2. Ни одна защитная система организма не существует сама по себе: они могут как помогать, так и мешать друг другу.
3. Ни один продукт не способен избавить человека от всех болезней, но правильное питание помогает усилить работу защитных систем и ослабить последствия различных заболеваний.
4. Регенеративная система обновляет наш организм чаще, чем мы об этом вспоминаем: например, тонкая кишка обновляется раз в два дня, а кожа – раз в две недели.
5. На работу иммунитета могут повлиять даже такие незначительные факторы, как стресс, переохлаждение или плохая экологическая ситуация.
6. Для иммунитета особенно важно то самое состояние золотой середины, поскольку и ослабленный, и чрезмерно активный иммунитет способны навредить организму.
7. Помимо сиюминутных эффектов, некоторая еда способна изменить нашу ДНК на всю жизнь – это называется эпигенетическими изменениями.
8. Некоторые продукты могут замедлить процесс старения за счет удлинения теломер – концевых фрагментов хромосом.
9. Наш организм наиболее эффективен, когда все его системы находятся в состоянии баланса.
10. Система 5 × 5 × 5 помогает нам поддерживать те системы организма, которые нуждаются в этом больше всего.