Кухня предков. Пища силы — страница 7 из 19

Глупая затея

Всех болезней не перечислишь, их слишком много, возьмем лишь основные – дегенеративные, в числе которых сердечно-сосудистые, рак, диабет, СПИД, артрит, ожирение. Дегенеративные – это такие болезни, когда организм в буквальном смысле разваливается, деградирует.

Наивно надеяться, что меня, мол, это не коснется. В России, например, треть миллиона людей ежегодно умирают от рака. Огромная цифра, и она растет при таком относительно небольшом населении! Три года прошло – раз, и миллиона нет, только по причине онкологии.

Кого-то из государственных деятелей это волнует? Думаю, нет. Хотя это прямой вопрос национальной безопасности. В лучшем случае могут построить лишний онкологический диспансер, но о причинах никто не станет задумываться. Так что ВАША ЛИЧНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ – ЭТО СУГУБО ВАШЕ ЛИЧНОЕ ДЕЛО, никто о вас не позаботится, кроме вас. Подробнее об этом в книге «кЛИБЕ».

История дегенеративных заболеваний ведет свое начало с того момента, как зерно из каких-то глупейших соображений принялись ОЧИЩАТЬ ОТ ОБОЛОЧКИ И ЗАРОДЫША.

А вместе с бурным развитием ГЕННЫХ И ХИМИЧЕСКИХ ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ в последние годы отдельные случаи заболеваний быстро перешли в ПАНДЕМИЮ.

Самое ценное в зерне – это как раз и есть оболочка и зародыш. В них содержатся ключевые витамины, микро- и макроэлементы, без которых нормальное функционирование организма невозможно. ИМЕННО ОБОЛОЧКА И ЗАРОДЫШ ПИТАЮТ ОРГАНИЗМ ВСЕМ НЕОБХОДИМЫМ И ОДНОВРЕМЕННО ОЧИЩАЮТ ЕГО. Все остальное в зерне – «бочка с жиром» для зародыша, для его стартового развития.

Питательные вещества в спящем, не проснувшемся зерне, находятся в законсервированном, мертвом состоянии. При прорастании они переходят в живую, активную форму, в которой легко и полноценно усваиваются. Но человеку недосуг с этим возиться – ему надо быстрей и проще.

Мука так называемого «высшего сорта» на самом деле является продуктом наиболее низкого качества. Это, грубо говоря, мертвый крахмал. Для приготовления клейстера – подходит, для питания – менее всего. Крахмал оседает в организме в виде слизи, печень засоряется мазутообразной массой, стенки кишечника забиваются налетом, на сосудах откладывается известь, в крови плавают клейкие сгустки. Прямые ассоциации с канализацией и грязной сантехникой. В такой среде, само собой, развиваются всевозможные болезни.

В муку высшего сорта, поскольку все естественные витамины из нее удалены, добавляют витамины искусственные, от которых больше вреда, чем пользы. К тому же мука – весьма скоропортящийся продукт. Свежесмолотая мука стремительно теряет свой товарный вид, необходимую консистенцию, влажность и прочие свойства, позволяющие из нее хоть что-то делать.

Очевидно, это совсем не выгодно ни производителям, ни торговцам. Для того чтобы превратить муку в кондиционный продукт, ее подвергают основательной химической обработке. А сейчас еще и генно-модифицированной соей могут сдобрить, чтобы себестоимость снизить, а «питательность» повысить. Потребителей во все тонкости этих манипуляций не посвящают, дабы не травмировать психику.

Фатальное изобретение

Очередная глупость, или скорей фатальная ошибка – изобретение «быстрых» дрожжей, которые еще называют термофильными. Причина все та же – человеку надо все быстрей и проще. Природная закваска, которой пользовались тысячелетия, поднимает тесто, не так чтобы медленно, но все же неторопливо. А с дрожжами – раз, и готово.

Термофильные (пекарские) дрожжи – это одноклеточные грибки, выведенные искусственно. По сути – это первый генно-модифицированный организм. Размножаются эндоспорами (почками). Питаются углеводами (сахарами), во внешнюю среду выделяют продукты обмена: спирт, углекислоту, токсины.

Широкое распространение получили после Второй мировой войны. В те времена (да, пожалуй, и сейчас) люди свято верили в торжество науки и думали, что все, что она предлагает, надо тут же внедрять. В чем же их вред?

В отличие от природных грибков термофильные дрожжи очень агрессивны и живучи. Попадая в организм, они начинают перестраивать внутреннюю среду под себя. Делают это тихо и незаметно, как и любые паразиты. В результате симбиотная микрофлора угнетается, иммунитет падает, создаются условия для развития всевозможных патологий.

Представьте, в вашем организме обосновался и растет гриб. Это, конечно, не совсем точное сравнение, поскольку дрожжи одноклеточные, но суть та же. Под сильным микроскопом видно, как эти грибки плавают в кровотоке и чувствуют себя вполне вольготно. Иммунитет не работает. Отыскав ослабленное место в ткани, грибок прикрепляется к ее стенкам и прорастает внутрь. Природные грибки не могут выживать в организме, а термофильные – запросто.

Внедрив свое «прогрессивное изобретение», наука в который раз нарушила один из основных природных принципов. ПРИРОДА НЕ ДОПУСКАЕТ ПРЕОБЛАДАНИЯ И ГЛАВЕНСТВА КАКОГО-ЛИБО ОДНОГО ВИДА ОРГАНИЗМОВ – НИГДЕ. Численность видов в природе регулируется так, чтобы не нарушалось равновесие. Наука игнорирует природные законы и самонадеянно устанавливает свои. Только потом, как нередко бывало, спохватывается и начинает опровергать саму себя.

