Настольная книга домашнего винодела

Если вы мечтаете научиться создавать вина в домашних условиях, то «Настольная книга домашнего винодела» Людмилы Михайловой — это именно то, что вам нужно. В этой книге собраны все необходимые знания для приготовления разнообразных алкогольных напитков: от десертных и креплёных вин до игристых, ликёров, наливок, настоек и водки.

Вы узнаете о пользе винных напитков и диетических винах, а также ознакомитесь с рецептами медицинских вин и напитков на меду. Книга Людмилы Михайловой станет вашим надёжным гидом в мире виноделия.

Читайте «Настольную книгу домашнего винодела» онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания!

Читать полный текст книги «Настольная книга домашнего винодела» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (0,8 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Настольная книга домашнего винодела» — читать онлайн бесплатно

Вино несет и яд, и мед,

И рабство, и свободу.

Цены вину не знает тот,

Кто пьет его как воду.

Мирза Шафи Вазех

Так уж повелось – ни одно радостное или печальное событие в нашей жизни не обходится без чарки хорошего душистого вина, будь то виски, ром, коньяк или виноградное вино.

И какой же праздник – свадьба, день рождения, именины, встреча с друзьями и особенно новогодний праздник, самый радостный и веселый, обходится без бутылки шампанского, без бутылки хорошей водки, без добрых тостов, без звона бокалов? И по сей день не утихают споры и разворачиваются целые дискуссии на тему: алкоголь – это хорошо или плохо?

Замечено, что в зонах развитого виноделия и умеренного, хотя и постоянного потребления вина люди меньше подвержены атеросклерозу и сердечно-сосудистым заболеваниям, потребление вина в разумных пределах сдерживает появление жира в печени и холестерина в крови, печени и надпочечниках.

Читать дальше