Химия по жизни. Как устроен наш быт, отношения, предметы и вещи с точки зрения химических реакций, атомов и молекул

Если вы хотите узнать, как химия окружает нас каждый день, книга «Химия по жизни» — это то, что вам нужно. Автор Кейт Бибердорф приглашает вас отправиться в увлекательное путешествие и понять, как устроен наш быт, отношения, предметы и вещи с точки зрения химических реакций, атомов и молекул.

Доктор Бибердорф – известный блогер, учёный, популяризатор науки и профессор химии в Техасском университете. Она простым и доступным языком объясняет сложные концепции, чтобы вы могли увидеть связь между химией и повседневной жизнью.

Читайте книгу «Химия по жизни» онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания и откройте для себя удивительный мир химических реакций!

Читать полный текст книги «Химия по жизни. Как устроен наш быт, отношения, предметы и вещи с точки зрения химических реакций, атомов и молекул» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (1,55 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Химия по жизни. Как устроен наш быт, отношения, предметы и вещи с точки зрения химических реакций, атомов и молекул» — читать онлайн бесплатно

Kate Biberdorf

It’s Elemental: The Hidden Chemistry in Everything

Translation copyright © 2023 by Irina Sysoeva

Моей учительнице химии, миссис Келли Пэлсрок

Ботаникам вроде нас позволено быть неиронично увлеченными каким-либо занятием.

Мы даже можем просто подпрыгивать в кресле вверх-вниз, и это сойдет нам с рук.

…Если кто-то называет вас ботаником, он скорее всего имеет в виду, что вам нравится заниматься чем-то всерьез.

Джон Грин

Я хочу начать эту книгу с признания.

Яботаник, и я одержима химией.

Я – химик, мой муж, Джош, – химик, и большая часть наших друзей тоже химики. (Не все, но у каждого свои недостатки.) Знаете, я могу завести случайную беседу о кварках. На романтическом вечере мы с Джошем обсуждали исследование, получившее Нобелевскую премию, и горячо спорили о том, какой же элемент из периодической таблицы является лучшим – очевидно же, что это палладий. Однако я понимаю, что не все люди такие, как я и мой муж. Точнее,большинстволюдей не такие.

Читать дальше