Бальзамы — это целебные напитки, в состав которых входит большое количество лекарственных трав, ягод, корней, различных сиропов, настоев, а также эфирных масел.
Как правило, в состав бальзама входит от 20 до 60 ингредиентов. Качественный бальзам должен иметь приятный аромат, коричневый цвет и горьковатый вкус. Содержание спирта в данном препарате может колебаться в пределах от 30 до 60 %.
Все бальзамы употребляют в небольших количествах как в чистом виде, так и добавляя их в чай, кофе или в минеральную воду.
Для изготовления бальзама измельченное сырье смешивают, кладут в стеклянную емкость, заливают спиртом (в соотношении 1:10, 1:7 или 1:5) или водкой (в соотношении 1:5 или 1:3). Емкость закрывают крышкой и оставляют в темном прохладном месте.
Через 20–60 дней жидкость сливают, сырье заливают небольшим количеством спирта или водки, перемешивают, отжимают. Бальзам процеживают через несколько слоев марли или капрона, добавляют указанные в рецепте сиропы (в соотношении 1: 1), настаивают в течение 2–3 дней в темном прохладном месте, затем процеживают и переливают в стеклянные бутылки.
Мазью называют лекарственную форму, в которой лекарственное сырье тщательно смешано с воспринимающей средой (свиной жир, вазелин, ланолин, воск и др.). Подобные препараты всегда имеют полужидкую кашицеобразную консистенцию и применяются в качестве наружных средств.
Для изготовления лечебной мази сырье измельчают, растирают, смешивают с кремом, вазелином, маслом, растопленным воском или жиром. Полученную мазь перекладывают в темную стеклянную емкость и хранят в прохладном месте.
Настоем называется жидкая лекарственная форма, которую получают настаиванием частей растения в воде. Существуют 2 основных способа приготовления настоев: холодный и горячий.
В первом случае измельченное лекарственное сырье (листья, корни, цветки, плоды растения) заливают холодной кипяченой водой, настаивают в закрытой емкости в течение времени, предусмотренного рецептурой (от 2 до 12 часов). Затем настой процеживают.
Во втором случае нужное количество измельченного лекарственного сырья заливают кипящей водой, накрывают емкость крышкой, настаивают от 10 минут до 8 часов, после чего настой процеживают. Настой лекарственных растений можно приготовить в термосе. Этот способ удобен, если настой рекомендуется принимать в горячем или теплом виде. Растительное сырье измельчают, засыпают в термос, заливают кипятком и оставляют на ночь. Утром лекарство готово к употреблению.
Отвар — жидкая лекарственная форма, которая получается после длительной термической обработки лекарственного сырья.
Отвары можно приготовить несколькими способами:
— лекарственное сырье заливают кипящей водой, накрывают емкость крышкой, ставят на медленный огонь, кипятят в течение времени, указанного в рецепте, настаивают и процеживают;
— измельченные части растений заливают водой, ставят емкость в кастрюлю большего объема, наполненную кипящей водой и готовят на маленьком огне 15–30 минут. После этого содержимое настаивают в течение 15–45 минут, процеживают, отжимают и доливают кипяченой воды до указанного в рецепте объема;
— лекарственное сырье заливают холодной водой, настаивают в течение нескольких часов, затем доводят до кипения и кипятят на маленьком огне в течение 10–20 минут. После этого отвар настаивают (или охлаждают) и процеживают.
Настои и отвары принимают внутрь, делают из них компрессы, маски, добавляют в воду для ванн и ингаляций.
Сок готовят обычно из листьев и плодов лекарственных растений. Для этого сырье измельчают, помещают в чистую марлю или салфетку и отжимают сок. Если сырья много, для приготовления сока удобнее пользоваться мясорубкой или прессом. Из некоторых плодов, например лимонов, сок можно извлечь с помощью соковыжималки.
Сок обычно готовят непосредственно перед употреблением, поскольку в этом случае содержащиеся в лекарственном растении биологически активные вещества не успевают разрушиться под воздействием солнечного света и кислорода. Однако сок некоторых культур можно законсервировать, смешав со спиртом в соотношении 4: 1. В этом случае удлиняется срок хранения препарата, но его не рекомендуется давать детям.
Еще один способ консервации сока — пастеризация. Сок разливают по стерильным стеклянным емкостям, накрывают предварительно прокипяченными крышками и помещают емкости в кастрюлю с горячей водой. Нагревают до 85 °C и выдерживают при этой температуре 15–20 минут, после чего емкости с соком герметично укупоривают.
Соки могут использоваться для наружного и внутреннего применения, они входят в состав мазей, масок, компрессов.
Порошок — твердая сухая лекарственная форма. Для приготовления порошков части лекарственных растений предварительно высушивают, затем измельчают в ступке. Приготовленные порошки используют как наружно, так и принимают внутрь.
