Шаг № 7. Дорожная карта здоровья
Чтобы прийти к здоровью, начните с каждой мысли, которую думаете, и с каждого куска, который прожевываете.
Сделайте три глубоких вдоха. Выдыхая, избавьтесь от всего… от всех идей и мыслей о вашем нынешнем положении. Пусть все симптомы на секунду забудутся. Представьте, что вы очистились и начинаете жить заново, свежими и обновленными. Представьте, что вы здоровы, счастливы и беззаботны. Помните, что тело верит сознанию, и таким способом вы обеспечиваете себе здоровье.
Ваше будущее благополучие творится ежесекундно вашими мыслями, и обнадеживает то, что вы можете их выбирать. Правда, это не всегда легко. Изменения страшат, поскольку территория неизведанная, а мозг боится неизвестности.
Считая, что вы недостаточно хороши, вы как бы сдаетесь перед происходящим – «Зачем дергаться?» Легко и просто бывает решить, что все равно ничего не получится.
Правда же в том, что вы достаточно хороши. И что же будет, если вы искренне в это поверите? Опираясь на это единичное убеждение, вы сможете начать изменять все прочие мысли, препятствующие вашим здоровью и счастью. Опираясь на это единичное убеждение, вы сможете изменять те мысли, которые больше не идут вам на пользу. И когда все эти помехи – мысли, убеждения и привычки – исчезнут, ваши здоровье и счастье расцветут пышным цветом. Отец даоизма Лао-цзы однажды сказал: «Когда я освобождаюсь от того, что я есть, я становлюсь тем, кем я могу быть».
В даоизме, древнем учении о жизни в гармонии со вселенной, порядок и гармония достигаются через подстройку под природу. Подстраиваясь под природу, мы не можем вызывать те или иные события; мы должны их допускать. Возьмем, например, семя: сперва оно дремлет, маленькое и сухое. В нем достаточно информации, чтобы выросло целое растение, но для этого нужны забота и уход. Семя должно попасть в питательную почву и получать достаточное количество воды и солнечных лучей, чтобы реализовать свой потенциал роста. Несмотря на то, что ученые изучили и зафиксировали развитие семян, многое в этом процессе остается загадкой. Действительно, эта тайна развития завораживает всех. И нам никогда не удастся ни ускорить его, ни найти какой-нибудь обходной путь.
Одной из самых поразительных особенностей растений является то, что, выросши, они становятся основой питания и лечения всех живых существ на планете. Вот что говорит о растениях Гэри Л. Венк, ведущий специалист по головному мозгу, в своей книге «Мозг и еда: как химические вещества контролируют мысли и чувства» («Your Brain on Food: HowChemicals Control Your Thoughts and Feelings»):
«Как это возможно, чтобы растения и люди использовали для нормальных, обыденных функций одни и те же вещества? Растения вырабатывают вещества, которые способны воздействовать на наш мозг, потому что у нас с ними общая эволюционная история. Даже примитивные одноклеточные организмы вырабатывают многие вещества, которые присутствуют в нашем мозге. Поэтому едите ли вы брокколи или амеб, присутствующие в них вещества могут повлиять на работу ваших нейронов и, следовательно, на мысли и чувства».
Природа вооружила нас всем, что нужно для здоровья и счастья. Питая себя натуральными продуктами, мы подстраиваемся под природу и создаем равновесие. Мы, люди, немного сбились с пути, когда увлеклись наукой в ущерб природе. Болезни и недомогания не есть результат действия какой-то неуправляемой силы. Они возникают, потому что наши тела приглашают нас вернуться к природе. К натуральным продуктам, которые вырастают с целью накормить всех. К мыслям и убеждениям, которые, подобно дремлющим семенам, позволят нашим «я» расцвести. Нас приглашают отказаться от действий, порождающих стресс и переутомление, и обратиться к стилю жизни, который предоставит нам питательные вещества, необходимые для счастья и крепости.
Чтобы найти такое славное, здоровое место, вам придется сбавить темп и почтить свою человеческую природу – тогда вы отыщете уголок, где будете есть, спать действовать и думать на благо собственного расцвета.
В обществе, которое забыло о целительных силах природы, нас иногда одолевают тревога и стресс. Это бывает со всеми, когда мы сосредотачиваемся на том, чтобы свести концы с концами, на столе была еда, а близкие были живы и здоровы. Дело в том, чем дальше мы отходим от природы, тем больше удаляемся от себя как человеческих существ.
Мы начинаем считать и ощущать себя механизмами, способными работать безостановочно, чтобы переделать все дела, и забываем почтить самих себя. Мы думаем, что коль скоро мы люди и несовершенны, то не заслуживаем любви и принятия. С этого момента и начинаются неприятности. Именно с таких рассуждений начинается гонка по жизни, питание на ходу – в этом пункте мы забываем любить себя. Болезни и недомогания напоминают нам, что нужно вернуться к этой любви. За всеми страхами, сомнениями и тревогами скрываются ответы, которые позволят нам прорасти и расцвести, как семенам, если только мы остановимся и прислушаемся.
