Кулинарная книга будущей мамы — страница 2 из 64

:: Ольга Торозова :: Кулинарная книга будущей матери :: Чтение (содержание) :: Библиотека OCR Альдебаран

Грибы по-софийски

Баклажаны «Турция»

Баклажаны по-восточному

Баклажаны с базиликом и чесноком

Рататуй «София»

Помидоры по-болгарски

Котлеты капустные «Вегетарианские с чесноком»

Баклажаны гранатовые

Кабачки французские

Запеченные цуккини «Кораблики»

Картофель домашний «В котелке»

Пюре овощное «Диета»

Картофель с орехами «Болгария»

Картофельное пюре «Луковое горе»

Картофельные оладьи «Украинские»

Картофель «Пальчики оближешь»

Картофель с рубленой зеленью

Рагу крестьянское

Рагу вегетарианское

Картофель сырный

Печеное ассорти по-гречески

Запеченные овощи по-крестьянски

Картофель калорийный с расщелиной

Картофель в фольге с мятой и петрушкой

Картофель в горшочках по-болгарски

«Творожок»

Картофель грибной

Картофель сырно-чесночный

картофель по-чешски

Оладьи диетические

Овощной плов «Деревенский»

Плов вегетарианский ореховый

Голубцы диетические овощные

Фаршированный перец «Осень»

Помидоры по-китайски

«Помидоры сельдерейные»

Крупы

Гречневая каша с зеленью

Биточки гречневые.

Пшенная каша с тыквой

Биточки на сухарях и пшене

Тыквенно-рисовая каша «Малютка»

Плов крестьянский на овощном отваре

Каша рисовая «Тыковка»

Каша рисовая «Здоровая мама»

Пудинг с изюмом и подливой

Биточки рисовые «Детство»

file:///D|/%E2%FB%F8%EA%E0/%E7%E0%EB%E8%E2%E0%F2...a_olga_kulinarnaya_kniga_budushei_materi__0.html (8 из 11) [19.09.2009 18:23:26]

:: Ольга Торозова :: Кулинарная книга будущей матери :: Чтение (содержание) :: Библиотека OCR Альдебаран

Манная каша детская

Гурьевская каша миндально-манная

Каша английская овсяная

Запеканка яблочная «Геркулес»

Печенье овсяное «Полезное»

Оригинальные палочки французские

Овсяная каша «Молодость и красота»

Оладьи деревенские яблочно-овсяные

Ячневая или овсяная каша «Молочная полезная»

Перловая каша диетическая бессолевая

Плов «Перловая радость»

Яйца

Яичница «Сельская».

Яичница на черствой булке

Полезная яичница

Яйца «Панамка»

Каша «Курятник»

Взбитые яйца «Утренние»

Яичный пирог «Французский с ботвой»

Творог

Творожники «Восточные»

Творожники

Сырники медовые

Творожники «Зайчишка»

«Зеленый творожок»

Помидоры «Зеленый творожок»

Помидоры «Острый творожок»

Творожный салат «Антитоксин»

Салат «К чипсам»

Галушки с творогом украинские «Роскошные»

Пшенная каша по-царски

Запеканка «Здоровый малыш»

Блюда из тофу

Салат-паштет «Морской»

Запеканка «Полезный завтрак»

Соус «Тофу»

Рис, тушенный по-токийски

Творожное печенье «Осака»

Японская сладость с горчицей

Банановый тофу

Запеканка японская с горошком и луком

Изделия из теста

Несладкие

Макароны «Морской берег»

Макароны зеленые

Макароны полезные

Спагетти итальянские с чесноком и сыром

file:///D|/%E2%FB%F8%EA%E0/%E7%E0%EB%E8%E2%E0%F2...a_olga_kulinarnaya_kniga_budushei_materi__0.html (9 из 11) [19.09.2009 18:23:26]

:: Ольга Торозова :: Кулинарная книга будущей матери :: Чтение (содержание) :: Библиотека OCR Альдебаран

Макароны с летними овощами «Все, что на грядке»

Сладкие

Запеканка с зеленью «Новая Москва»

Кулебяка царская

Пирог кабачковый

Пирожки картофельные с повидлом

Необыкновенная шарлотка

Сырный пирог с клубничной начинкой

Творожный пирог «Персик и абрикос»

Печенье «Орешек»

Ежевичный пирог «Лето»

Пудинг «Роскошный»

Пирог «Экономный»

Печенье кефирное «Диетическое»

Коржики на завтрак

Оладьи овощные «Поваренок»

Блинчики «Август»

Блины «Белое и красное»

Блинчики «Творожная сказка»

Блины «Объедение»

Быстрый кекс с бананами

Десерты и напитки

Дынно-мятное мороженое

Замороженное пюре из киви

Творог с малиновыми листьями

Мороженое из фруктового йогурта

Творожный пудинг с вишней и корицей

Мусс «Бразилия»

Фруктовое мороженое шариками

Сливы с корицей

Молочное желе с горьким и сладким миндалем

Творог «Деревенская грядка»

Сыр и фрукты

Пюре замороженное из шиповника

Разноцветные творожные шарики с грецкими орехами

Мусс «Африка»

Тыквенная вкусность

Банановая вкусность

Кисель «Деревня»

Компот «Персиковый закат» с ванилином

Компот «Клубничный рассвет»

