Экологически чистые продукты на вашем участке — страница 5 из 17

Летом в дни Льва часто бывают внезапные грозы, после долгой жары они могут иметь самые неприятные последствия (сердечный удар и другие неприятности).

Как вы можете видеть из данных рекомендаций, они, возможно, будут полезны не только для посадок, но и сбережения здоровья человека.

2.3.2. Дни Света и Воздуха: Близнецы, Весы, Водолей

Дни Света и Воздуха царят в мире, если Луна находится в знаке Близнецов, Весов или Водолея. Земля и растения получают больше света, для людей эти дни тоже очень приятны. Иногда, даже если небо покрыто облаками, водителю хочется надеть солнечные очки. В дни Света и Воздуха все очень быстро выгорает на солнце.

2.3.3. Дни Холода: Телец, Дева, Козерог

Дни Холода царят в мире, если Луна находится в знаке Тельца, Девы или Козерога. Хотя термометр показывает высокую температуру, земля холодная, иногда у вас появляется гусиная кожа от дуновения ветерка. А если небо полностью покрыто облаками, то многократно увеличивается опасность простуды и воспаления мочевого пузыря.

2.3.4. Дни Влаги (Дни Воды): Рак, Скорпион, Рыбы

Дни Воды царят в мире, если Луна находится в знаке Рака, Скорпиона или Рыб. В такие дни земля редко бывает сухой. Повышается и вероятность осадков. Если вы собираетесь во время пикника сидеть на земле, то не выходите из дома без пледа и не забудьте взять с собой плащ или зонт. Обратите внимание, как сильно в это время запотевают окна.

2.4. Календарь посадок и обслуживания плодов июнь-сентябрь

Июнь– сентябрь – самое традиционное и важное время для активной работы на садовом участке.

2.4.1. Работы в июне

Начало июня – лучшее время для посадки на грядку теплолюбивых огурца, томата, капусты среднеспелых сортов, физалиса, патиссона, кабачков. Перед посадкой приготовьте грядку, сделайте на ней мотыгой лунки, в которые положите по 0,5…1 кг перегноя, горсть золы, все тщательно перемешайте с землей и полейте водой. Посадку лучше проводить в пасмурную погоду, без ветра или ближе к вечеру, чтобы рассада меньше увядала. Огурец, кабачок, тыквы, патиссоны сажайте так, чтобы весь горшочек был погружен в почву, а после посадки вокруг растения сделайте блюдцеобразное углубление.

Рассаду поздней капусты высаживают в грунт в первой декаде июня. Растения располагают рядами через 70 см и на расстоянии 50…60 см в ряду. Высадка рассады осуществляется так же, как и средней капусты.

Капуста среднеспелая пойдет в рост. Растения окучивают, чтобы они не заваливались и образовывали дополнительные корни. Поливают регулярно, один – два раза в неделю при норме 10…15 л на 1 м². Жаркая погода отрицательно сказывается на развитии растений, резко уменьшается размер кочана, нижние листья усыхают и опадают. В период образования кочана норму полива увеличивают до 15–20 л на 1 м². Подкормку раствором коровяка делают 2 раза в месяц.

Раннюю и цветную капусту в июне уже пора убирать. Кочанную капусту срезают, не допуская растрескивания кочанов, цветную убирают выборочно, по мере созревания.

Томаты пойдут в рост, и пора формировать кусты. Примерно через 10…12 дней после высадки рассады томаты начинают поливать регулярно через 5–6 дней до цветения и через четыре дня во время цветения, в зависимости от погоды. Норма полива – 1 литр на растение. При выращивании в пленочной теплице днем необходимо раскрывать теплицу для проветривания и опыления, хотя томаты могут опыляться сами без помощи насекомых.

В безветренную погоду делают искусственное опыление легким встряхиванием кустов или постукиванием по шпагату не реже 2-х раз в неделю. В пасмурную погоду пыльца становится неспособной к опылению, и чтобы цветки не осыпались, их надо дважды, с интервалом в 3 дня, опрыскать слабым раствором борной кислоты.

Перец в течение всего периода требует тщательного ухода. Это растение влаголюбивое, ему нужна влажность, почвы 65…70 %, иначе рост, цветение и, завязывание плодов задерживается. Поливы делают через 5–6 дней по 1,5…2 л на куст. В пасмурную погоду поливы следует сократить, так как влажную и холодную почву перец не любит. В течение месяца требуются две подкормки раствором коровяка с добавлением небольшого количества мочевины.

Баклажаны подкармливают через 15–20 дней после высадки рассады в грунт раствором мочевины (10–15 г на 10 л и на 1 м² площади). Вторую подобную подкормку делают через 3 недели после первой. Поливают баклажаны через 6–7 дней обильно, с увлажнением почвы на глубину 30–35 см, после поливов делают рыхление почвы в междурядьях.

Все тыквенные растения – огурцы, кабачки арбузы, дыни – дают высокий урожай только при хорошем уходе.

Огурцы поливают лейкой с ситечком через 4–6 дней, стараясь не попадать на листья. Норма полива – 10 л на 1 м². Лучшее время полива – раннее утро или вечер.

