Грузинская кухня

Обложка книги Грузинская кухня Читать книгу Скачать книгу

Погрузитесь в волшебный мир вкусов с книгой «Грузинская кухня». Автор неизвестен — кулинарные традиции Грузии оживут на страницах этой увлекательной книги.

В книге собраны рецепты традиционных грузинских блюд, которые порадуют вас своим неповторимым вкусом. Здесь вы найдёте множество рецептов овощных салатов и закусок, а также знаменитые на весь мир шашлыков, сациви, супа харчо и хаши.

Откройте для себя кулинарное наследие Грузии прямо сейчас — читайте книгу «Грузинская кухня» онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания!

Читать полный текст книги «Грузинская кухня» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (0,17 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Грузинская кухня» — читать онлайн бесплатно

Фасоль — 150 г, картофель — 500 г, мякоть говядины — 240 г, лук репчатый — 100 г, солёные огурцы — 250 г, чеснок — 20 г, сметана — 200 г, соль, специи.

Фасоль перебрать, отварить, процедить и охладить. Отварить картофель в кожуре, очистить и нарезать кубиками. Так же отварить и нарезать кубиками говядину. Лук мелко накрошить. Приготовленные продукты смешать и заправить сметаной, смешанной с толчёным чесноком.

Перец сладкий — 500 г, чеснок — 5 зубков, ядра грецких орехов — 200 г, сметана — 150 г, сок лимонный — 1 ч.л., сахар по вкусу, перец чёрный молотый, зелень петрушки.

Перец испечь, очистить от кожицы, нарезать в виде лапши; чеснок и орехи растолочь, смешать с сахаром, солью, черным молотым перцем, соком лимона и сметаной. Перец заправить полученной массой, посыпать зеленью петрушки.

Читать дальше

Книги, похожие на «Грузинская кухня»