Стыд – настолько невыносимая эмоция, что практически любой человек готов будет пожертвовать своим временем и деньгами, чтобы его не испытывать.
Во-вторых, эта гонка бесконечна. Невероятно, но факт: вы никогда не будете достаточно красивой и ухоженной для всех. Просто быть чистой, приятно пахнуть и причесывать волосы недостаточно – в этом случае каждый второй назовет вас неухоженной. Можно накраситься, но тогда вам скажут, что ваша одежда слишком обычная. Если вы стильно оденетесь, сделают замечание отсутствию маникюра. Накрасите ногти – скажут, что нет аксессуаров или что брови неправильной формы. И так будет продолжаться до бесконечности. В этой гонке нельзя достичь финиша, она создана для того, чтобы вы до самой смерти тратили время и деньги, всегда оставаясь недостаточно идеальной. Нет предела совершенству. Красота требует жертв. Предложение на миллион.
Истинная красота
Помните, в начале главы мы обсуждали бинтование ног? Дикая, чудовищная и устаревшая традиция, которая сейчас приравнивается к изощренным пыткам.
Посмотрите, что говорили китайские мужчины об обладательницах «лотосовой ножки»[10].
«Крошечная нога свидетельствует о добропорядочности женщины…»
«Женщины, не прошедшие обряда бинтования ног, выглядят как мужчины, поскольку крошечная нога и является знаком различия…»
«Ложась спать, обладательницы естественных ног неловки и тяжеловесны, а крошечные ступни мягко проникают под покрывало…»
«Женщина с большими ногами не заботится об очаровании, а обладательницы крошечных ножек часто омывают их и используют благовония, чтобы очаровывать всех находящихся вблизи них…»
«При ходьбе нога естественной формы выглядит куда менее эстетично…»
«Все приветствуют крошечный размер ноги, ее считают драгоценной…»
Вот как на нас действуют общественные стандарты. Если человеку постоянно будут демонстрировать переломанную гноящуюся ногу восьмилетней девочки и утверждать, что это красиво, он поверит.
Если человеку постоянно будут демонстрировать женщину с силиконовыми вставками в груди, без волос на теле, без морщин и седины в 50 лет, с неестественно малым весом и утверждать, что это красиво, он поверит.
Но стоит взглянуть на картину целиком, и волосы встанут дыбом от ужаса.
Неужели резать себя, колоть иглами и тратить годы жизни на поддержание придуманной кем-то красоты – это здраво и правильно?
В этой погоне за спортивным телом и идеально гладкими ногами мы разучились видеть прекрасное в обыденном. И это страшно.
Моему сыну пять лет, и он искренне считает, что я самая красивая на свете (хотя, очевидно, я даже в десятку не вхожу. Что уж там – даже в десятку тысяч). Он любит меня естественной: мои волосы, спутанные после сна. Мой живот, потому что он мягкий и нежный, на него можно положить голову. Мои руки, потому что они его обнимают и гладят. Ему нравится слышать мой смех, смотреть в добрые глаза. Когда он видит меня в туфлях на каблуках, с косметикой на лице и уложенными волосами, ему становится не по себе. Он понимает, что это не я. Что это образ, который я примеряю, чтобы куда-то от него уйти. Эта мама для него «парадно-выходная», а обычная мама, которая ходит по дому с волосами, собранными в хвост, и в папиной рубашке – настоящая и самая любимая.
Насколько полнее, ярче и счастливее была бы наша жизнь, если бы мы могли видеть друг друга таким детским взглядом? Только представьте: проснулись вы с утра, подошли к зеркалу и улыбаетесь, потому что уже себе нравитесь!
Насколько все женщины мира стали бы свободнее, богаче и довольнее, если бы им не нужно было постоянно гнаться за красотой? Пока что это, к сожалению, только несбыточная мечта. Но это не значит, что мы не можем ничего сделать. Можем! Например, такое.
• Признать наконец, что красота не требует жертв. Мы ведь живем в XXI веке, Средневековье давно позади. Мы не обязаны терпеть боль, отказываться от сна и отдыха, отдавать кому-то с трудом заработанные деньги и жертвовать совместным с близкими временем ради поддержания идеального образа.
• Быть добрее друг к другу, не осуждать никого за вес, пресловутую неухоженность, небритые подмышки, например.
• Уважать чужой выбор и четко разграничивать: то, что для меня необходимость, для других может быть совершенно ненужным, и это нормально, все мы разные.
• Не участвовать в разговорах, в которых обсуждаются внешние недостатки других людей, не проходить мимо негативных комментариев и открыто заявлять, что это неправильно.
• Хотя бы попытаться отказаться от тех процедур, которые на самом деле не нравятся и приносят боль.
• Продолжать с радостью делать те процедуры, которые нравятся, и получать от них удовольствие.
• Сформировать для себя безопасное окружение: отписаться от всех токсичных блогеров, которые с весом 50 кг восклицают: «Как я разжирела!», от всех, кто призывает стыдиться своей внешности, худеть, досконально контролировать питание, и подписаться на бодипозитивных, интересных и всесторонне развитых личностей, чтобы ежедневно видеть в ленте новостей реальные тела и реальных людей.
• Работать с мыслями. Если вы заметили, что у вас происходит когнитивное спутывание понятий «красивый» и «худой» или каких-то других, не стоит сразу же соглашаться с происходящим. Порефлексируйте: выньте эту мысль из головы и хорошенько рассмотрите. Когда она впервые возникла и чем была подтверждена? Вы действительно так думаете? Есть ли у вас примеры, которые могут ее опровергнуть? А подкрепляющие факты? Чем вам помогает такой образ мышления? Чем мешает?
• Делать друг другу комплименты. Много комплиментов. Хвалить и поощрять друг друга за все, что придет в голову. Поддерживать женщин, чтобы они не чувствовали постоянной угрозы от внешнего мира, а доверяли ему. И чтобы мы сами ему доверились.
Не так уж и мало, правда?
Глава 3. Ресторан «Интуитивное питание»
Сделаем небольшой перерыв в экскурсионной программе и остановимся пообедать в ресторане «Интуитивное питание». Это единственный в мире ресторан, где посетители едят и не толстеют. Рекомендую попробовать блюда от шеф-повара: суп «Я в это не верю», салат «Это какая-то ошибка» и десерт «А что, так можно было?».
Если честно, я откладывала написание этой главы сколько могла. Эта тема слишком близкая для меня, слишком личная и важная. Во-первых, я сама много лет жила с расстройством пищевого поведения. Во-вторых, просвещать людей по вопросам питания – это моя специализация и ежедневная работа. Хочется сказать очень много, но в то же время не обременять вас бесконечным числом научных фактов и исследований. Что ж, рискнем?
Начнем с определения понятия «норма». Как вы думаете, что это такое? Уверена, ответы получатся совершенно разные. Кто-то уверенно скажет, что нормальное питание – это подсчет калорий и отслеживание количества съеденной пищи. Такое объяснение выглядит вполне логичным: я хочу быть стройной и красивой, поэтому слежу за своим рационом. Что тут ненормального?
Кто-то посчитает, что нормальное питание – это правильное питание. Много овощей, фруктов, медленных углеводов, легкая рыба и отварное мясо, исключение сахара и глютена, жирного, жареного, пряного и острого. Тоже подходит.
Кто-то заявит, что питание нормальное, когда вы едите все что хотите. И будет по-своему прав.
Если информацию об отклонениях можно легко найти, изучив Международную классификацию болезней (МКБ) и справочник Американской психиатрической ассоциации (DSM), то с самой нормой несколько сложнее. Что же такое «нормальное пищевое поведение»?
Прежде всего, это отсутствие отклонений (о них напишу ниже). Но этот критерий не совсем исчерпывающий. Только по той причине, что макароны не слиплись, их нельзя считать полноценным и вкусным ужином. Если крыша не протекает, дом еще нельзя назвать уютным. Или можно? Позвольте высказать мое мнение.
На мой взгляд, норма пластична. Нет единой для всех и исключительно верной модели пищевого поведения.
Норма – это:
• понимать свое тело, уметь распознавать сигналы голода и насыщения;
• питаться вкусно, разнообразно и полноценно;
• питаться одним и тем же набором продуктов, если он вас устраивает;
• отказаться от еды, если у вас нет аппетита;
• съесть побольше за праздничным ужином или на шведском столе;
• не употреблять мясо / рыбу / молочные продукты или любую другую еду, если вам она не нравится;
• любить еду, с удовольствием готовить, пробовать новое;
• равнодушно относиться к еде;
• думать о еде;
• не думать о еде;
• не бояться есть и получать удовольствие от еды.
Как видите, критерии очень разные. Потому что здоровое пищевое поведение подразумевает свободу: от тревог, ограничений и самой еды.
Конечно, полной свободы от еды не может получить никто, ведь всем нам необходимо питаться, чтобы жить. Я говорю скорее об эмоциональной свободе. Всем нам известны случаи, когда пища начинает диктовать свои правила. Не дает расслабиться, манит, подчиняет себе наше поведение, мысли и чувства. Такое господство я и имею в виду.
Однако термин «пищевая зависимость» продолжает появляться в различных источниках, заставляя нас верить, что от еды действительно можно зависеть (как от наркотика). Давайте поспорим с этой идеей? Разберем симптомы зависимого поведения и сравним их с симптомами зависимости от еды.
Так что не стоит демонизировать еду. Это не наркотик, который меняет наше сознание, разрушает организм и медленно убивает. Пища не отдаляет нас от близких, не портит наши социальные связи и карьеру. Хранение, продажа и употребление продуктов питания совершенно законны.
Еда необходима для жизни. Это абсолютно легальный (и притом постоянный) источник радости и удовольствия. Любить, хотеть и стремиться есть – это не поводы для стыда или самокритики.