– Картошки.
– Горошка.
– Грибов.
– Тыквы.
– Баклажанов.
– Авокадо.
– Бобовых.
– Батата.
– Кукурузы.
– Ничего соленого, маринованного, копченого НЕЛЬЗЯ!
Что можно пить?
– Соки из перечисленных фруктов и разрешенных овощей.
– Чай любого сорта.
– Кофе.
– Вода с газом или без.
– Красное сухое вино. Если у вас на него аллергия/изжога и т. д., то заменять его чем-то или нет – на ваше усмотрение. По системе разрешается только красное сухое.
3-й вариант «Фрукты и крупы»
1. Яблоки (1–2 штуки в течение дня после 12.00).
2. Цитрусовые.
3. Сливы (немного).
4. Киви.
5. Арбуз (1–2 куска в течение дня после 12.00).
6. Чернослив (4–6 штук).
7. Ананас.
9. Рис любой, кроме белого шлифованного (обратите внимание, рисовую лапшу нельзя, потому что на ужин нельзя белый рис).
10. Гречка.
Что можно пить?
– Соки из перечисленных фруктов.
– Чай любого сорта.
– Кофе.
– Вода с газом или без.
– Красное сухое вино. Если у вас на него аллергия/изжога и т. д., то заменять его чем-то или нет – на ваше усмотрение. По системе разрешается только красное сухое.
4-й вариант «Овощи и молочные продукты»
1. Овощи любые, КРОМЕ:
– Картошки.
– Горошка.
– Кукурузы.
– Грибов.
– Тыквы.
– Баклажанов.
– Авокадо.
– Бобовых.
– Батата.
– Ничего соленого, маринованного, копченого НЕЛЬЗЯ!
2. Можно молочную или кисломолочную продукцию жирностью не более 5 %. Йогурты с какими-либо добавками нельзя. Сыр не допускается.
Что можно пить?
– Соки из разрешенных овощей.
– Молочные и кисломолочные напитки.
– Чай любого сорта.
– Кофе.
– Вода с газом или без.
– Красное сухое вино. Если у вас на него аллергия/изжога и т. д., то заменять его чем-то или нет – на ваше усмотрение. По системе разрешается только красное сухое.
5-й вариант «Овощи и крупы»
1. Овощи любые, КРОМЕ:
– Картошки.
– Горошка.
– Кукурузы.
– Грибов.
– Тыквы.
– Баклажанов.
– Авокадо.
– Бобовых.
– Батата.
– Ничего соленого, маринованного, копченого НЕЛЬЗЯ!
2. Рис любой, кроме белого шлифованного (обратите внимание, рисовую лапшу нельзя, потому что нельзя белый рис).
3. Гречка.
Что можно пить?
– Соки из разрешенных овощей.
– Чай любого сорта.
– Кофе.
– Вода с газом или без.
– Красное сухое вино. Если у вас на него аллергия/изжога и т. д., то заменять его чем-то или нет – на ваше усмотрение. По системе разрешается только красное сухое.
6-й вариант «Мясо, рыба»
1. Мясо (любое: и курица, и кролик, и конина, в общем, ЛЮБОЕ) и субпродукты (это не значит, что можно есть кожу и жир!!!).
2. Рыба.
3. Морепродукты (соленое, малосоленое, маринованное и т. д. нельзя).
4. Яйца.
5. Холодец, заливное.
ВНИМАНИЕ!!! В списке нет вареной колбасы, крабовых палочек, консервов. Их есть нельзя.
Что можно пить?
– Чай любого сорта.
– Кофе.
– Вода с газом или без.
– Красное сухое вино. Если у вас на него аллергия/изжога и т. д., то заменять его чем-то или нет – на ваше усмотрение. По системе разрешается только красное сухое.
7-й вариант «Молочные продукты, сыр и криспы»
1. Можно молочную или кисломолочную продукцию жирностью не более 5 %. Йогурты с какими-либо добавками нельзя.
2. Сыр до 50 г. Любой сыр можно, даже с плесенью!
3. Криспы (РЖАНЫЕ сухарики, именно РЖАНЫЕ) – 3–4 штуки.
Что можно пить?
– Молочные и кисломолочные напитки.
– Чай любого сорта.
– Кофе.
– Вода с газом или без.
– Красное сухое вино. Если у вас на него аллергия/изжога и т. д., то заменять его чем-то или нет – на ваше усмотрение. По системе разрешается только красное сухое.
Что можно пить и есть после 18.00?
1. Чай зеленый или травяной (из листьев, стеблей, цветов растений, но не из корней).
2. Кофе.
3. Вода с газом (очень аккуратно, разжигает аппетит) или без.
4. Красное сухое вино. Если у вас на него аллергия/изжога и т. д., то заменять его чем-то или нет – на ваше усмотрение. По системе разрешается только красное сухое.
5. Во время вечерних и ночных мероприятий можно перекусить парой кусочков нежирного сыра.
1. Неужели до 12 действительно можно есть абсолютно все?
ДО 12.00 МОЖНО ВСЕ!!! ДА, И БУЛОЧКУ, И КОНФЕТЫ, И ТОРТ, И… ДАЖЕ ТО, О ЧЕМ ВЫ ХОТИТЕ СЕЙЧАС СПРОСИТЬ: «МОЖНО ЛИ ЭТО ДО 12.00?»
