Глава 4. Книги и фильмы, чтобы быть в курсе
Как вы могли заметить, в этой книге не так много конкретики. Я обрисовываю ситуацию в общих чертах, чтобы у вас было некое общее понимание происходящего. Если у вас есть желание обрести более глубокое понимание проблем экологии, вы можете ознакомится с отличными книгами и фильмами.
Фильмы
«Дом» части 1 и 2 О красоте нашей Земли и о разрушительной деятельности человека. Помогает увидеть реальную ситуацию на планете.
«Спасти планету» Фильм Леонардо Ди Каприо и National Geographic. Авторы фильма путешествуют по миру, выходят на тающие ледники, гуляют по вырубленным тропическим лесам и задают вопросы о путях решения защиты планеты от глобального потепления.
«Реальная цена моды» Как модная индустрия стала одной из самых опасных для экологии.
«Мусор». Об опасности загрязнения земли, воздуха и воды отходами и влиянии этого загрязнения на пищевые цепочки и окружающую среду.
«Пластиковый океан». Исследователи и группа ученых выявляют причины и последствия загрязнения мирового океана пластиком и предлагают решения.
Дети-Потребители: Коммерциализация Детства». О том, как маркетинговая машина выращивает новое поколение общества потребления.
«Наша планета». Оригинальный сериал Netflix о том, как прекрасна наша Земля, и что мы можем сделать для ее процветания.
«Доесть, нельзя выбрасывать». О важной проблеме, которая стоит сегодня перед обществом – 40% всех продуктов в мире отправляются на свалки.
«Неудобная правда». Документальный фильм о глобальном потеплении.
«История вещей». 20-минутный фильм раскрывающий взаимосвязь между экологией, социальной жизнью, экономикой и нашим здоровьем.
«Минимализм. Документальный фильм о важных вещах.»
«Обутылочные». О производстве бутилированной воды. О том, какие последствия –социальные, экономические, экологические – влечет за собой эта промышленная деятельность.
«Земляне». Об эксплуатации животных людьми для одомашнивания, развлечений, научных исследований или с целью производства одежды и пищи.
Книги
1. «Дом без отходов» Беа Джонсон.
2. «Как отказаться от пластика: руководство по спасению мира»
Уилл МакКаллум.
3. «Скажи пластику нет» и «Маленькая книга зеленой жизни» Ершова Мария.
4. «Zero Waste: осознанное потребление без фанатизма» Потрекий Яна.
5. «Мусорная революция. Свалка о двух концах» Эрик Файви.
6. «Пределы роста: 30 лет спустя» Донелла Медоуз, Йорген Рандерс, Деннис Медоуз.
7. «Цель – Zero Waste» Робин Мюррей.
8. «Коллапс» Джаред Даймонд .
9. «Зеленый драйвер. Код к экологичной жизни в городе» Роман Саблин.
10. «No Logo: Люди против брендов» Наоми Кляйн.
11. «Магическая уборка. Японский метод навести порядок один раз и навсегда»» Мари Кондо.
12. «История мусора. От древних отходов до переработки пластика.» Мазелли Мирко.
Глава 5 Эко-привычки и эко товары
Вот список эко-советов и привычек, которые позволят вам значительно сократить свой экологический след:
Полезные эко-привычки.
1. В магазинах старайтесь брать продукты в бумажных упаковках, на развес или в той пластиковой таре, которую возможно сдать на переработку в вашем городе. Но помните, покупка товара в пластике – крайний случай. В крупных магазинах большое количество товаров можно взять на развес в тканевые мешочки или сеточки-фруктовки, для мяса и прочего используйте многоразовые zip и вакуумные пакеты или свои многоразовые пластиковые контейнеры. Вы можете приобрести также и стеклянные контейнеры, и даже стальные. Все эти товары легко купить в интернет и офлайн магазинах направленности “zero waste”.
Если рядом с вашим домом есть рынок, то вы можете покупать фрукты, овощи, крупы, орехи, мясо, специи и кисломолочные продукты там. Почти все на рынках можно купить и упаковать в свою тару, главное, не забудьте взять ее с собой, иначе все будет заботливо упаковано продавцами в полиэтилен. Дома помещайте все купленное в стеклянные пищевые контейнеры, у них даже крышки стеклянные. Купить можно в хозяйственных магазинах. Можно использовать и обычные стеклянные банки из-под продуктов.
2. Внедрите раздельный сбор в свою жизнь. Узнайте, занимается ли кто-то в вашем городе переработкой, какие отходы они принимают, и как их нужно подготовить к сдаче. И только затем начинайте собирать отходы для переработки. Вы можете воспользоваться картой Greenpeace, где размещены адреса для раздельного сбора в России. https://recyclemap.ru
Но помните, касательно пластика, это не идеальный вариант, так как весь пластик может быть переработан ограниченное число раз. Затем это все неминуемо попадает на свалку. Исключение составляют металл и стекло, их можно перерабатывать практически бесконечно. Бумага тоже может быть переработана всего несколько раз, но в отличии от пластика ее сдавать важно и нужно, ведь это в прямом смысле спасает деревья. Но беря в магазине пластиковую бутылку с молоком не успокаивайте себя мыслью, что ее можно сдать в переработку, рано или поздно она окажется на мусорном полигоне, постепенно распадаясь на микропластик проникающий в воду, почву и желудки животных. Максимально сокращайте потребление пластикового мусора. Важно понимать, что масштабы производства пластика во всем мире в тысячи раз больше, чем объем сданного в переработку. Сокращение отходов и постепенный полный отказ от пластика – единственный путь для человечества, если мы не хотим в ближайшие годы отравить почву и воду и остаться без рыбы в океане.
