Франция. Путешествие с вилкой и штопором

Если вы мечтаете о гастрономическом путешествии по Франции, то книга Питера Мейла «Франция. Путешествие с вилкой и штопором» станет для вас настоящим открытием. В ней автор делится своими впечатлениями от поездок во Францию и раскрывает перед читателем все тонкости французской кухни.

Питер Мейл описывает свои кулинарные приключения ярко и увлекательно, погружая читателя в атмосферу французских городов, деревень и рынков. Вы узнаете о том, как выбирать продукты, где искать самые вкусные блюда и какие секреты таит в себе французская кухня.

Читайте книгу «Франция. Путешествие с вилкой и штопором» онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания и откройте для себя новые горизонты французской гастрономии!

Читать полный текст книги «Франция. Путешествие с вилкой и штопором» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (1,31 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

Год издания: 2009
Автор(ы): Питер Мейл
Переводчик(и): Ирина Пандер
Жанры: Путешествия и география
Серия: Амфора travel

Оценка книги: 1,5 из 5 (на основе 2 оценок)

fb2 файл книги добавлен 17.12.2012, размер файла 1,31 MB

«Франция. Путешествие с вилкой и штопором» — читать онлайн бесплатно

Посвящается Дженни

Собирая материал для этой книги, я расширял свой кругозор и все время узнавал что-то новое. Это стало возможным только благодаря помощи очень многих людей. Наверное, я никогда не смогу в полной мере отблагодарить их всех и все-таки хочу письменно выразить свою признательность тем, кто так терпеливо отвечал на мои вопросы, так щедро делился со мной своим временем и знаниями и был так гостеприимен.

И в особенности: Ива Руссе-Руарда, взявшего меня под крыло во время трюфельной мессы в Ришеранше; Марселя Луазана, короля лягушек из Виттеля; семью Лозанов, благодаря которым я чувствовал себя в Нормандии как дома; Бетлеров, моих друзей и гидов в Сен-Тропе; Сильвию Каз-Режимбо из Пишон-Лонгвиля; Жан-Луи Лавиля и Рене Жакюзона из Бургундии; Режи и Садлера, моих друзей и настоящих гурманов; Алена Арно, надежного хранителя секретов «Красного гида Мишлен». Им всем я хочу сказатьun très grand merci[2].