Обстоятельства создания книг

Обложка книги Обстоятельства создания книг Читать книгу Скачать книгу

В книге «Обстоятельства создания книг» Вильям Похлёбкин раскрывает тайны кулинарных традиций и истории приготовления блюд. Автор делится своими знаниями, накопленными за долгие годы работы в области кулинарии.

Читатели узнают о том, как формировались рецепты и почему те или иные ингредиенты используются в блюдах разных народов. В книге вы найдёте много интересных фактов и историй, которые помогут вам лучше понять мир кулинарии.

Читать онлайн бесплатно книгу «Обстоятельства создания книг» можно на сайте библиотеки Ридания. Откройте для себя новые горизонты кулинарного искусства вместе с Вильямом Похлёбкиным!

Читать полный текст книги «Обстоятельства создания книг» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (0,01 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Обстоятельства создания книг» — читать онлайн бесплатно

Сочинения включают материалы, посвящённые отдельным продуктам, их полным «биографиям» или по крайней мере — развернутым характеристикам, начиная от происхождения и кончая использованием в быту.

В результате получается как бы история того или иного пищевого материала, от идеи его создания (как, например, у водки) или от жизни в качестве растения, как, например, у чая и сои, до процесса превращения в полноценный пищевой продукт, находящий широчайшее применение во всём мире.

И хотя работы эти по размеру и методу исследования далеко не равноценны, всех их объединяет то, что читатель узнает историю становления знакомых ему продуктов, и более того, узнает, что именно самые повседневные, самые «рядовые», самые знакомые по употреблению продукты, оказывается, имеют чрезвычайно неизвестную или сложную, долгую историю и более того

Читать дальше

Книги, похожие на «Обстоятельства создания книг»