3. Очень важно понимать, что покупая продукты, одежду, товары для дома в экологичной упаковке, вы уже совершаете большое дело. Но все это будет иметь намного больший смысл, если вы сможете их затем компостировать. Компостировать – значит дать отходам разложиться в земле. Отправив же все это в мусорный бак, а затем на свалку, вы, к сожалению, не получите такой прекрасный эффект. Мусор на свалках утрамбовывается, на каждый пакет через некоторое время упадут сотни других пакетов, лишив света и кислорода – главных факторов необходимых для разложения. А значит, они продолжат лежать там, где лежали много лет, начнут выделять парниковый газ метан, а еще, к сожалению, впитывать токсины из пластиковых отходов. Биоразлагаемые мусорные пакеты из крахмала тоже бесполезны, так как и им для разложения необходимы те же свет и кислород, а погребенные под сотнями других мусорных мешков, они лишены этого шанса.
4. Компостирование. Органические отходы и их грамотная утилизация. Существует несколько экологичных способов утилизации органики, а также полностью экологичных материалов, пришедших в негодность. Для тех, кто живет в частном доме самый простой вариант – компостная яма. Экологично, полезно для почвы и огорода в целом, а дома нет неприятного запаха. Если же участка у вас нет, то, возможно, он есть у ваших соседей неподалеку.
Но, конечно, такие условия есть не у всех. Эко-блогеры, живущие в квартирах, придумали для себя еще один способ: они замораживают органические отходы в контейнерах и раз в неделю прикапывают их в лесу, в поле. Органику в целом можно даже разбросать по земле, и она тоже постепенно разложится. Но здесь есть риск создать стихийную свалку, куда рано или поздно станут выбрасывать и пластиковый мусор. Так что места утилизации органики лучше время от времени менять и, по возможности, ее закапывать. Кстати, существуют фермерские хозяйства, которые принимают пищевые отходы для производства удобрений.
Также вы можете завести себе вермиферму – это контейнеры с червями, которые будут в буквальном смысле перерабатывать ваши отходы и создавать полезный биогумус. Не менее интересный и простой вариант – ЭМ-контейнер, населенный микроорганизмами, которые не дают кухонным отходам гнить, благодаря своим свойствам они их ферментируют. На выходе вы получаете полезное удобрение, которое можно использовать на даче или просто высыпать на клумбу.
5. Ходите в магазин с тканевой сумкой или авоськой. Не обязательно заказывать эко-сумку через интернет, вы можете купить обычную тканевую сумку в хозяйственном магазине или даже сшить самостоятельно. И тканевую сумку, и авоську можно сложить и убрать даже в небольшую женскую сумочку, они занимают совсем мало места, зато это позволит вам гордо отказываться от пакета на кассе всегда.
6. Вместо постоянной покупки воды в пластиковых бутылках, заведите себе эко-бутылку и носите ее с собой. Существует много вариантов эко-бутылок, среди них есть и пластиковые, безопасность которых всегда прописывается с некими оговорками. Стоит учесть также, что особо прочная пластиковая бутылка не перерабатывается. Полностью экологичны стеклянные бутылки, но их можно разбить, и они тяжеловаты. Хорошим вариантом могут послужить бутылки из нержавеющей стали. Они легкие, крепкие, не испортят воду и могут быть переработаны.
7. Переходя на минимизацию пластиковой тары, обеспечивайте себя заранее всем необходимым. Закажите нужные товары и емкости в интернете или купите в эко-магазинах в своем городе. Покупайте продукты и товары с запасом, по возможности в больших экономичных упаковках. Даже если вы будете покупать некоторые товары в пластике, то все равно будете делать это реже, а значит, меньше пластика отправите в мусорное ведро. И, конечно, это экономит ваше время и средства. Такие простые действия так же избавят вас от ситуаций, когда, например, закончится твердый шампунь, и вам из-за спешки придется купить обычный в пластике, или вы забудете свою авоську дома, и вам выдадут полиэтиленовый пакет на кассе. Все это может здорово испортить настроение и отбить всякое желание заниматься защитой окружающей среды, что действительно не так просто: вокруг все из пластика! В любом случае, не расстраивайтесь, если вам все же пришлось купить что-то в пластиковой таре. Плавно и постепенно внедряйте новые привычки в жизнь. В перспективе вы все равно делаете правильное дело и уже уменьшаете свой экологический след на планете.