Над созданием звездной диеты для похудения работало не одно поколение астродиетологов. Основываясь на астрологический гороскоп, они выявили вкусовые предпочтения и потребности людей одинаковых знаков зодиака, и на основе этих наблюдений было разработано меню звездной диеты.
Учитывая тот факт, что представители стихии Огня любят непременно горячую пищу с ярко выраженным кислым, соленым или острым вкусом, Земли – предпочитают твердые продукты и все сладкое или горькое густой консистенции, Воздушные знаки останавливают свой выбор на легкой, терпкой или вяжущей на вкус пище; а представители стихии Воды любят все нежное, малосоленое, предпочтительно холодное и не слишком густое, диета каждого знака будет резко отличаться от других звездных диет.
В основе звездной диеты для похудения лежит связь всех знаков зодиака со стихиями. Например, давно замечено, что представители стихии Огня (Овен, Лев и Стрелец) наибольшее предпочтение отдают мясным блюдам, так как это подлинная пища данных знаков. А вот вегетарианство совершенно не для них. Отказаться от мяса и рыбы в пользу растительной пищи по силам только знакам Земным – Тельцу, Козерогу и Деве.
Водные знаки (Рак, Скорпион и Рыбы) тяготеют к морепродуктам. Мясо и овощи для них менее необходимы. А вот знаки воздушной стихии (Весы, Водолеи и Близнецы) питают слабость к мясу птицы, зато без любого другого могут вполне обходиться долгое время, питаясь только растительной пищей или морепродуктами.
Все эти предпочтения совершенно не случайны и легко объясняются все той же связью знаков зодиака со стихиями. В ходе многочисленных исследований и наблюдений было определено, что представители стихии Земли испытывают потребность в строительном материале для костей. Таким строительным материалом являются кальций и протеин.
Следовательно, оптимальной астрологической диетой для знаков земли станет диета, основанная на продуктах, способствующих строительству и укреплению костей. Все эти нужные вещества содержатся в молоке, сыре, мясе, растительных белках, неочищенном рисе и бобовых культурах.
Что касается знаков воздушной стихии, то они очень зависимы от правильной работы и функционирования их нервной системы. Нарушение ее баланса ведет к множеству заболеваний, в том числе и к возникновению ожирения. Следовательно, звездная диета воздушных знаков должна основываться на продуктах, способствующих активизации деятельности головного мозга и нервной системы. Хорошо влияют на нервную систему морепродукты, продукты, содержащие витамин В12, а также мясо, сою, сыр, сельдерей, апельсины и миндаль.
Знаки Огня зависимы от стимуляции обмена веществ и системы кровообращения. Их диета должна основываться на продуктах, богатых витамином Е, который способствует поглощению клетками крови дополнительного количества кислорода и который предупреждает колебания кровяного давления. Витамин Е можно найти в проращенной пшенице, семечках подсолнечника, лососе и арахисовом масле.
Также этот витамин содержится в грибах, зелени петрушки, кабачках, спарже, моркови, авокадо, шпинате, мясе индейки. Все это и должно составлять основу диеты знаков Огня. А вот яйцам, жирам, мороженому и другой пище, богатой холестерином, места в этой диете не будет, тем более что все эти продукты ведут к закупориванию артерий.
Стихия Воды ведает работой пищеварительной и выделительной систем. На основании этого астрологическую диету представителей знаков Воды следует основывать на продуктах натуральных, легких, отличающихся мочегонным действием. Пища обязательно должна содержать калий, так как он помогает вывести из организма всю лишнюю воду и снижает риск появления аллергических реакций на продукты и запахи.
Иными словами, знакам данной стихии следует включить в свой рацион спаржу, дыню, бананы, клубнику, миндаль, картофель, семена подсолнечника, редис и сельдерей. Обладают мочегонным действием и огурцы, петрушка и некоторые другие продукты.
На основе этих данных были выявлены обязательные для каждого знака продукты питания, без которых невозможна нормальная жизнедеятельность и активность организма. Их отсутствие в рационе влечет за собой резкие изменения веса в ту или иную сторону, расстройство в работе пищеварительной системы.
Так, например, Овен будет совершенно лишен сил и энергии, если в его рационе станет отсутствовать мясо, перец и лимоны. Для поддержания в форме Тельца необходимы корнеплоды, а также масло, молочные продукты и немного сладостей.
Близнецы остро нуждаются в мясе птицы, зелени, салатах и фруктах. Раки, чувствуют себя хорошо, только если в их рационе присутствует гусиное или утиное мясо, огурцы, кабачки, сливы, а также бахчевые культуры (арбузы, дыни). Самое главное для Льва – это мясо. Кроме него, ему полезны и нужны яйца, орехи и фрукты.
А вот для нормальной жизнедеятельности Дев достаточно одного хлеба и каши. Они не слишком придирчивы и требовательны к еде. Совсем другое – Весы. Их рацион невозможен без мяса птицы, большого количества фруктов, а также различной выпечки.
