В начале 90-х годов прошлого века D. J. Barker и C. N. Hales доказали, что низкая масса тела при рождении является фактором высокого риска развития метаболического синдрома в будущем: нарушение внутриутробного питания у плода приводит к резкому снижению ферментов печени, необходимых для формирования полиненасыщенных жирных кислот, дефицит которых сопровождается нарушением образования факторов, вызывающих чувство насыщения. У людей, родившихся с массой тела менее 2700 г, из-за несовершенства ферментных систем печени не наступает своевременное чувство сытости, что в итоге приводит к ожирению.
Внутриутробная гипотрофия или увеличенная масса тела при рождении, искусственное вскармливание на первом году жизни, избыточное грудное вскармливание (более 3 лет), быстрый набор массы тела в детском возрасте, – всё это предрасполагает к раннему развитию инсулинорезистентности и превращается в факторы риска метаболического синдрома в зрелом возрасте.
Ещё одна причина быстрого набора массы тела в детстве – избыток белка в рационе. Продукты расщепления белка – аминокислоты – обладают инсулиностимулирующим эффектом, ускоряют рост и накопление жировой ткани.
Сложившиеся стереотипы неправильного образа жизни тоже вносят огромный вклад в эпидемию ожирения.
Глава 5 Причина и следствия Какие болезни возникают из-за ожирения
Тело – багаж, который несёшь всю жизнь. Чем тяжелее багаж, тем короче путешествие.
Когда мы обсуждали, что же такое ожирение – болезнь или что-то иное, – многие ответили: «Ожирение – фактор риска других болезней». Это тоже правильный ответ. Ожирение не просто болезнь, а болезнь – предвестник других болезней.
⊕ И снова сообщение от моей знакомой: «А можно мне 2–3 дольки шоколада? Хотя бы раз в день? Жить не могу без шоколада!»
Эксперты ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения) назвали ожирение «входными воротами для всех неинфекционных эпидемий XXI века». Что это за «неинфекционные эпидемии»? Это прежде всего сердечно-сосудистые заболевания, рак и сахарный диабет. У людей с ожирением вероятность приобрести многие опасные болезни значительно выше, чем у людей с нормальной массой тела.
⊕ Знакомьтесь, болезни, ассоциированные с ожирением:
• МЕТАБОЛИЧЕСКИЕ:
сахарный диабет, атеросклероз, подагра, метаболический синдром
• СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫЕ:
артериальная гипертензия, ИБС, инфаркт, инсульт, сердечная недостаточность, венозные тромбозы
• РЕСПИРАТОРНЫЕ:
астма, синдром апноэ сна, хроническая гипоксия, синдром Пиквика
• ОНКОЛОГИЧЕСКИЕ:
рак пищевода, кишечника, печени, желчного пузыря, поджелудочной железы, почки, простаты, молочной железы, лейкемия, миеломная болезнь, лимфома
• БОЛЕЗНИ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА:
НАЖБП (неалкогольная жировая болезнь печени), холецистит, панкреатит, рефлюксная болезнь, грыжи
• БОЛЕЗНИ СУСТАВОВ:
артрозы, артриты, болезни позвоночника
• БОЛЕЗНИ МОЧЕПОЛОВОЙ СИСТЕМЫ:
дизурия, нарушение менструаций, СПКЯ (синдром поликистозных яичников), бесплодие, гестационный диабет (диабет беременных), гирсутизм, эректильная дисфункция
• ПСИХОЛОГИЧЕСКИЕ И СОЦИАЛЬНЫЕ:
низкая самооценка, тревога, депрессия, проблемы с социализацией, обучением, трудоустройством
• ДРУГИЕ:
протеинурия, нефротический синдром, кожные инфекции, периодонтит, идиопатическая внутричерепная гипертензия, проблемы с анестезией.
Особого внимания заслуживает влияние ожирения на ожидаемую продолжительность жизни.
Ожидаемая продолжительнность жизни в 40 лет: влияние массы тела
Результаты крупных исследований (Framingham Heart Study, The Nurses’Health Study, The Buffalo Health Study) подтвердили взаимосвязь избыточной массы тела и ожирения с увеличением сердечно-сосудистых рисков и сокращением ожидаемой продолжительности жизни на 5–10 лет. При этом большинство существующих шкал, позволяющих прогнозировать индивидуальный риск сердечно-сосудистых катастроф, не включают оценку ожирения как фактора риска.
В этом плане представляет интерес шкала QRISK, в которой, наряду с традиционными факторами риска, оценивается ИМТ и семейный анамнез.
⊕ Шкала доступна онлайн по адресу www.qrisk.org и включает в себя следующие параметры:
• Возраст (25–84 года)
• Пол
• Этническая принадлежность
• Курение
– Не курит
– Ранее курил
– Курит менее 10 сигарет в день
– Курит 10–19 сигарет в день
– Курит более 20 сигарет в день
• Сахарный диабет
– нет
– Диабет 1-й тип
– Диабет 2-й тип
• Стенокардия у родственников в возрасте менее 60 лет
• Хроническая болезнь почек
• Фибрилляция предсердий
• Гипотензивная терапия
• Ревматоидный артрит
• Уровень холестерина и ЛПВП
• Уровень систолического артериального давления
• Индекс массы тела
☝ Анализ этих параметров в автоматическом режиме позволяет рассчитать индивидуальный риск и принять решение о назначении лечения.
