантами, вызывающими рак, гидрогенизированными жирами, нитратами, а также искусственными красителями и ароматизаторами — это не что иное, как форма настоящего геноцида.

Что же делать? Как уберечь себя и своих близких от недоброкачественных продуктов? Можно ли научиться выбирать безопасные продукты? Существуют ли простые способы определения качества купленных продуктов в домашних условиях?