Как сохранить урожай

Обложка книги Как сохранить урожай Читать книгу Скачать книгу

Книга «Как сохранить урожай» от Татьяны Плотниковой и Анны Гавриловой (Домоводство) — это незаменимый помощник для всех любителей садоводства и огородничества. В книге собраны практические советы по сбору урожая и его хранению на зиму.

Авторы делятся своими знаниями о том, как грамотно собрать плоды, чтобы они сохранили все свои полезные качества. Следуя приведённым в книге рекомендациям, вы сможете максимально продлить срок хранения овощей, фруктов и ягод, сделать это правильно и без потерь.

Читайте книгу «Как сохранить урожай» онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания!

Читать полный текст книги «Как сохранить урожай» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (1,03 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Как сохранить урожай» — читать онлайн бесплатно

Конец августа – начало сентября – время сбора урожая, время хлопотное, но приятное. В эти месяцы собирают урожай, готовят погреба и хранилища для овощей и фруктов.

Правильно собрать урожай не менее важно, чем посадить и вырастить его. Грамотная уборка позволяет сохранить полезные качества плодов. По методам сбора овощи можно разделить на три группы:

• овощи, которые собирают регулярно, по мере созревания (баклажаны, огурцы, патиссоны, перец, томаты, зеленые стручки гороха и фасоли и пр.);

• овощи, которые убирают выборочно, а потом по мере наступления массового созревания (морковь, ранняя белокочанная капуста, кольраби, редис, свекла, цветная капуста);

• овощи, которые убирают одновременно: корнеплоды с обрезкой листьев (поздняя капуста, репчатый лук).

Читать дальше

Книги, похожие на «Как сохранить урожай»