Участь доверять Жизни, любить себя и прислушиваться к своему телу вы возвращаетесь к гармонии с тем, что для вас естественно. И в ваших силах построить жизнь, которая будет питать и поддерживать ваши здоровье и счастье.
В этом намерении вам помогает каждая глава настоящей книги. Помните, что все начинается с принятия себя и любви к себе. Это плодородная почва, на которой вырастет все остальное. С этого момента вы можете вырабатывать привычки, способствующие расцвету Ниже представлено резюме семи шагов к здоровью через питание, мысли и любовь к себе.
– Шаг № 1 – вырабатывание нового взгляда на здоровье.
Начните с любви и принятия себя – вам помогут упражнения с зеркалом и аффирмации из 1-й главы. Если дальнейшие изменения покажутся страшноватыми или неприятными, вернитесь к тем упражнениям, которые касаются облегчения этого процесса.
– Шаг № 2 – любовь к себе и своему телу. Упражнение на визуализацию в конце 2-й главы – отличный способ заложить основу желаемой жизни и здоровья. Это хорошо помогает прояснить свои цели и подготовиться к выработке полезных привычек.
– Шаг № 3 напоминает об устройстве организма и причинах, по которым он нуждается в натуральных, цельных продуктах. Вернитесь и вспомните, почему так важна хорошая заправка, благодаря которой стабилизируется сахар в крови и укрепляется воля к новым, здоровым привычкам. Помните, что процессы в кишечнике влияют на мозг, включая настроение, память, качество сна и принятие решений.
– Шаг № 4 учит прислушиваться к телу. Эксперты воображаемые, но сцепка происходит в глубине организма. Ваши самочувствие и побуждения важны не меньше (а то и больше!) чем советы извне. Упражняйтесь и отмечайте, насколько вам становится легче доверять себе и Жизни.
– Шаг № 5 – выбор мыслей и продуктов питания, полезных для тела и сознания. На этом этапе вы учитесь питаться по-настоящему. Выбор здоровых, цельных продуктов может потребовать некоторого планирования и адаптации, поэтому дайте себе время и сами рассчитайте темп. Не надо делать все сразу и перенапрягаться, двигайтесь крошечными шажками и верьте, что каждый вознаградит вас сторицей. Добиться этих изменений поможет упражнение в конце главы.
– Шаг № 6 – выделение времени на любовь к своему телу через натуральные домашние средства при любых телесных и душевных симптомах. Всякая перемена – в рационе или образе жизни – потрясает основы, и по мере отказа от привычного, но вредного, могут развиваться симптомы. Это естественная часть любой чистки или трансформации, порой побуждающая взяться за старое. Мы предлагаем натуральные средства для поддержки организма в этом и всяком будущем переходном периоде. Рассматривайте симптомы как знаки – язык, на котором тело обращается к вам. Учитывайте эти сигналы, чтобы прислушиваться к телу и предпринимать любящие действия, дабы идти в подсказанном Жизнью направлении. Средства, предложенные в 6-й главе, помогут сгладить эти симптомы.
– Шаг № 7 – действия, направленные на любовное вскармливание своего тела. В следующем разделе мы подскажем, как двигаться по шагу за раз в собственном темпе. Помните, что мелкие шажки приводят к большим результатам!
Что дальше? Переход к заботливому питанию своего тела
Мы приглашаем вас неспешно пуститься в странствие и перейти на здоровую, цельную пищу. Вот ряд рекомендаций насчет дальнейших шагов:
Выбор первого шага
– Если вы не привыкли к цельным продуктам, то для начала просто добавьте в обыденный рацион что-то из перечисленного ниже. Вам решать, заменить ли предложенным блюдом прием пищи, добавить его или превратить в закуску. Этот простой шаг позволит вашему телу и вкусовым сосочкам постепенно приспособиться к новому режиму питания. (Учтите, что соответствующие рецепты приведены в 10-й главе).
• Костный бульон. Особенно хорош как замена кофе и снеков в середине дня; может быть добавкой к завтраку ланчу обеду. Костный бульон удобно сохранять теплым в термосе из нержавеющей стали.
• Зеленые коктейли. Идеальный завтрак – но годится и для любого времени дня! В одном-двух коктейлях нередко содержится суточная норма овощей.
• Суп-пюре. Супы-пюре похожи на густые бульоны и хорошо усваиваются – они очень полезны, очищают организм и даже повышают настроение! Они могут быть основным блюдом или закуской и очень удобны для завтрака как источник овощей.