2. Ну хоть убейте, не нашла никакой информации про жвачку… ее жевать-то можно?
Можно без сахара, но она возбуждает аппетит.
3. Если среди дня я делаю перекусы яблоками или апельсинами несколько раз, это ошибка?
Лучше есть три раза: завтрак, обед и ужин. Если завтрак ранний, то можно немного перекусить «вредностями» до 12.00. Если обед ранний и тяжело терпеть до ужина, то можно перекусить разрешенными овощами или фруктами.
4. И получается, до 12 все можно есть один раз?
Если первый завтрак ранний или с самого утра не лезет, то можно два, но и обед должен быть нормальный! Не должно быть такого: «Я так объелась на завтрак, что не хочу обедать».
5. Гречку с рыбой в соусе без жира можно?
В списках обеда написано около гречки, что ее нельзя с рыбой? Или у рыбы, что ее нельзя с гречкой? Нет, не написано! Зато написано, что сочетания продуктов любые, если это не оговорено отдельно, значит, можно гречку с рыбой.
6. Что делать с ужином, если обед получился в 15.00–16.00?
Ну, на часик можно сдвинуть, но это не должно происходить постоянно!!!
7. Что такое криспы?
Это ржаные сухарики типа хлебцев, но ОБЯЗАТЕЛЬНО РЖАНЫЕ! БОЛЬШЕ НИКАКИЕ НЕЛЬЗЯ!
8. На форуме написано, что мясо нельзя ни с чем на ужин, а в рецептах в Катиной книге есть рецепты с мясом и помидорами.
Читать надо не только рецепты, но и советы к ним. Там написано, что такое сочетание допустимо для декора или придания вкуса, но не как гарнир.
9. Если ложусь спать очень поздно, ужин можно подвинуть?
Можно, заодно подвинется и срок окончания похудения. Чем позже ужин, тем медленнее худеете.
10. Я встаю в 14.00 и ложусь в 6.00 утра, что мне теперь, вообще не завтракать?
Ну да, не завтракать. А хочется? Значит, меняйте распорядок дня. (Внимание: это не относится к работающим в ночную смену!)
11. А я пообедала «листочком капусты и кусочком колбасы», это нормально?
Нет, не надо воспринимать «Минус 60» как диету и делать свой рацион диетическим. Ешьте как все нормальные люди, просто внесите корректировки по системе.
12. А я не видела в списках кураги, семечек, орехов и т. д. и т. п. Их нельзя?
Если продукта нет в списках разрешенных, значит, его можно есть только до 12!
13. А самое раннее время для завтрака – это во сколько?
Как только просыпаешься и начинаешь трудовой день. А поплотнее или полегче… Слушайте желудок, он наш друг, но не забывайте, что к обеду надо успеть проголодаться!
14. Я работаю в ночную смену, мне система не подходит?
Если работаете в ночную смену, я советую завтракать по приходе с работы и ложиться спать. А дальше, по возможности, придерживаться привычного режима, то есть обедать и ужинать в ваше обычное время.
15. Днем очень хочется сладкого, осталась привычка заедать обед сладостями. Как быть?
Ешьте чернослив (3–5 шт.), он сладкий и по системе, или другие разрешенные фрукты. Это поможет перестроиться и впоследствии отказаться от привычки вовсе.
16. А почему нельзя ягоды и т. д. и т. п.?
Потому что от запрещенных продуктов не худеют.
17. На ужин достаточно съесть йогурт домашнего приготовления или надо что-нибудь посерьезнее?
Все три приема пищи должны быть приблизительно равными по объему и сытности!
18. Прочитала, что после 12 можно кофе без молока и сахара! Но кофе и молоко разрешены, вместе их можно без сахара?
Да, но в сочетании с приемом пищи, т. е. после/во время обеда и ужина (см. сочетание продуктов), иначе это будет приравнено к нежелательному перекусу.
19. По системе можно пить только красное сухое вино, но у меня на него аллергия/изжога, можно ли его заменить на белое?
По системе только красное сухое можно, остальное – на вашей совести.
20. Что делать, когда похудение окончено? придерживаться системы? Не похудею ли я еще больше?
Нет, не похудеете, главное, по окончании похудения начать вносить корректировки в свой рацион очень плавно и постепенно. Допустим, сейчас я могу позволить себе есть сладкое в обед, или картошку и макароны с мясом во время ланча. Ужин также может быть уже не таким строгим.
Глава 3И это все? Нет!
Я бы с радостью сказала вам, что, для того чтобы худеть, более чем достаточно изменить свои пищевые привычки. Однако это будет не совсем правдивой информацией. Конечно, большинство людей начнут стройнеть, внося коррективы в меню, но ведь в наши задачи входит не только похудение, а также удержание веса плюс сохранение хорошего внешнего вида кожи и всего тела в целом, что невозможно без принятия дополнительных мер. Каких же? Прежде всего физические упражнения. Только не вздыхайте обреченно, я не собираюсь заставлять вас бегать по пять километров каждое утро или проводить полжизни в тренажерном зале. Речь идет о пяти минутах в день. Не удивляйтесь, правда-правда – всего пять минут в день. Конечно, это первоначальное время, постепенно мы увеличим его до 15–20 минут в день. Но только тогда, когда вы будете к этому готовы.