Кормилица-буренушка. Каравай на фоне кленового листа...("Сделай сам" №3∙2003)

Обложка книги Кормилица-буренушка. Каравай на фоне кленового листа...("Сделай сам" №3∙2003) Читать книгу Скачать книгу

Если вы любите рукоделие и ремесло, то альманах «Сделай сам» №3∙2003 — это именно то, что вам нужно! В этом выпуске вас ждёт интересная статья «Кормилица-буренушка. Каравай на фоне кленового листа...» от Александра Савельева, Людвига Ерлыкина, Н. Беляевой и Н. Приозеровой.

В статье вы найдёте множество полезных советов и идей для творчества. Авторы альманаха поделятся своими знаниями и опытом, которые помогут вам освоить новые техники и создать уникальные изделия своими руками.

Вы можете прочитать эту статью онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания! Не упустите возможность расширить свои горизонты в хобби и ремесле.

Читать полный текст книги «Кормилица-буренушка. Каравай на фоне кленового листа...("Сделай сам" №3∙2003)» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (4,36 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Кормилица-буренушка. Каравай на фоне кленового листа...("Сделай сам" №3∙2003)» — читать онлайн бесплатно

А.А.Савельев

Трудно переоценить значение крупного рогатого скота для человека. Корову на Руси издревле называли кормилицей. А сейчас, когда лошадей с крестьянского подворья вытеснили машины и тракторы, крупный рогатый скот стал самым серьезным из разводимых животных на селе. Около 40 % всего производства мяса приходится на говядину и телятину, 95 % всего потребляемого человечеством молока приходится на коровье молоко.

«Молоко среди других продуктов питания находится в исключительном положении, как пища, приготовленная самой природой», — писал ученый-физиолог И. П. Павлов. Пока никто точно не знает, как синтезируется молоко в организме коровы, поэтому о создании искусственной коровы говорить преждевременно, ничто не может заменить это существо. Пока достоверно изучен лишь тот факт, что молоко синтезируется из крови животного. Для образования 1 л молока через вымя должно проциркулировать 400–600 л крови.

Читать дальше

Книги, похожие на «Кормилица-буренушка. Каравай на фоне кленового листа...("Сделай сам" №3∙2003)»