Купание в холодной воде
Начинать купаться в холодной воде лучше летом. Поскольку к обеду температура воды в водоемах нагревается, закаливающие процедуры следует проводить ранним утром (в 6–7 часов утра).
Время пребывания в воде увеличивайте постепенно: начните с 5 минут и каждый день понемногу прибавляйте, доводя процедуру купания до 20 минут. После этого насухо вытритесь махровым полотенцем.Ходьба босиком
Охлаждение стоп при ходьбе босиком вызывает ряд положительных изменений в организме, в том числе помогает повысить его защитные силы. Оно особенно полезно для людей, страдающих гипертонической болезнью: артериальное давление у них постепенно снижается, а головные боли проходят.
Ходьба по песку предотвращает плоскостопие, которое развивается с возрастом при избыточной массе тела. Практиковать этот вид закаливания можно в любое время года. Начните ходить босиком по голому полу дома сначала по 10–15 минут и постепенно доведите время до 35–40 минут. Процедуру необходимо проводить ежедневно. Если у вас есть загородный дом, то с наступлением лета можно ходить босиком по траве, влажному и сухому песку.
Ходьбу босиком полезно сочетать с контрастным обливанием ног. Для этого вам понадобятся 2 таза: один с горячей (выше 37 °C), а другой с холодной (25–26 °C) водой. Через несколько дней постепенно повышайте температуру в первом тазу и понижайте во втором.
Кстати, при ходьбе босиком осуществляется массаж биологически активных точек, расположенных на стопах.
Как и занятия спортом, все закаливающие процедуры требуют индивидуального подхода и строго дозированной нагрузки. Если вам нездоровится, от спорта и закаливания лучше отказаться. А вот прогулки на свежем воздухе укрепят иммунитет и помогут организму справиться с болезнью. После выздоровления закаляться нужно постепенно, как и в самом начале. Не бросайте занятия, поскольку в этом случае уже через 2–3 месяца их эффект сойдет на нет.
При закаливании организма очень важна последовательность: обливание нужно начинать после растирания, а закаливание солнцем – после закаливания воздухом. Как отмечалось выше, закаливающие процедуры будут более эффективными, если сочетать их с физическими нагрузками. Ежедневная утренняя зарядка, плавание в бассейне, занятия на тренажерах – все это способствует укреплению здоровья и повышению защитных сил организма.
Воздушные ванны идеально сочетаются с подвижными играми на природе. Чуть позже можно будет добавить к ним купание и закаливание солнцем.
Учитывайте индивидуальные особенности своего организма. Прежде чем начать закаляться и заниматься спортом, необходимо пройти общее обследование и проконсультироваться с врачом. Возможно, какие-то нагрузки и процедуры вам противопоказаны.
И помните: результат укрепления организма зависит от вашего отношения к этому процессу. Если вы будете заниматься этим с удовольствием, то потрясающие результаты и хорошее настроение не заставят себя ждать.Рецепты блюд для повышения иммунитета
Блюда из овощей, зелени, грибов
Салат из капусты, моркови и тыквы
Ингредиенты
Белокочанная капуста – 200 г
Краснокочанная капуста – 100 г
Тыква – 200 г
Свекла – 50 г
Морковь – 50 г
Сладкий перец – 20 г
Яблоки – 70 г
Зеленый лук – 10 г
Зелень укропа и петрушки – 10 г
Лимонный сок – 20 мл
Растительное масло – 50 мл
Соль по вкусу
Способ приготовления
Белокочанную и краснокочанную капусту нашинковать. Свеклу, тыкву и морковь натереть на крупной терке. Зеленый лук, петрушку и укроп вымыть и измельчить. Яблоки и сладкий перец нарезать соломкой. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, посолить и заправить растительным маслом, смешанным с лимонным соком.
Салат из капусты с помидорами и огурцом
Ингредиенты
Краснокочанная капуста – 200 г
Помидоры – 100 г
Огурец – 50 г
Редис – 50 г
Сладкий перец – 50 г
Лук-порей – 30 г
Оливковое масло – 50 мл
Соль по вкусу
Способ приготовления
Капусту и сладкий перец нарезать тонкой соломкой, помидоры и огурец – ломтиками, редис – кружочками, лук-порей – кольцами. Овощи соединить, посолить, заправить оливковым маслом и перемешать.
Салат овощной с яблоками и сливами
Ингредиенты
Морковь – 100 г
Помидоры – 100 г
Огурец – 50 г
Сливы – 50 г
Яблоки – 100 г
Листовой салат – 10 г
Сметана – 100 г
Сахар и соль по вкусу
Способ приготовления
Морковь очистить и натереть на терке. Яблоки, сливы, огурец и помидоры измельчить. Листовой салат нарезать полосками. Выложить все в салатник, посыпать солью и сахаром, заправить сметаной.