Так же случилось и в этот раз, когда обнаружилось, что дрожжи несут в себе нешуточную опасность – рак. Микробиологам лишь недавно удалось выяснить, что дрожжи вырабатывают так называемый микотоксин, способствующий развитию раковой опухоли. В частности, эксперименты немецкого профессора Германа Вольфа однозначно показали, что дрожжевая среда служит катализатором для активного размножения раковых клеток.

Впрочем, ту же закономерность можно было выявить из статистических данных, сопоставив начало повсеместного распространения пекарских дрожжей с резким ростом онкологических и прочих дегенеративных заболеваний.

Магазинный хлеб

Повторим, в чем состоит вред дрожжей:

• Они способны проникать в кровоток, а значит, в любые органы.

• Чужеродные грибы создают свою среду, подстраивают организм под себя.

• Симбиотная (здоровая) микрофлора угнетается, а патогенная расцветает.

• Дрожжи в процессе своей жизнедеятельности выделяют микотоксины.

• Организм становится легкодоступным для чужеродных бактерий и вирусов.

• Создаются идеальные условия для развития раковых клеток.

Есть и другие вредные последствия, но мы их здесь обсуждать не будем. Уже одного лишь фактора – угнетения симбиотной микрофлоры и расцвета патогенной – вполне достаточно, чтобы подорвать основы здоровой функциональности организма. Вследствие этого иммунитет падает, а система пищеварения расстраивается, теряет свой КПД. НАЧИНАЮТ ПРЕОБЛАДАТЬ ПРОЦЕССЫ ГНИЕНИЯ, РАЗМНОЖАЮТСЯ ПАРАЗИТЫ. Дисбактериоз расцветает во всей красе. И тут пей «чудодейственные йогурты» не пей, это ничего не меняет.

Так что же в итоге перечисленные факты никого даже не настораживают? Где уж там – напротив, все «цивилизованное» общество, как ни в чем не бывало, продолжает дружно шагать в никуда. Никто ничего не знает, и знать не хочет. Все просто едят то, что они едят, не задумываясь, и даже дрожжевой квас наивно причисляют к «пользительным» напиткам.

Даже если предположить, что случится невероятное и государство, либо наука, либо медицина произнесут во всеуслышание, что дрожжевая выпечка неприемлема и от нее надо отказаться, представьте, какой разразится скандал. Люди скажут, а о чем вы думали раньше, столько лет вы травили нас и ничего не предпринимали? Вот хотя бы поэтому ни государство, ни наука, ни медицина не признают свою ошибку.

Отдельные приверженцы биосферы пытаются что-то объяснить больному обществу, но их голоса звучат слабо на фоне оголтелой пропаганды техногенной «науки». Основной аргумент состоит в том, что ДРОЖЖИ ПРИ ВЫПЕКАНИИ ПОГИБАЮТ.

Еще раз повторю, что есть один нюанс, о котором системная «наука» предпочитает умалчивать. ДРОЖЖИ ПРИ ВЫПЕКАНИИ, МОЖЕТ, И ПОГИБАЮТ, А ВОТ ИХ СПОРЫ, ОЧЕВИДНО, НЕТ. «Наука» почему-то забывает, что споры грибков могут быть очень устойчивы к внешним воздействиям. Они даже в космосе выживают.

Я решил провести конкретный эксперимент. Взял магазинный хлеб четырех видов (в том числе якобы «бездрожжевой») и свой домашний хлеб на природной РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ.

Отрезал по кусочку, положил каждый в отдельный стерильный пластмассовый контейнер с герметичной крышкой и убрал в темное место при комнатной температуре. Через десять дней извлек все кусочки и сфотографировал. Результат вы видите НА СНИМКЕ.



Выводы следующие:

• Весь (любой) магазинный хлеб покрывается плесенью.

• Самая роскошная плесень на белом батоне: белая, желтая, зеленая, черная.

• Магазинный хлеб, который идет под маркой «бездрожжевой», скорей всего, таковым не является или производится по технологии, которая ничем не лучше.

• Домашний хлеб на закваске не изменился – ни внешне, ни по запаху, ни по вкусу – я его съел.

Вы можете попробовать сами провести тот же эксперимент и убедиться, какая шикарная плесень произрастает на хлебе, который вы привыкли есть. И даже не важно, какого рода эта плесень. Важен сам факт. А точнее, наличие двух фактов:

1. В дрожжевом хлебе плесень безусловно присутствует.

2. Дрожжевой хлеб – прекрасная среда для развития плесени.

Откуда она вообще берется? Вот тут бы надо проводить исследования, которые «наука», конечно же, проводить не собирается. Могу лишь предположить, что споры плесени изначально присутствуют на зерне и в муке. Но почему хлеб на закваске не плесневеет?

ПОТОМУ ЧТО ПЛЕСЕНЬ НЕ МОЖЕТ СУЩЕСТВОВАТЬ СОВМЕСТНО С НАТУРАЛЬНОЙ РЖАНОЙ ЗАКВАСКОЙ. ТОЧНО ТАК ЖЕ ПЛЕСЕНЬ НЕ МОЖЕТ СУЩЕСТВОВАТЬ В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА, РЕГУЛЯРНО ПОТРЕБЛЯЮЩЕГО ПРОДУКТЫ НА ОСНОВЕ РЖАНОЙ ЗАКВАСКИ. И ДРОЖЖЕЙ В ОРГАНИЗМЕ ТОЖЕ НЕ БУДЕТ, ЕСЛИ ОТКАЗАТЬСЯ ОТ ПРОДУКТОВ, ИХ СОДЕРЖАЩИХ.

Забытая технология

Эволюция моего собственного сознания по отношению к хлебу прошла все стадии, от первой до последней: