Эх, яблочко!

Обложка книги Эх, яблочко! Читать книгу Скачать книгу

«Эх, яблочко!» от Зои Плотниковой – это сборник аппетитных и простых рецептов с яблоками. В книге собраны проверенные временем рецепты для любого времени года.

Вы узнаете множество способов приготовления блюд из яблок: от классических до необычных и оригинальных. А также найдёте советы по консервированию урожая, чтобы наслаждаться вкусом спелых плодов даже зимой.

Прочитав «Эх, яблочко!», вы сможете разнообразить свой рацион, открыть новые вкусы и порадовать себя и близких вкусными блюдами с яблоками. Читайте онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания!

Читать полный текст книги «Эх, яблочко!» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (0,1 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Эх, яблочко!» — читать онлайн бесплатно

Август и сентябрь — пора сбора урожая яблок. Пора сложная и ответственная. Ведь яблоня — наиболее распространенная плодовая культура в нашей стране. Сортов яблонь множество — более 10 тысяч. Яблоки — очень ценный пищевой продукт. Они содержат большое количество полезных веществ, среди которых сахара (фруктоза, глюкоза, сахароза), яблочная и лимонная кислоты, пентозаны, дубильные вещества, витамины. К тому же яблоки вкусны, и вкуснее всего свежие яблоки. Плоды зимних сортов лежат 3–6 мес. и более. С ними проблем мало. Уложили их в хранилище с низкой температурой и высокой влажностью и сохранятся они там до весны. А вот с осенними, а тем более с летними сортами сложнее.

Например, у летних (Папировка, Коричное полосатое, Мелба) период потребления всего 2–4 недели.

Читать дальше

Книги, похожие на «Эх, яблочко!»