Как консервировать фрукты и ягоды без сахара, а овощи без соли
Если вы любите домашние заготовки и хотите сохранить вкус свежих фруктов и овощей на зиму без лишних добавок, книга «Как консервировать фрукты и ягоды без сахара, а овощи без соли» от К. Енко станет для вас настоящей находкой!
В книге собраны проверенные рецепты и советы по консервации фруктов, ягод и овощей с минимальным количеством добавок. Вы узнаете, как сохранить все витамины и полезные свойства продуктов.
Читать онлайн бесплатно книгу «Как консервировать фрукты и ягоды без сахара, а овощи без соли» от К. Енко можно на сайте библиотеки Ридания. Откройте для себя новые горизонты в мире домашних заготовок!
Читать полный текст книги «Как консервировать фрукты и ягоды без сахара, а овощи без соли» бесплатно вы можете в нашей web читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (0,22 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.
«Как консервировать фрукты и ягоды без сахара, а овощи без соли» — читать онлайн бесплатно
К. и Т. Енко
СПРАВОЧНИК.
Как консервировать фрукты и ягоды
без сахара, а овощи без соли
ВСТУПЛЕНИЕ
В книге вы найдете ответы на вопросы, связанные с домашним консервированием фруктов и ягод без сахара, а овощей без соли. Ни грамма сахара, ни грамма соли - это полезно для здоровья и дает экономию семейного бюджета.
Способы консервирования в домашних условиях - сушка и замораживание самого разнообразного набора фруктов, ягод и овощей - с каждым годом получают все большее распространение среди населения.
Читатель узнает о естественной и искусственной сушке, длительном и кратковременном замораживании и не только фруктов, ягод и овощей, но и грибов, заготовке и хранения пряностей.
Необходимо также знать способы хранения сушеных и замороженных плодов, овощей и грибов.