Напиток из дыни с мятой

Молочный коктейль «Земляничка»

Коктейль «Абрикосовые заросли»

Клюквенный морс «Мама»

Морс полезный

Напиток «Малыш»

file:///D|/%E2%FB%F8%EA%E0/%E7%E0%EB%E8%E2%E0%F2...a_olga_kulinarnaya_kniga_budushei_materi__0.html (10 из 11) [19.09.2009 18:23:26]

:: Ольга Торозова :: Кулинарная книга будущей матери :: Чтение (содержание) :: Библиотека OCR Альдебаран

Сок «Золотая осень»

Отвар «Шиповничек»

Напиток «Октябрь»

Напиток «Бодрость»

Облепиховый морс «Освежающий»

Кисель «Будущая мама»

Витаминный напиток из свеклы и йогурта

Томатный напиток со специями

Облепихово-лимонный напиток «Чудо»

Напиток из огурцов и салата «Здоровье»

Напиток из свежей капусты «Зайчишка»

Айран по-монгольски

Бананы оригинальные

Восточный напиток

Напиток «Чудо витаминное»

Взбитый напиток из йогурта с морковным соком

Черешневый напиток

Квас с листьями черной смородины и мятой

Квас изюмно-малиновый

Смородиновый квасной напиток

Квас из рябиновых ягод

Квас лимонно-изюмный с медом

Квасный напиток из яблок и изюма

Квасной напиток из свеклы и мяты

Восточный квас

Квас по-старорусски

Заключение


:: Ольга Торозова :: Кулинарная книга будущей матери :: Чтение (стр.1) :: Библиотека OCR Альдебаран

Правильное питание женщины во время беременности – одно из необходимых условий формирования и

нормального развития организма будущего ребенка.

Ваш рацион – это как раз та область, которая может кардинально изменить физическое и умственное здоровье

ребенка. Готовы ли вы попробовать сесть на хорошую дородовую диету? Если да, то именно для вас и написана

эта книга.

В книге описаны изменения, происходящие в организме беременной женщины, приводится перечень продуктов,

особенно полезных в период ожидания ребенка, и рецепты блюд из них. Приготовленная по рекомендуемым нами

рецептам пища будет полезна и маме, и будущему малышу.

Также в книге указаны продукты, которые не рекомендуется употреблять во время беременности.

E2%E0%F2%FC/%F2%EE%F0%EE%E7%EE%E2%E0/torozova_olga_kulinarnaya_kniga_budushei_materi__1.html (1 из 9) [19.09.2009 18:23:52]

:: Ольга Торозова :: Кулинарная книга будущей матери :: Чтение (стр.1) :: Библиотека OCR Альдебаран

Введение

Наверное, золотая мечта каждой беременной женщины – здоровый и хорошо развивающийся ребенок, но мало кто

знает, как легко и просто можно достичь этого с помощью правильного питания. Будущей мамочке иногда сложно

удержаться, чтобы не съесть или не выпить чего-нибудь лишнего, однако многие женщины все же беспокоятся о

здоровье своего будущего ребенка, стараясь сдерживать себя, когда речь идет о вредных или бесполезных

продуктах.

Беременной женщине свойственно беспокоится. В этом нет ничего необычного или противоестественного. Пройдет

всего несколько месяцев, ваш ребенок появится на свет, и вас снова охватит беспокойство. Вы будете гадать, как

вы сможете прокормить и поставить на ноги ребенка. Вы будете размышлять, что делать, если он через

пятнадцать лет свяжется с дурной компанией, перестанет уважать мать, заболеет, или, не дай бог, начнет курить.

Вы можете придумать еще сотню тихих безумств.

Говорят, что решиться обзавестись ребенком дело нешуточное. Это значит решиться на то, чтобы твое сердце,

отныне и навсегда, было вне твоего тела, в твоем ребенке.

Но именно сейчас, когда малыш еще не родился, для вас наступает благодатное время, когда все, что происходит

в жизни ребенка, зависит от вас. Каждый кусочек, который беременная женщина кладет в рот, это большая

ответственность. Ваш рацион может значительно улучшить физическое и умственное здоровье ребенка. Мало

какая будущая мамочка может подходить к своему завтраку, обеду и ужину с позиции, сможет ли эта еда помочь

ребенку правильно развиваться, а не с позиций того, что нравится и хочется. Готовы ли вы попробовать питаться

правильно и вкусно?

Если да, то именно для таких мамочек и написана эта книга.

Глава 1. Изменения, происходящие в организме беременной женщины

Немного моментов в жизни женщины (если они вообще есть) могут соперничать по качеству и силе эмоций с

периодом, когда будущая мать вынашивает малыша.

Что же происходит внутри?

После оплодотворения яйцеклетки начинаются интенсивный рост и деление клеток. В организме матери

устанавливается двухсторонний обмен. К малышу поступают в значительных количествах питательные вещества,

помогающие ему строить свое тело. Одновременно (так как сам плод еще не в состоянии самостоятельно

перерабатывать свои продукты жизнедеятельности) они возвращаются в организм матери, который их должен

обезвредить и вывести из организма. Насколько изменяются все виды обмена и функции всех систем и органов,

мы сейчас увидим.

Сердечно-сосудистая система

С развитием беременности постепенно увеличивается объем плазмы крови, растет количество эритроцитов, но в