Как приготовить суси

Обложка книги Как приготовить суси Читать книгу Скачать книгу

Если вы любите японскую кухню и хотите научиться готовить вкусные суши – книга «Как приготовить суси» Дейва Барри для вас! Автор с юмором и лёгкостью описывает все этапы приготовления этого изысканного блюда.

В книге вы найдёте пошаговые рецепты, а также интересные факты о японской культуре и истории возникновения этого блюда. Стиль повествования автора не оставит вас равнодушными.

Читать книгу «Как приготовить суси» Дейва Барри можно бесплатно онлайн на сайте библиотеки Ридания. Погрузитесь в мир японской кухни вместе с этой увлекательной книгой!

Читать полный текст книги «Как приготовить суси» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (0,01 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Как приготовить суси» — читать онлайн бесплатно

Перевод: Е.Воронин

Опубликовано на сайте "Посторонним В".

Сегодня темой нашего кулинарного урока будет "Как приготовить суси". Так уж случилось, что я являюсь крупным экспертом в этой области: недавно я подменил своего друга ? шеф-повара настоящего суси-ресторана (Один из первых трюков, которые должен освоить суси-повар, это ? подменять).

Но прежде чем я углублюсь в детали, я должен, ради тех кто обитает в глухих районах Айовы, объяснить, что же такое суси. По-простому: суси ? это кухонная традиция японцев, разработанная в древности с целью выявить самую страшную вещь, которую можно скормить человеку в сыром виде.

Делается это следующим образом: Сначала вам приносят вполне симпатичный (и безобидный) кусочек рыбы, разделанный так, что рыбу в нем даже и не признать. Трюк заключается в том, что подают его с зеленой приправой называемой "васаби", что по-японски означает "ядреный хрен". Это чрезвычайно острая субстанция, чья формула никогда не должна попасть в руки Саддама Хусейна. Если на кусочке суси, который вы едите, окажется больше двух молекул васаби, то вам срочно потребуется огнетушитель.

Читать дальше

Книги, похожие на «Как приготовить суси»