Но как можно заниматься с испорченным здоровьем? Или заниматься и одновременно себе здоровье портить? Не понимаю.
А вот недавно читаю, даже системная организация признала (неужели?) вред, например, маргарина (гидрогенизированного растительного масла).
«По утверждению Росконтроля, жидкие масла, подвергшиеся гидрогенизации, приводят к атеросклерозу и многократно повышают риск развития ишемической болезни сердца и возникновения инфарктов и инсультов».
Кто-то может возразить: но я не ем маргарин. И ошибается. Если вы не намазываете хлеб маргарином или не наворачиваете ложкой ГМО-сою, это вовсе не значит, что данных ингредиентов нет в вашем рационе. Маргарин присутствует, за редким исключением, во всей выпечке и кондитерских изделиях. А ГМО-соя входит в очень многие мясные и молочные продукты, а также соусы и прочее, прочее.
/ Но никто не пишет на этикетках: вредит вашему здоровью. Потому что все, что касается потребительских товаров и информации о них, пропитано лицемерием. /
Лукавый телевизор в этом ключе недавно по центральному каналу заявил: маргарин вреден, а пальмовое масло зато безвредно. Понятно вам? Это как ханжеская и двуликая реклама безалкогольного пива.
/ Можно задать наивный вопрос? Какой смысл в безалкогольном пиве? Почему тогда не сделают безалкогольную водку? /
Еще раз: ВООРУЖИТЕСЬ УВЕЛИЧИТЕЛЬНЫМ СТЕКЛОМ И ЧИТАЙТЕ СОСТАВ НА ЭТИКЕТКАХ.
Могут быть разные причины. Может быть от токсинов. Откажитесь от пищи, которая содержит маргарин, дрожжи и прочие химические и синтетические добавки. Может зависеть от места, в котором живете. Нет ли там каких-либо аномалий, патологий? Может быть все что угодно: химическое загрязнение, радиация, электромагнитное излучение. Обратите внимание, нет ли в непосредственной близости от вашего жилья какой-нибудь антенны. Wi-Fi в доме, особенно во время сна, тоже очень скверная штука.
Признаки постоянной интоксикации. Либо активной детоксикации, если вы перешли на живое питание. Организм принимается разгребать свои завалы, и токсины выбрасываются в кровь, а выделительные системы не справляются. То же самое наблюдается, когда бросаешь пить или курить. Начинать нужно не с сыроедения, а с чистоПитания, принципы которого изложены в одноименной книге. И что очень важно – все постепенно и в меру.
Апатия и депрессия – тоже болезни века. Очень многие этим страдают. Кто-то пытается лечиться медикаментами, что-то предпринимать, а кто-то продолжает пребывать в таком состоянии.
Это связано со множеством факторов. Техногенная пища, плохая экология, радиостанции повсюду, повсюду радиоизлучение – от смартфонов до wi-fi, жизнь в каменных джунглях, а также изменение ритмов Земли, которые в последнее время участились, и к которым человек не успевает приспосабливаться.
Лично я спасаюсь от техносферы так. Стараюсь бывать на природе, заниматься активными видами отдыха, физической культурой, энергетическими практиками Бронникова. Питаюсь только натуральной пищей по принципам «чистоПитание». Использую различные КФС (если не знаете, что это такое, информации много в Интернете).
Еще, если нет цели и в жизни полная беспросветность и безнадежность, надо все-таки через силу, но начать идти по пути саморазвития, как советует Тафти (книги «ТАФТИ ЖРИЦА» И «ЖРИЦА ИТФАТ»).
Вы можете не знать своей миссии, но искра Создателя, которая тлеет внутри вас, знает. Ее надо разжечь. Саморазвитие хоть в чем-то, но постоянно.
Зубы портятся из-за неполноценного питания. В частности, питание в основном сырыми овощами и фруктами не дает всего необходимого, что нужно организму. Следует не увлекаться чистым сыроедением, а уделять главное внимание суперфудам (особенно хлорелле, спирулине) и натуральным продуктам.
Я бы не советовал полностью отказываться от животной пищи. Чистое веганство при неграмотном подходе принесет скорее вред, чем пользу. Тем более что экологически чистые и, главное, ДОЗРЕЛЫЕ овощи и фрукты доступны только далеко от цивилизации. Недозрелые и выращенные с использованием химических технологий растения пойдут не на пользу, а во вред.
ЧТОБЫ ОЧИСТИТЬ ОРГАНИЗМ, НУЖНО ЕГО НЕ ЗАСОРЯТЬ, ОН САМ СЕБЯ ОЧИСТИТ. Об этом книга «чистоПитание» и эта книга.
В чем сила?
На этот вопрос можно ответить сразу и однозначно – В СЛЕДОВАНИИ ЗАКОНАМ ПРИРОДЫ, В ЕДИНЕНИИ С НЕЙ. Потому что человек, при всех его технических достижениях, остается природной частью и сущностью. Вот если бы человек был андроидом, он мог бы питаться хоть машинным маслом.
Но человек в техногенной среде остается человеком или, если выражаться сугубо, млекопитающим. Современные пищевые технологии идут в полный разрез с законами Природы. Дрожжевая выпечка, маргарин, химические добавки и ГМО привели к тому, что современный человек просто хронически болен.
У него аллергия, брюшко, сердце, депрессия, хроническая усталость, апатия, непрекращающаяся интоксикация, он балансирует на грани перехода к диабету и онкологии, и в конце концов туда переходит.
Современные пищевые технологии возникли как следствие всеобщей погони за прибылью. Химия в пище служит не вашим интересам, а интересам пищевых корпораций. А в интересах техногенной системы в общем и в интересах немногочисленной элиты в частности – СОКРАЩЕНИЕ НАСЕЛЕНИЯ.
