Поля должны быть примерно одинаковой площади, желательно прямоугольной формы. На склоновых землях поля длинной стороной размещают поперек склона, а в районах ветровой эрозии - поперек направления господствующих в зимнее время ветров.
Перенесение разработанного проекта на территорию землепользования хозяйства называют введением севооборота.
Освоение севооборота - переход к размещению сельскохозяйственных культур по предшественникам согласно схеме. Период освоения вводимого севооборота не должен превышать 2-3-х лет, а при наличии подсеянных многолетних трав - 4-х лет. При размещении культур нового севооборота необходимо знать предшественники за последние 2-3 года, засоренность полей, когда и в каких дозах вносили органические удобрения и другие условия.
В период освоения севооборота допускается замена озимых зерновых яровыми культурами, многолетних трав однолетними и т.д. Площади посева культур по годам должны соответствовать намеченной структуре посевных площадей. Последовательность культур и паров определяется схемой севооборота, например: 1) однолетние травы; 2) озимая рожь; 3) кукуруза на силос; 4) корнеплоды. Культуры сменяются на поле в указанном порядке, и через 4 года каждая из них пройдет все поля. Время, в течение которого сельскохозяйственные культуры и пар проходят через каждое поле в последовательности, предусмотренной схемой, называют ротацией севооборота, а план размещения культур и паров по полям и годам на период ротации - ротационной таблицей (табл. 9).
Таблица 9
Ротационная таблица четырехпольного кормового севооборота
| №ПОЛЯ | Год | |||
| первый | второй | третий | четвертый | |
| I | Однолетниетравы | Озимая рожь | Кукуруза на силос | Кормовыекорнеплоды |
| II | Кукуруза на силос | Кормовыекорнеплоды | Однолетниетравы | Озимая рожь |
| III | Озимая рожь | Кукуруза на силос | Кормовыекорнеплоды | Однолетниетравы |
| IV | Кормовыекорнеплоды | Однолетниетравы | Озимая рожь | Кукуруза на силос |
Освоенным считается севооборот, в котором соблюдаются установленные границы полей, а размещение культур по полям и предшественникам соответствуют принятой схеме.
Книга истории полей севооборотов служит основным документом, предусматривающим все мероприятия по рациональному использованию и повышению плодородия земель в хозяйстве. В ней отражено состояние земельного фонда, даны сведения о севооборотах, схематическая карта севооборота, чередование культур в нем, план перехода к севообороту. Приводится фактическая площадь посева культур, паров, краткая характеристика свойств почвы и рельефа полей.
Ежегодно по мере выполнения работ агроном заносит в книгу все проводимые мероприятия и сроки выполнения основной, предпосевной и послепосевной обработки почвы, сроки и дозы внесения удобрений, мелиорантов, способы и сроки посева, засоренность посевов, приемы ухода и урожайность культур, отмечает предшествен-
ники. Ответственность за правильность записей возложена на главного агронома хозяйства.
В агротехническом паспорте в отличие от книги истории полей записывают планируемые на предстоящий год агротехнические мероприятия для получения определенного урожая с учетом плодородия почвы каждого поля, особенностей сорта, обеспеченности удобрениями, пестицидами, сельскохозяйственной техникой, уровня квалификации механизаторских кадров. Агропаспорт состоит из двух разделов: характеристика поля и агротехнические мероприятия. Используется он как первичный документ для заполнения книги истории полей.
Вводимый севооборот должен обеспечивать рациональное использование пахотных земель, повышение их плодородия, высокопроизводительное использование сельскохозяйственной техники, рабочей силы, наибольший выход зерна, кормов и другой продукции с каждого гектара. В связи с этим возникает необходимость сравнительной оценки как севооборотов, так и структуры посевных площадей.
Оценка продуктивности севооборотов. Определять экономическую выгодность возделываемых культур следует только в рамках одной специализации: зернового, картофельного, кормового или другого направления. Сравнение севооборотов разных типов и разной специализации по выходу кормовых единиц зачастую не дает объективного вывода о преимуществе какого-либо из них. Например, севообороты, специализированные на производстве картофеля, сахарной свеклы и других культур, всегда обеспечивают больший выход кормовых единиц с 1 га по сравнению с зерновыми севооборотами. Поэтому основным оценочным показателем эффективности севооборота является количество полученной с единицы площади основной и побочной продукции культур, на выращивании которых специализируется хозяйство.
Выход продукции (зерна, картофеля, сахарной свеклы) учитывают в натуре (в т/га) или выражают в сравнимых величинах (корм, ед., руб.). Учитывают также качество продукции, кормовую ценность, экономические показатели (стоимость продукции, затраты труда и др.).