Группа пациентов с признаками избыточной массы тела и ожирения весьма неоднородна, и в ней можно выделить несколько подгрупп с разными метаболическими профилями («метаболически здоровые» и «метаболически нездоровые»).
Типичным примером высокой распространенности «метаболически нездорового» ожирения являются результаты исследования, проведенного в Нидерландах в рамках практической деятельности семейных врачей. Авторы проверяли гипотезу о возможности использования маркеров ожирения в специальном отборе пациентов для оценки сердечно-сосудистых рисков и назначения терапии, т. к. проводить оценку всем без исключения пациентам очень трудоёмкий процесс. Оказалось, что среди пациентов, которым требовалось назначить антигипертензивную (нормализующую артериальное давление) и гиполипидемическую (снижающую холестерин) терапию, у 70 % был избыток массы тела или ожирение.
Ожирение – фактор риска
Настало время поговорить о так называемом «метаболически здоровом» ожирении.
Известно, что нарушения обмена веществ, обычно характерные для ожирения, встречаются не у всех пациентов с ИМТ 30 кг/м² и более. Приблизительно 10–25 % людей с ожирением, в том числе внушительная часть пациентов с морбидным (тяжёлым) ожирением, не имеют нарушений углеводного и жирового обмена. Их можно отнести к группе «метаболически здорового» ожирения.
С другой стороны, в клинической практике встречаются пациенты, имеющие нормальную массу тела, но с признаками метаболических нарушений, характерных для ожирения. Этих пациентов можно охарактеризовать как «метаболически нездоровые с нормальной массой тела». Большинство пациентов из этой группы имеют признаки висцерального ожирения (увеличенную окружность талии), не отражающиеся на величине ИМТ.
Механизмы, лежащие в основе формирования метаболически здорового ожирения, не вполне ясны. Результаты исследований показали, что «метаболически здоровое ожирение» существует, как правило, недолго, и для него характерны низкий уровень факторов воспаления в крови (например, СРБ), хорошие показатели чувствительности к инсулину, количественное преобладание подкожной жировой ткани над висцеральной.
Так что же такое «метаболически здоровое ожирение» – миф или реальность?
В 2014 году были опубликованы результаты крупного наблюдательного исследования Whitehall II study, продолжавшегося почти 20 лет в нескольких центрах Европы. У людей с «метаболически здоровым» и «метаболически нездоровым» ожирением определяли сердечно-сосудистую заболеваемость и развитие сахарного диабета 2-го типа. Каждые 5 лет проводили медицинские осмотры. Полученные данные представляют большой практический интерес. Выяснилось, что при «метаболически здоровом» ожирении риск развития СД 2-го типа ниже по сравнению с «метаболически нездоровым» ожирением. Однако риск развития сердечно-сосудистых заболеваний одинаково высок в обеих сравниваемых группах. А вот ещё одно крупнейшее европейское многолетнее исследование: «European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition study» (‘EPIC–CVD’). Проанализированы результаты оценки 7,5 тысячи сердечно-сосудистых событий (инфаркта, инсульта, смерти) в полумиллионной взрослой популяции за 12,5 года. Установлено, что люди с «метаболически нездоровым» ожирением имеют более высокий сердечно-сосудистый риск, чем люди с «метаболически здоровым» ожирением. Однако по сравнению с людьми, имеющими нормальный вес, люди с «метаболически здоровым» ожирением имеют более высокий риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Иллюзия о «здоровой полноте» развеяна. Убедительно доказано, что «метаболически здоровое» ожирение не является «доброкачественным» состоянием и требует таких же активных мер по снижению массы тела и контролю факторов риска, как и «метаболически нездоровое» ожирение.
Глава 6 Яблоко или груша? Как толстеют мужчины и женщины
Она вела непримиримую войну с ожирением и уже взяла в плен 60 кг жира.
Как вы думаете, у кого ожирение бывает чаще, у мужчин или у женщин?
На самом деле в разных странах – по-разному, но мировые данные показывают, что «перевешивают» всё-таки женщины. По данным ВОЗ, в наши дни около 40 % взрослых старше 18 лет (39 % мужчин и 41 % женщин) имеют избыточный вес и около 13 % взрослого населения планеты (11 % мужчин и 15 % женщин) страдают ожирением.
Россия входит в десятку стран-рекордсменов по проблеме ожирения: у 60 % избыточный вес, у 30 % – ожирение. Мужчин и женщин среди людей с избыточной массой тела в нашей стране примерно поровну. Но к ожирению больше склонны представительницы прекрасного пола (как, впрочем, и в большинстве западных стран, за исключением США). Среди наших взрослых соотечественников мужчины с ожирением составили 30 %, женщины – 70 %. Но среди мужчин прирост ожирения происходит из года в год быстрее, чем у женщин, так что скоро, видимо, наши позиции сравняются.