Салат крапивный с яйцами и орехами
Ингредиенты
Крапива – 300 г
Грецкие орехи – 50 г
Яйца – 2 шт.
Зеленый лук – 10 г
Лимонный сок – 20 мл
Растительное масло – 30 мл
Соль по вкусу
Способ приготовления
Крапиву обдать крутым кипятком и измельчить вместе с зеленым луком. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать ломтиками. Грецкие орехи истолочь. Смешать ингредиенты, посолить салат и полить его заправкой, приготовленной из лимонного сока и растительного масла.
Салат острый
Ингредиенты
Редька – 200 г
Огурцы – 100 г
Морковь – 100 г
Чеснок – 2 зубчика
Зелень укропа и петрушки – 20 г
Зеленый лук – 10 г Листовой салат – 10 г
Растительное масло – 50 мл
Соль по вкусу
Способ приготовления
Редьку и морковь натереть на терке. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Огурцы нарезать тонкими полукружиями. Листовой салат, петрушку, укроп и зеленый лук измельчить. Смешать овощи и зелень, посолить и заправить растительным маслом.
Салат из черемши
Ингредиенты
Черемша – 100 г
Огурец – 50 г
Яйца – 2 шт.
Зеленый лук – 30 г
Томатный сок – 50 мл
Растительное масло – 20 мл
Черный молотый перец и соль по вкусу
Способ приготовления
Черемшу и зеленый лук измельчить. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать ломтиками. Огурец нарезать тонкими полукружиями. Выложить подготовленные ингредиенты в салатник, посолить, поперчить, полить томатным соком и растительным маслом, перемешать.
Салат из зелени с горчицей
Ингредиенты
Листовой салат – 50 г
Руккола – 50 г
Зелень укропа и петрушки – 50 г
Зеленый лук – 20 г
Маслины без косточек – 50 г
Консервированная кукуруза – 50 г
Горчица – 10 г
Лимонный сок – 10 мл
Растительное масло – 50 мл
Черный молотый перец и соль по вкусу
Способ приготовления
Листовой салат, петрушку, укроп, рукколу и зеленый лук измельчить, выложить в салатник вместе с маслинами и кукурузой. Для приготовления заправки растительное масло соединить с горчицей, лимонным соком, молотым перцем и солью, полить ею салат и перемешать.
Салат из овощей с простоквашей
Ингредиенты
Редиска – 200 г
Огурцы – 200 г
Оливки без косточек – 50 г
Яйца – 2 шт.
Зеленый лук – 10 г
Листовой салат – 10 г
Зелень укропа и петрушки – 5 г
Простокваша – 200 г
Черный молотый перец, сахар и соль по вкусу
Способ приготовления
Редиску нарезать кружочками, огурцы – тонкой соломкой, сваренные вкрутую яйца – ломтиками. Зеленый лук, салат, укроп и петрушку измельчить. Выложить овощи и зелень в салатник вместе с оливками, добавить сахар, соль, черный перец, заправить простоквашей и перемешать.
Салат из листьев одуванчика
Ингредиенты
Листья одуванчика – 100 г
Квашеная капуста – 50 г
Яйцо – 1 шт.
Зеленый лук – 5 г
Зелень укропа и петрушки – 5 г
Сметана – 100 г
Способ приготовления
Листья одуванчика положить в холодную соленую воду и оставить на 30 минут, чтобы удалить из них горечь, после чего измельчить их вместе с зеленым луком, укропом и петрушкой. Яйцо сварить вкрутую, очистить и нарезать ломтиками. Выложить в салатник квашеную капусту, листья одуванчика, яйцо, зелень, зеленый лук, заправить сметаной и перемешать.
Салат из картофеля с зеленым луком
Ингредиенты
Картофель – 300 г
Квашеная капуста – 50 г
Зеленый лук – 10 г
Зелень укропа и петрушки – 5 г
Растительное масло – 50 мл
Черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления
Картофель сварить в мундире, остудить, очистить и нарезать кубиками. Зеленый лук измельчить. Выложить подготовленные ингредиенты в салатник вместе с квашеной капустой, поперчить, заправить растительным маслом, хорошо перемешать и посыпать измельченной зеленью укропа и петрушки.
Салат из шпината с кефиром
Ингредиенты
Шпинат – 200 г
Кедровые орешки – 30 г
Кефир – 100 мл Сахар и соль по вкусу
Способ приготовления
Шпинат обдать крутым кипятком, после чего стряхнуть с него воду и измельчить. Кедровые орешки смешать со шпинатом. Кефир соединить с солью и сахаром и полить полученной заправкой салат.
Салат из помидоров черри с брынзой