Энциклопедия здорового питания. Большая книга о здоровой и вкусной пище — страница notes из 40

Примечания

1

Из книги А. Максимова «Микроэлементы и их значение в жизни организмов».

2

От лат. «beri» – слабость. Синоним – алиментарный полиневрит, развивающийся вследствие недостатка в пище тиамина (витамина В1), или нарушения его усвоения.

3

Международная единица (МЕ) считается примерно равной миллиграмму.