Капуста, салат, щавель, шпинат. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся

Обложка книги Капуста, салат, щавель, шпинат. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся Читать книгу Скачать книгу

Если вы любите овощи и хотите разнообразить свой стол вкусными и полезными блюдами, то книга Николая Звонарёва «Капуста, салат, щавель, шпинат. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся» будет вам полезна. В ней вы найдёте множество советов по выращиванию таких огородных культур, как капуста, салат, щавель и шпинат.

Автор делится своими знаниями о том, как правильно сажать эти растения, ухаживать за ними, собирать урожай и делать заготовки на зиму. Вы узнаете не только об особенностях каждого вида капусты – белокочанной, цветной, брокколи, кольраби, но и получите информацию об использовании этих овощей в кулинарии.

Кроме того, вы сможете познакомиться с интересными рецептами заготовок из щавеля и шпината, а также узнать о лечебных свойствах этих растений. Читайте книгу Николая Звонарёва онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания!

Читать полный текст книги «Капуста, салат, щавель, шпинат. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (0,37 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Капуста, салат, щавель, шпинат. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся» — читать онлайн бесплатно

Человек неразрывно связан с природой. Основные формы связи с растительным миром – пищевые. Сколько существует человек, столько он использует в пищу, наряду с животными и рыбой, всевозможные растения – как надземную их часть, так и корнеплоды. Овощные растения в этом процессе занимают, пожалуй, первое место.

Половина произрастающих овощных растений находится в культуре, а остальные – в дикорастущем состоянии. В нашей стране выращивают около 70 видов овощных растений.

Пищевое значение овощей определяется высоким содержанием в них легкоусвояемых углеводов, органических кислот, витаминов, ароматических и минеральных веществ, разнообразное сочетание которых обуславливает вкус, окраску и запах этой полезной продукции.

Читать дальше

Книги, похожие на «Капуста, салат, щавель, шпинат. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся»