Хлеб вкусный, целебный. Печем, едим, лечимся

Хотите узнать больше о том, как готовить вкусный и полезный хлеб? Книга «Хлеб вкусный, целебный. Печём, едим, лечимся» от Ирины Пигулевской станет для вас настоящим открытием в мире кулинарии и здоровья.

Из книги вы узнаете секреты приготовления хлеба, который не только порадует своим вкусом, но и принесёт пользу вашему здоровью. Ирина Пигулевская поделится с вами уникальными рецептами, которые помогут вам разнообразить ваше меню и улучшить самочувствие.

Вы сможете открыть для себя новые вкусы и научиться печь хлеб, который будет радовать вас и ваших близких каждый день. Читайте книгу «Хлеб вкусный, целебный. Печём, едим, лечимся» Ирины Пигулевской онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания!

Читать полный текст книги «Хлеб вкусный, целебный. Печем, едим, лечимся» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (1,94 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Хлеб вкусный, целебный. Печем, едим, лечимся» — читать онлайн бесплатно

«Хлеб вкусный, целебный. Печем, едим, лечимся. / Пигулевская И.С.»: Центрполиграф; Москва; 2018

ISBN 978-5-227-08280-0

Аннотация

Хлеб... Пожалуй, единственный продукт, который знают люди всех времен и народностей. Но оказывается, что под словом «хлеб» в разных культурах подразумеваются разные вещи. У одних народов это выпечка из ржаной или пшеничной муки, у других -дрожжевые или пресные лепешки из муки самых разных злаков: кукурузы, пшена, ячменя, овса, могара, чумизы, дагуссы, чечевицы, гороха, нута, гречки, риса, льна, сорго, тэффа, амаранта, кеноа, сои, каштана, арахиса... Каждое из этих растений имеет уникальный набор питательных веществ, а это значит, что оно будет определенным образом воздействовать на организм, насыщать его и даже лечить. Сейчас многие пекут хлеб дома, а это значит, что каждая хозяйка может испечь такой хлеб, который нужен именно ее семье. Цельнозерновой хлеб медленно высвобождает энергию. Это полезно для диабетиков, ведь уровень сахара в крови повышается медленно. Это помогает контролировать чувство голода, а также вес. Хлеб на закваске быстро дает энергию, когда это действительно нужно. Кроме того, он легче усваивается и рекомендуется для людей с проблемами желудка, он хорошо влияет на кишечную флору, помогает ее восстановить. Хлеб улучшает память и конц...

Читать дальше