Огурцы не любят высоких доз удобрений. Первую подкормку делают через 2–3 недели после посадки, в это время растения обычно зацветают. Остальные подкормки делают с интервалом 7-10 дней. В начале роста огурцы требуют рыхлой почвы. Их корни располагаются, очень близко к поверхности, поэтому, рыхление надо делать очень осторожно, мелкой гвоздевкой. Оголившиеся корни, землей не присыпают, так как они могут, загнить.

Сначала огурцы растут медленно, только через 12–15 дней появляется второй листочек. Потом каждый новый лист, появляется через 3–4 дня, затем, через день, ежедневно, а еще позже – по 2 и более листьев в день. После, образования на главном стебле 6–8 листьев (у скороспелых сортов – 4–6 листьев) появляются боковые побеги. Чтобы росла мощная ботва, и поскорее началось плодоношение, надо в пазухах 3–4 нижних листьев полностью удалить боковые побеги, пока они маленькие. Удалять надо утром, чтобы к вечеру ранка затянулась и туда не попала инфекция.

Урожайность огурцов зависит от количества женских цветков. Цветение начинается на 30-35-й день после всходов. Мужские цветки (они без завязи) у большинства сортов появляются первыми на главном стебле, а женские – на боковых побегах. Чтобы ускорить появление, женских цветков, растения поливают, только теплой водой, а в начале появления бутонов за несколько дней до цветения полив прекращают.

Для привлечения пчел-опылителей а растения хорошо опрыскать слабым раствором меда (1 ч. ложка на 1 л), но зачастую бывает необходимо ручное опыление, особенно при выращивании огурцов в теплицах. Палочкой с ваткой берут пыльцу с мужского цветка и переносят ее на женские. Это лучше делать утром, когда цветки полностью раскрываются. Заболевания огурцов в значительной степени зависят от условий выращивания. Их поражает мучнистая роса, антракноз, пятнистость, серая гниль. При обнаружении отдельных пораженных частей растений их надо немедленно удалить и сжечь, а растения опрыскать 1 %-ым раствором бордоской жидкости. При необходимости опрыскивание следует через 1–2 недели повторить, но не позднее, чем за две недели до сбора урожая.

У кабачков основной стебель прищипывают в начале бутонизации, а боковые – при их длине 35–40 см. Типичные плоды оставляют до осени на семена, для потребления их срезают при длине 15–20 см вместе с плодоножкой.

2.4.2. Работы в июле

Фасоль созревает в середине июля. Уборку урожая начинают при пожелтении большей части бобов. Собранные бобы подсушивают на солнце, обмолачивают и ссыпают в мешочки. Бобы страдают от фасолевой зерновки. Для борьбы с нею собранное зерно помещают на 16 часов в морозилку холодильника.

Вьющуюся фасоль выращивают на шпалерах, она очень декоративна, урожайна и цветет до самых заморозков. Интересна шпалера, сделанная в виде конуса высотой 2 м (и диаметром основания 1 м).

Во второй декаде июля начинают созревать горох и бoбы. Стручки можно собирать «на лопатку» через 8-10 суток после цветения: створки сахарных сортов в это время остаются сочными, а семена только начинают формироваться. На зеленый горошек урожай убирают спустя 12–15 дней после цветения, когда створки остаются зелеными, сочными и одновременно хорошо наполнены горошком, содержащим наибольшее количество сахара. Белесая окраска стручков и появление сетки свидетельствуют о том, что горох перезрел.

Собирают горох по мере созревания через каждые двое-трое суток. Уборку проводят утром или вечером.

Зеленый горошек – скоропортящийся продукт: продолжительность его хранения в створках не превышает 10–12 час., без них (в сосуде с водой, охлажденной до температуры 10 °C) около 6 час.

Овощные бобы для использования в пищу целиком (зерна со створками) собирают, когда створки еще сочные, а диаметр зерен не превышает 1 см. Затем бобы убирают в молочной спелости, когда семена достигают полного для данного сорта размера. Урожай собирают в три-четыре приема с интервалом 8-10 суток. Бобы срывают руками или срезают ножницами, стараясь не повредить растения.

Начинается пора массового сбора огурцов. Так как плоды огурца в основном наливаются ночью, то накануне сбора (желательно до 18 часов) их поливают теплой водой. Молодые некрупные плоды, отличаются нежным вкусом и более пригодны для консервирования.

Наибольший урожай получают при более частых сбopax, особенно в теплые солнечные дни. В пасмурную погоду огурцы собирают реже. Убирают все плоды, достигшие нормальных размеров. Их снимают, надавливая большим пальцем на плодоножку или срезая ножом, не поднимая плети и не переворачивая их. В дождливое и холодное лето из-за недостаточного оплодотворения завязей или при недостатке влаги и поражении растений болезнями часто образуются уродливые плоды (крючки). Их независимо от размера нельзя оставлять на растениях.

Лук на репку подходит к созреванию. Поливы лука надо сократить до минимума, а в третьей декаде июля прекратить совсем. Излишняя влажность в этот период задерживает созревание луковиц, и они плохо хранятся. Для лучшего формирования урожая перед созреванием репчатого лука от луковиц рекомендуется отгрести почву, чтобы они лучше освещались солнцем, а перья растений пригнуть к земле.

Чеснок уб