Экстракт — лекарственная форма, которую получают из растительного сырья с помощью водного или спиртового экстрагента. Концентрация активных веществ в экстрактах более высокая по сравнению с другими лекарственными формами.
В домашних условиях экстракты лекарственных растений делают следующим образом. Из лекарственного сырья готовят настой или отвар, который затем упаривают на медленном огне в закрытой емкости до половины первоначального объема.
Для приготовления масел используют измельченные части лекарственных растений или сок из них. Растительное сырье заливают оливковым или хлопковым маслом, настаивают в течение 2–3 недель, процеживают и отжимают.
Из некоторых культур, например золотого уса, масло готовят горячим способом. Сырье измельчают, заливают растительным маслом, ставят в разогретую до 40 °C духовку на 8 часов, затем процеживают и отжимают.
Лучшие рецепты лечебных препаратов
Технология изготовления препаратов из лекарственных растений довольно проста и не требует никаких навыков и специальных приспособлений.
Если при изготовлении того или иного средства не хватает какого-либо ингредиента, то, посоветовавшись с фитотерапевтом, его можно заменить компонентом, обладающим аналогичным действием, либо совсем исключить.
Болеутоляющие препараты
Болеутоляющие препараты из лекарственных растений используют при болях различной локализации.
Стоит отметить, что многие подобные препараты, изготовленные на основе трав, действуют не менее эффективно, чем обезболивающие медикаментозные средства.
Рецепт 1
1 часть травы мяты перечной, 5 частей водки.
Сырье заливают водкой, настаивают в течение 3–4 дней, процеживают. Принимают по 20–30 капель как болеутоляющее средство при ревматизме и невралгии.
Рецепт 2
1 часть корней переступня белого, 10 частей спирта.
Сырье заливают спиртом, настаивают в течение 3–5 дней, процеживают. Принимают по 4–6 капель 2 раза в день как болеутоляющее средство при подагре и невралгии. Кроме того, настойку переступня используют в качестве наружного средства, смазывая ею 2 раза в день больные участки тела при ревматизме и радикулите.
Рецепт 3
1 часть корней валерианы лекарственной, 5 частей водки.
Сырье заливают водкой, настаивают в течение 4–5 дней, процеживают. Принимают по 20–30 капель 3 раза в день при спазмах гладкой мускулатуры, а также при головных болях.
Рецепт 4
1 часть семян безвременника осеннего, 10 частей спирта.
Сырье заливают спиртом, настаивают в течение 6–7 дней, процеживают. Настойку 2 раза в день втирают в больные суставы и поясницу при суставном ревматизме и радикулите.
Рецепт 5
1 часть травы пустырника пятилопастного, 5 частей водки.
Сырье заливают водкой, настаивают в течение 7-10 дней, процеживают.
Принимают по 30–40 капель при сердечных и головных болях, связанных со стенокардией, неврозами сердца, гипертонической болезнью и миокардиострофией.
Рецепт 6
1 часть цветков ромашки аптечной, 5 частей водки.
Сырье заливают водкой, настаивают в течение 3–5 дней, процеживают. Принимают по 20–30 капель 3 раза в день при болях в горле, желудке, спазмах кишечника, почечных и кишечных коликах.
Рецепт 7
1 часть почек тополя черного, 5 частей водки.
Сырье заливают водкой, настаивают 7 дней, процеживают. Принимают по 1520 капель 2–3 раза в день при ревматических болях. Также настойку используют в качестве наружного средства для лечения ран, язв и ушибов. Поврежденные участки тела 2 раза в день смазывают настойкой или прикладывают к ним смоченную в ней марлю.
Рецепт 8
2 части цветков ромашки аптечной, 1 часть травы чистотела, 10 частей спирта.
Сырье заливают спиртом, настаивают в течение 5 дней, процеживают. Принимают по 5–7 капель 3 раза в день при подагре, а также при болях в печени. Наружно настойку используют как обезболивающее средство при ушибах.
Рецепт 9
2 столовые ложки корня женьшеня, 100 мл водки, 100 мл виноградного сока.
2 столовые ложки измельченного корня женьшеня залить 100 мл водки и настоять в течение 12 часов, затем смешать со 100 мл виноградного сока и втирать в десну при острой зубной боли.
Рецепт 1
1 часть семян и цветков безвременника осеннего, 1 часть почек тополя черного, 1 часть травы чистотела, 2 части корней валерианы лекарственной, 2 части пустырника пяти лопастного, 4 части цветков ромашки аптечной, 3 части цветков календулы, 4 части травы мяты перечной, 1 часть сосновой хвои, 1 часть мелиссы лекарственной, 1 часть листьев земляники лесной, 2 части листьев смородины черной, 4 части плодов облепихи, водка, облепиховый сироп.