Скорпионы вполне могут довольствоваться грибами, морепродуктами и чесноком. Подпитку Стрельцам также дает мясо, непременно жирное, печень, разного рода колбасы и всевозможная экзотическая пища. Гораздо проще дело обстоит с Козерогами. Чтобы быть в форме, им нужно лишь почаще употреблять в пищу корнеплоды, пить кофе и чай. Водолеи же нуждаются в мясе курицы, продуктах пасеки и газированной воде. И наконец Рыбы, чья основная еда – это морепродукты.
Учитывалась также скорость обмена веществ у представителей разных знаков зодиака. Ведь у каждого знака она различна. Так, огненные знаки сжигают пищу весьма быстро, в связи с тем что имеют высокую скорость обмена веществ. Чтобы вернуть затраченную на данный процесс энергию, им нужны экстрапротеины. Значительно медленнее процесс обмена веществ происходит у представителей других стихий, потому им следует избегать тяжелой и трудно перевариваемой пищи.
Таким образом, вполне очевиден тот факт, что воздействие одной и той же пищи на организмы может быть различным. Для кого-то она будет полезна и необходима, а кому-то может оказаться, просто вредна. Лишь следуя рекомендациям зодиакальной диеты собственного знака, можно встать на путь правильного и здорового питания и не только поправить свое здоровье, но и сбросить лишний вес.
2. Пища и ее энергетические свойства
Все продукты питания имеют свою энергетику. В настоящее время выделяют два вида энергии: энергия солнечного и энергия лунного зарядов. На основе этого и сами продукты подразделяют на две группы – теплые (несущие заряд Солнца) и холодные (несущие заряд Луны).
На особые свойства энергии указывает сам вкус потребляемой нами пищи. В связи с этим язык можно назвать «органом, распознающим энергию». Энергия каждого продукта оказывает собственное влияние на организм, и оно может быть как положительным, так и отрицательным. Благотворное влияние происходит в том случае, если потребленной энергии в данном организме не хватает. Если же ее в избытке, а она все продолжает поступать в организм, это угнетающе влияет на работу систем и органов.
Группа теплых продуктов включает в себя большую часть острых пряностей и ароматических трав, а также творог, растительное масло, баранину, пшеницу и ячмень. Говоря упрощенно, теплые продукты – это продукты с кислым и острым вкусом. Их употребление ведет к смещению энергетического баланса в организме в сторону тепла, а значит и активности.
Группа холодных продуктов объединяет в себе рис, гречку, молоко, рыбу, овощи, фрукты, а также мясо птицы и говядину. Таким образом, к группе холодных продуктов можно причислить пищу с сладким, вяжущим и соленым вкусами. Данный набор продуктов отличается способностью сдвигать энергетический баланс в сторону охлаждения. А значит, он способствует пассивности.
Продукты солнечного заряда называют продуктами ян, а продукты лунного – Инь. Рассмотрим, какими же именно свойствами обладают наиболее часто употребляемые нами продукты.
1. Очень теплые продукты К этой группе принято относить овес, кунжут, кедровые орехи, баранину. А также пряности: гвоздику, имбирь, лук, перец, тмин и чеснок.
2. Теплые продукты Теплыми свойствами обладают некоторые зерновые культуры: ячмень, пшеница и конопля, а также грецкие орехи, фундук. Среди пряностей и лекарственных растений к этой группе можно отнести укроп, черемшу, полынь, анис, кардамон, чабрец и бадьян.
3. Продукты со слабыми теплыми свойствами Слабое тепло нашему организму дает мясо индейки, лесная земляника, кожура мандарина и трава толокнянка.
4. Нейтральные продукты Эта группа очень небольшая. Она включает в себя репу и ряд трав: розмарин, аир, ревень, тысячелистник, подорожник и лопух.
5. Продукты со слабыми холодными свойствами Яркими представителями этой группы являются гречка, мясо курицы, говядина, картофель, айва, редис, мак и трава фенхель.
6. Холодные продукты
Продуктами холодной группы считают фасоль, мускатный орех, рыбу, огурец, помидор, морковь, тыкву. Также к этой группе относят сливу, абрикосы, персики, гранаты и голубику. Но самыми ярко выраженными холодными свойствами обладают следующие пряности и лекарственные растения: хрен, петрушка, шафран, солодка, одуванчик, череда, рябина, цветы бузины, каштан, брусника, зверобой, алоэ и эвкалипт.
Для того чтобы организм работал без сбоев и нарушений, просто необходимо, чтобы рацион питания сочетал в себе продукты как с холодными, так и с теплыми свойствами. Лишь в зимнее время года необходимо увеличивать потребление теплой пищи, а летом – холодной, в остальные сезоны нужно стараться поддерживать гармоничный баланс.
Неоспоримой так же остается старая истина о том, что полезнее всего употреблять в пищу продукты из того региона, в котором проживаешь. Несоблюдение этого неписанного закона ведет к ухудшению работы пищеварительной системы, вялости перистальтики и многим другим заболеваниям, в том числе и увеличению веса.