Консервируем дома. Быстро, вкусно, надежно

Обложка книги Консервируем дома. Быстро, вкусно, надежно Читать книгу Скачать книгу

Если вы хотите научиться консервировать вкусные домашние заготовки, книга «Консервируем дома. Быстро, вкусно, надёжно» Виктории Рошаль станет для вас настоящим открытием. В ней собраны самые интересные рецепты разносолов — от солений и маринадов до квашеных овощей и мочёных фруктов.

В книге вы найдёте рецепты острых приправ, диетических закусок, овощей в подсолнечном масле, а также заготовок без соли и сахара. Вы сможете разнообразить свой рацион и удивить друзей вкусными домашними заготовками.

Читать онлайн бесплатно книгу Виктории Рошаль можно на сайте библиотеки Ридания. Не упустите возможность расширить свои кулинарные горизонты!

Читать полный текст книги «Консервируем дома. Быстро, вкусно, надежно» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (1,5 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Консервируем дома. Быстро, вкусно, надежно» — читать онлайн бесплатно

Ни один, даже самый шикарный, магазин не в состоянии соперничать с волшебным миром домашних разносолов.

Где вы найдете такое разнообразие солений и маринадов, сияющих яркими летними красками и источающих ни с чем не сравнимые ароматы, где вы купите настоящую, «созревшую» квашеную капусту, тем более с клюквой, тмином, морковью, яблоками?! А где вы видели в продаже капусту, квашенную целыми кочанами или маленькими кочанчиками?! А знаете ли вы, что квасить можно не только капусту, но и свеклу, баклажаны и другие овощи?! А что делать с яблоками, если их уродилось много? Неужели все перерабатывать на варенье – с сахаром? Не лучше ли приготовить их мочеными, как и бруснику, и клюкву, и сливы? Это прекрасные приправы не только к мясу и дичи, но и вообще ко многим вторым блюдам, в том числе диетическим. А что вы делаете с красной смородиной – желе? Это, конечно, вкусно, но слишком сладко. Попробуйте ее замариновать, да не жалейте пол-литровых банок, и подавайте к столу каждый день – это замечательная приправа к любой еде, даже к бутербродам!

Читать дальше

Книги, похожие на «Консервируем дома. Быстро, вкусно, надежно»