• медицинский спирт;
• антисептик;
• сироп ипекакуаны (рвотного корня) и активированный уголь.
Что нужно сделать:
• Договоритесь с другом или соседом, чтобы тот в случае ЧС помог вашим детям, если вас по той или иной причине не будет дома.
Шаг номер 17: Экономичная реактивная печь
Каждый преппер должен организовать стабильный способ отопления и готовки в случае катастрофы. В современных домах за оба этих аспекта отвечает электричество. Сегодня вы научитесь делать печку, с помощью которой, насобирав немного хвороста, сможете обеспечить себя теплом, не потратив на это кучу дров.
Реактивная печь является идеальным для нас вариантом из-за своей конструкции: высокая температура в ней создается благодаря особой удлиненной форме, обеспечивающей хороший обдув. Достаточно изучить конструкцию данной печки, чтобы потом построить ее из материалов, которые окажутся под рукой. В интернете я находил огромные печи из 200-литровых металлических бочек, а также довольно крупные самодельные каменные печи. Однако вам для сегодняшнего проекта понадобится всего лишь трехлитровая консервная банка.
ОБОРУДОВАНИЕ:
▪ ножницы по металлу;
▪ молоток;
▪ плоскогубцы;
▪ напильник;
▪ перчатки;
▪ дрель, перфоратор или обычный гвоздь;
▪ маркер.
МАТЕРИАЛЫ:
▪ Пустая трехлитровая консервная банка (вы можете зайти в какое-нибудь кафе или ресторан и попросить там пару ненужных банок).
▪ 4 небольшие банки из-под супа или овощей (250–300 мл).
▪ Утеплитель (перлит, песок, земля, пепел – любой огнестойкий изоляционный материал).
ИНСТРУКЦИЯ:
▪ Отклейте все этикетки от банок и хорошо промойте их.
▪ Проделайте отверстие в трехлитровой банке:
– С помощью одной из маленьких банок начертите окружность в сантиметре от донышка большой банки.
– С помощью дрели, перфоратора или гвоздя проделайте несколько отверстий внутри этой окружности, чтобы потом вы смогли с легкостью вырезать ее ножницами.
– Убедитесь, что маленькая банка помещается в это отверстие и плотно держится в нем.
▪ Проделайте отверстие в одной из маленьких банок (банка A):
– Отверстие должно находиться на той же высоте, что и отверстие в трехлитровой банке, поэтому поместите маленькую банку внутрь большой и начертите на ней идентичную окружность.
– Убедитесь, что в это отверстие плотно входят остальные банки.
▪ Отрежьте дно маленькой консервной банки (банка B) и вставьте ее в большую (для этого можно использовать консервный нож или ножницы).
▪ Из третьей консервной банки (банка C) подготовьте дымоход:
– Сделайте в банке вертикальную прямоугольную прорезь.
– На дне банки вырежьте арку, чтобы потом, когда вы соберете печь, ее можно было поставить на банку B. В собранном виде банка C должна чуть-чуть не доходить до краев трехлитровой банки.
▪ Проделайте отверстие в крышке трехлитровой банки (маленькую банку поместите на крышку большой, начертите окружность и вырежьте ее ножницами).
▪ Сборка:
– Банку A поместите внутрь трехлитровой банки.
– Проденьте банку B в вырезанные отверстия.
– Банка A должна стоять в центре большой банки, а банка B – немного торчать сбоку.
– Проденьте банку C внутрь банки B. У вас должен получиться дымоход.
▪ Сделайте 8 надрезов по краям большой банки.
▪ Заполните пространство между банками утеплителем:
– Не торопясь, медленно засыпьте утеплитель между стенками банок. Периодически встряхивайте конструкцию, чтобы материал распределялся равномерно.
▪ Накройте трехлитровую банку крышкой. Дымоход должен торчать из отверстия.
– Немного надавите на крышку.
– Закрепите ее четырьмя из вырезанных зубцов. На оставшихся в будущем будет стоять кастрюля или сковородка.
– Верх дымохода должен оказаться чуть ниже оставшихся зубцов.
▪ Из последней банки сделайте полочку для банки B.
– Разрежьте банку вдоль и расплющите ее.
– Вырежьте из полученной пластины букву Т (ножка буквы Т по длине должна совпадать с шириной банки B).
– Не делайте «крылья» буквы Т слишком маленькими, иначе полка провалится внутрь.
▪ Затопите печь:
– Будьте осторожны! Она очень сильно нагреется!
– Сомните немного бумаги или трута, подожгите и бросьте в дымоход.
– Через банку B просовывайте хворост или другое мелкое топливо в печь. Топливо должно находиться на вырезанной полке.
– Через отверстие под полкой в печь будет поступать воздух.
– По мере сгорания проталкивайте топливо дальше, чтобы оно прогорело полностью.
Неделя 18: список покупок
Что нужно купить:
• специальные замки или защелки дня шкафов с защитой от детей;
• двусторонний скотч или липучки для закрепления подвижных предметов;
• пластиковое ведро с плотной крышкой;
• полиэтиленовая пленка.
Что нужно сделать:
• Наймите работника, который закрепит все шкафы и подвижные предметы с помощью купленных материалов.
• Отложите по спальному мешку и одеялу на человека.
Шаг номер 18: Дробим пшеницу
Если у вас в запасе есть хотя бы немного пшеницы, вам нужно научиться ее дробить. Я советую просто купить качественную мельницу для муки. Если вы не хотите ничего покупать, я расскажу вам способ размолоть пшеницу без специальных приспособлений.
Учтите, что у этого способа есть несколько значительных недостатков. Во-первых, молоть пшеницу без мельницы сложно физически. Во-вторых, это громче. В-третьих, помол будет заметно хуже.
Так что сегодня вы не только научитесь молоть пшеницу без мельницы, но и убедитесь, что лучше все же последнюю купить.
ДРОБИМ ПШЕНИЦУ БЕЗ МЕЛЬНИЦЫ. ОБОРУДОВАНИЕ:
▪ двухметровая водопроводная труба, разрезанная на 3 части;
▪ пустая трехлитровая консервная банка или другая металлическая емкость;
▪ изолента или проволока;
▪ пшеничные или кукурузные зерна.
ЧТО ДЕЛАТЬ:
▪ Скрепите отрезки трубы с помощью изоленты или проволоки. Их концы должны стоять максимально ровно и плотно прилегать к плоской поверхности.
▪ Аккуратно вырежьте «потолок» жестяной банки. Если у вас нет банки подходящего размера, возьмите любую другую металлическую емкость.
▪ Засыпьте немного сухих зерен в банку. Они должны лишь на 2–3 см покрывать дно.
▪ Поставьте банку на твердую ровную поверхность, например на бетонный пол.
▪ Сожмите банку ногами. Чтобы перемолоть зерна, резко и быстро бейте по ним связкой из труб (размах – около 8 см).
▪ С помощью сита или москитной сетки отделите муку от нераздробленных частей и отрубей.
▪ Для детского питания муку нужно отсортировать еще тщательнее. Для этого насыпьте ее на мелкую нейлоновую сеть, соберите концы и потрясите полученный узелок.
▪ Для кормления младенцев раздробите полученную после первого помола муку еще раз, а затем просейте ее через марлю.
▪ И, наконец, купите нормальную ручную мельницу. Вы об этом не пожалеете.
Неделя 19: список покупок
Что нужно купить:
• коробка энергетических батончиков;
• сладости (печенье, шоколадные батончики);
• упаковочная пленка;
• алюминиевая фольга;
• предметы для ухода за зубами (при необходимости).
Что нужно сделать:
• Внесите изменения в страховку, если в ней не учтены основные природные катаклизмы, возможные в вашем регионе. Если нужно, оформите дополнительное страховое покрытие.
• Приобретите и установите пожарные лестницы.
Шаг номер 19: Пшеничные оладьи
Из всех «экстренных» рецептов этот, пожалуй, самый любимый у моей жены. Не обязательно готовить его исключительно в случае катастрофы – это отличный вариант простого и дешевого завтрака на выходные. К тому же после такого завтрака в постель жена неминуемо смягчается и разрешает мне проводить любые эксперименты.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
▪ кружка свежего молока или 3 ст. л. сухого;
▪ кружка пшеничных зерен;
▪ 2 яйца или 2 ст. л. яичного порошка;
▪ 2 ст. л. разрыхлителя;
▪ 1,5 ст. л. соли;
▪ 2 ст. л. растительного масла;
▪ 2 ст. л. меда или сахара.
Если вы желаете сделать завтрак максимально здоровым, предварительно замочите зерно в пахте (обезжиренных сливках) на ночь. Кислоты, входящие в состав пахты, отлично размягчают пшеницу и облегчают ее переваривание. К тому же так вкуснее!
Поместите пшеницу и молоко в блендер и взбивайте, пока зерна не превратятся в кашу. Добавьте оставшиеся ингредиенты и продолжайте взбивать еще пару минут. Блендер идеально подходит для замешивания различных жидкостей, поэтому следует использовать именно его. В процессе жарки оладий периодически взбивайте тесто, чтобы оно не застаивалось.
Из-за меда оладьи получились более темными, чем мы ожидали
Если в рецепте использовать мед, оладьи получатся достаточно темными (как на фото выше). Также учтите, что тесто из зерен получается довольно рыхлым, поэтому, если вы предпочитаете более плотные оладьи, добавьте в него муки.
С помощью этого рецепта вы сможете плавно начать вводить в свой рацион цельные пшеничные зерна. В первую очередь это необходимо потому, что чем сильнее ваш рацион изменится в случае катастрофы, тем больше у вас может возникнуть проблем с пищеварением. Тем не менее вы можете сначала растолочь зерно в кофемолке и уже потом добавлять его в тесто. Такие оладьи, между прочим, будут гораздо вкуснее привычных вам, потому что мука в них не успела окислиться и потерять часть своего вкуса.
Неделя 20: список покупок
Что нужно купить:
• складной нож или мультитул;
• рабочие перчатки;