– Если вы привыкли к цельной пище и хотите пойти немного дальше, но слишком заняты и съедаете больше фастфуда, чем считаете правильным, то у нас есть совет. 10-я глава изобилует рецептами блюд простого и быстрого приготовления. Выберите одно и замените им привычное традиционное. А может быть, вас вполне устраивает ваш рацион, но хочется еще перекусить или съесть что-нибудь на десерт – снова отличный выбор!
– Если вы уже полностью перешли на питание цельными продуктами, то можно этим не ограничиваться. Ура! В 10-й главе опять найдется много полезных советов. Поскольку вы уже, наверное, научились готовить много полезных блюд, выберите те, что понравятся, и начинайте с них или возьмите за образец меню из 9-й главы.
Развивайте новоприобретенные привычке
– Во второй части книги предложены меню, список продуктов и рецепты основных блюд, закусок, напитков и десертов. Готовьте с удовольствием! Неважно, за чем вы пришли в магазин – список подскажет вам, что предпочесть и от чего воздержаться. Сделайте копию и берите ее с собой – вы превратитесь в волшебника, знатока этикеток!
– Пусть на кухне будет весело! Некоторые люди любят готовить – если у вас есть такие друзья или близкие, приглашайте их и готовьте вместе. Пусть каждый что-нибудь принесет, а вы приготовите вкусные блюда на вынос. Если получится много, то можно поставить в холодильник. Ахлеа готовит еду на пару со своим малышом, и ему нравится помогать! Луиза, Хизер и Ахлеа часто устраивают совместные кулинарные дни и приглашают друзей, чтобы готовить вместе и освоить новые рецепты. На этих собраниях постоянно звучит смех, укрепляются связи и приобретаются новые навыки. Когда на кухне собираются друзья, случается чудо.
Хизер с мужем начали устраивать кулинарные вечера: выбирают продукты и учатся их готовить. Этим часто занимаются в кулинарных училищах, но можно учиться и дома, опираясь на бесплатные видеоматериалы с YouTube и другие сетевые источники. Стряпня в обществе любимого человека или друзей – отличный способ развлечься по ходу приготовления здоровой пищи!
– Продолжайте прислушиваться к своему телу! Помните, как хорошо вам бывало с другом или возлюбленным, которые выслушивали вас без всякого осуждения? И как прекрасно знать, что вас любят и принимают? Только вам известно, в чем вы нуждаетесь. Прислушивайтесь к своим мыслям и телу. Чем дольше вы будете это делать, тем лучше разберетесь в своих потребностях.
Одновременно продолжайте подстегивать себя упражнениями с зеркалом и аффирмациями. Вы возделываете землю – готовите плодородную почву, чтобы в ней расцвести. Так проявляется ваша любовь к себе. Так вы даете себе то, в чем нуждаетесь для полноценного развития.
ЭТО ИСТОРИЯ ВАШЕЙ ВЕЛИЧАЙШЕЙ ЛЮБВИ
По ходу истории вашей величайшей любви мы призываем вас изо дня в день любить себя чуточку больше. С этого все начинается. Небольшие, простые акты любви способны привести вас к привычкам, которые сохранят вам здоровье до скончания дней.
Вы ни с кем не соревнуетесь. Нет, это возможность написать историю своей любви так, как вам хочется. Придерживаться удобного темпа. Прислушиваться к телу, когда наступает пора действовать или отдыхать. Природа учит нас бросить семя, вскормить его и дать ему прорасти и развиться в положенный срок – к тому же самому мы призываем и вас.
Мы завершаем первую часть аффирмацией для истории вашей великой любви. Положите одну руку на грудину, другую на живот. Дышите глубже и повторяйте:
Это история моей любви. Я выбираю мысли только о замечательном будущем и проникаю в него. Мое сердце раскрывается шире и шире. Любовь течет меня все щедрее и щедрее. Безусловная любовь и принятие – величайшие дары, которые я могу получить и вручить, и ныне я отдаю их себе. Я познаю тайны Жизни. Все очень просто: чем больше люблю себя я, тем лучше чувствую, как меня любит Жизнь. Чем больше я себя люблю, тем здоровее делаюсь. Чем больше я себя люблю, тем радостнее становится моя жизнь.
Я даю себе зеленый свет и радостно усваиваю новые, наполненные любовью пищевые привычки и мысли. Чем лучше я питаю себя, тем больше благодарна за то, что живу. Прожить еще один замечательный день – радость и удовольствие. Любовью связаны все жители планеты, и эта связь начинается с любви к себе. Я посылаю любовные мысли всем и каждому. Любовь и прощение исцеляют и меня, и всех нас. Моя жизнь гармонично, мой иммунитет крепок. Я здорова, цельна и излечена. Я люблю Жизнь, а Жизнь любит меня.
Так оно и есть!