Это вопрос вашего выбора – попасть в число ЖИВЫХ ИЛИ ВРЕМЕННО ЖИВУЩИХ, попадающих под сокращение. Первые питаются натурально и дорого, вторые дешево и сердито. Однако натуральное питание совсем не обязательно означает дорого. Питаться натурально означает питаться осознанно. НУЖНО ПРОСТО НЕ БЫТЬ БАРАНОМ, ЖУЮЩИМ ВСЕ, ЧТО СЫПЛЮТ ЕМУ В КОРМУШКУ. Выйти из стада. Тогда и на бойню не попадешь.
Принципы следования Природе легче всего перенять из опыта наших давних предков. Говорю наших, имея в виду русских. Нам повезло с предками, они знали толк в здоровой пище и здоровом образе жизни. Говорю давних, имея в виду допетровские времена и дальше. Со времен Петра культура питания превратилась в разгульное и извращенное застолье.
Под извращенным застольем я понимаю так называемое изобилие замысловатых яств, состоящих из фатально несочетающихся друг с другом ингредиентов. И вот это извращенное изобилие нам сейчас преподносится как образец русской кухни.
Но повседневная кухня наших ДАВНИХ предков была простой, как деревянная ложка. Тратить досуг на кулинарные изыскания – непозволительная роскошь. Да и в поле-огороде не поработаешь после изобильного застолья. Вы когда-нибудь видели предметы обихода в Историческом музее? Там все донельзя просто и практично. Точно так же и на столе было – натуралистически просто. Никаких таких выдуманных «заячьих почек в малиновом соусе» и в помине не было.
Чистая и здоровая пища – это прежде всего ПРОСТАЯ ПИЩА. Чем затейливей рецепт, чем больше ингредиентов содержит, тем сомнительней его полезность. Организм легче всего усваивает односложную пищу. Принцип раздельного питания – НЕ СМЕШИВАТЬ В ОДИН ПРИЕМ НЕСОВМЕСТИМЫЕ ДРУГ С ДРУГОМ ПРОДУКТЫ.
Если мешать все в кучу – белки, углеводы, десерты, тогда пища не усваивается, а по большей части гниет, засоряя организм. Белки перевариваются в кислой среде, углеводы в щелочной. Если вместе – получается нечто непотребное.
ПОВСЕДНЕВНАЯ КУХНЯ НАШИХ ДАВНИХ ПРЕДКОВ БЫЛА ПРОСТОЙ, КАК ДЕРЕВЯННАЯ ЛОЖКА. ТРАТИТЬ ДОСУГ НА КУЛИНАРНЫЕ ИЗЫСКАНИЯ – НЕПОЗВОЛИТЕЛЬНАЯ РОСКОШЬ. ДА И В ПОЛЕ-ОГОРОДЕ НЕ ПОРАБОТАЕШЬ ПОСЛЕ ИЗОБИЛЬНОГО ЗАСТОЛЬЯ. ВЫ КОГДА-НИБУДЬ ВИДЕЛИ ПРЕДМЕТЫ ОБИХОДА В ИСТОРИЧЕСКОМ МУЗЕЕ? ТАМ ВСЕ ДОНЕЛЬЗЯ ПРОСТО И ПРАКТИЧНО. ТОЧНО ТАК ЖЕ И НА СТОЛЕ БЫЛО – НАТУРАЛИСТИЧЕСКИ ПРОСТО.
Животные белки: мясо, рыба, яйца, сыр. Растительные белки: орехи, бобовые, семечки. Медленные углеводы: картофель, рис, крупы, мучные изделия. Быстрые углеводы: фрукты, мед. Ни одна из перечисленных групп не сочетается с другой. Сочетания внутри групп – тоже нежелательны. Возможны только незначительные «вкрапления» одного в другое, например, орехи или семечки в овощном салате. Исключения: орехи можно есть с медом. Зелень сочетается с любыми продуктами.
А вот СИЛЬНАЯ ПИЩА – это уже интересно. Сила заключается не только в простоте, а еще В ОСОБЫХ ИНГРЕДИЕНТАХ, КОТОРЫЕ ЛЕЖАТ В ОСНОВЕ ПИТАНИЯ. В различных национальных кухнях в основе лежат разные традиции.
У северных народов, например, наряду с нездоровым вареным и вяленым мясом в рацион обязательно включаются свежие сырые внутренности, что оказывается достаточным для здоровья и долголетия. У самого долгоживущего народа хунза это абрикосы и вода из горных рек. У кавказских долгожителей это особые кисломолочные продукты и опять же целебная вода. Но в современной городской жизни воспроизвести подобные условия невозможно.
А что возможно? Оказывается, достаточно легко и просто воспроизвести традиции в питании наших далеких предков. Карамзин в своих исторических исследованиях пишет, что ВЕКОМ на Руси именовалась СРЕДНЯЯ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ЖИЗНИ. То есть жить как минимум сто лет – было нормально, в порядке вещей.
В основе кухни наших предков была одна простая составляющая – РЖАНАЯ ЗАКВАСКА. На ней готовили хлеб, квас, кислые щи и прочие блюда. Кислые щи – это не суп из капусты, а напиток. Настоящий хлеб на закваске – тоже совсем другое дело, нежели современный дрожжевой хлеб. А почему именно ржаная закваска? Потому что в ней особая Сила. Сила неизвестного происхождения, поскольку не исследована, забыта. Но вы можете ее почувствовать, если попробуете рецепты из этой книги.
Итак, все подробности – далее.