Кормовые севообороты оценивают по выходу кормовых единиц с 1 га севооборотной площади, по содержанию протеина в одной кормовой единице и ее себестоимости. По зоотехническим нормам в одной кормовой единице должно содержаться не менее 100 г пере-варимого протеина.
Продукцию технических культур (подсолнечник, хлопчатник, лен-долгунец) оценивают по ценам реализации в стоимостном выражении с единицы площади.
При сравнении севооборотов целесообразно давать и агротехническую оценку по защите почвы от эрозии, улучшению показателей плодородия почвы и устойчивости урожая возделываемых культур. На основании экономической и агротехнической оценки выбирают наиболее эффективный севооборот для хозяйства.
К важным элементам биологизации севооборотов следует отнести увеличение объемов и площади внесения органических удобрений, включая и солому, расширение посевов многолетних трав и си-дератов. Усиление природоохранной, почвозащитной и фитосанитарной роли севооборота должно, прежде всего, идти через изменение структуры посевных площадей в сторону расширения площади многолетних трав, зернобобовых, сидеральных и других культур.
Многолетние травы, оставляя в почве до 50% синтезированной ими органической массы, обеспечивают бездефицитный или положительный баланс гумуса в почве при насыщении ими севооборотов не менее 40-50% площади. При этом мощная дернина многолетних трав надежно скрепляет и предохраняет почву от водной эрозии.
Многолетние травы позволяют пополнить запасы органического вещества и питательных веществ в почве экологически чистым путём через растительные остатки, богатые азотом, калием, фосфором, кальцием и другими питательными элементами. Многолетние травы как предшественники в травопольных, травяно-зерновых, травянопропашных, плодосменных и в других севооборотах усиливают биологическую, фитосанитарную, почвозащитную, а следовательно, и экологическую роль севооборотов - основу адаптивно-ландшафтных систем земледелия. Этому способствует также и введение в севообороты сидеральных культур.
Использование сидератов в чистом виде в форме пара или посевов промежуточных культур, особенно при сочетании с удобрением соломой, обогащает почву органическим веществом и питательными элементами и оказывает положительное влияние на ее биоту, снижает засоренность посевов на 30-61%, пораженность ячменя и озимой пшеницы корневыми гнилями на 50-70%, картофеля - паршой обыкновенной на 55-60%, ризоктониозом - на 40-80%.
В современных условиях рыночной экономики хозяйствам экономически невыгодно иметь большой набор культур, так как это требует увеличения парка специальных машин, вызывает трудности в хранении и реализации продукции. Все это приводит к сокращению количества полей в севооборотах, т.е. хозяйства переходят на трехчетырехпольные севообороты, в которых возделывают наиболее востребованные на рынке культуры. Такие севообороты более мобильны, их легко трансформировать в зависимости от потребностей хозяйства в той и ли иной продукции.
Контрольные вопросы
1. Что такое севооборот, повторное и бессменное возделывание?
2. Какова роль севооборота в современных системах земледелия?
3. Назовите причины чередования культур.
4. Перечислите лучшие предшественники для озимой пшеницы, сахарной свеклы, подсолнечника.
5. Под какие культуры подсевают многолетние травы?
6. Какова роль чистых паров, районы их использования?
7. Раскройте понятие кулисного, сидерального пара.
8. Каково значение многолетних трав в современном земледелии?
9. Назовите типы и виды севооборотов.
10. По каким показателям оценивают эффективности севооборота?
ГЛАВА 5. УДОБРЕНИЯ И ИХ ПРИМЕНЕНИЕ В ЗЕМЛЕДЕЛИИ5.1. Значение удобрений в повышении урожайности сельскохозяйственных культур. Классификация удобрений
Интенсификация земледелия неразрывно связана с использованием удобрений. Широкое применение удобрений - надежное и наиболее действенное средство повышения плодородия почвы и урожайности зерновых, кормовых и технических культур.
Удобрения - вещества, предназначенные для улучшения питания растений и повышения плодородия почв в целях увеличения урожайности сельскохозяйственных культур и улучшения качества получаемой продукции.
В нашей стране на долю удобрений приходится 40-50% прироста урожайности зерновых культур и 50-70% - сена многолетних трав.
Один килограмм питательных веществ полного минерального удобрения обеспечивает в среднем по стране прибавку урожая зерна озимой и яровой пшеницы 4,2 кг, картофеля - 23,7 кг, кормовых корнеплодов — 43 кг.
Удобрения являются основным фактором регулирования питательного режима почвы, улучшения ее биологических и физических свойств, что обеспечивает получение высоких и устойчивых урожаев. Удобрения влияют и на качество продукции: повышается содержание белка