Оливье и другие праздничные салаты

Если вы хотите порадовать гостей на праздничном столе вкусными и оригинальными блюдами, то сборник «Оливье и другие праздничные салаты» – это именно то, что вам нужно. В этой кулинарной книге собраны проверенные рецепты салатов, которые станут настоящим украшением любого застолья.

Автор неизвестен, но это не мешает рецептам быть по-настоящему ценными. Здесь вы найдёте как классический рецепт салата Оливье, так и множество других праздничных вариантов, которые разнообразят ваше меню.

Читать онлайн бесплатно книгу «Оливье и другие праздничные салаты» можно на сайте библиотеки Ридания. Погрузитесь в мир кулинарии и создайте неповторимые блюда для вашего праздника!

Читать полный текст книги «Оливье и другие праздничные салаты» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (0,34 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Оливье и другие праздничные салаты» — читать онлайн бесплатно

4 отварные картофелины, 2 яйца, сваренных вкрутую, 1 вареная морковь, 200 г отварной курятины, 2 маринованных или соленых огурца, 0,5 банки зеленого горошка, 1 головка репчатого лука, 1 яблоко, майонез, соль, черный молотый перец по вкусу.

В последние годы «Оливье» снова изменился, и вновь до неузнаваемости! Вместо зеленого горошка нередко используется консервированная кукуруза, а рябчиков теперь заменяют не только колбасой, но и крабовым мясом.

4 отварные картофелины, 4 яйца, сваренных вкрутую, 1 вареная морковь, 1 банка зеленого горошка, 100 г крабового мяса, 1 пачка крабовых палочек, 2 соленых огурца, 1 свежий огурец, 100 г зеленого лука, майонез, соль по вкусу.

2 картофелины, 1 морковь, 3 яйца, 2 головки репчатого лука, 250 г консервированного зеленого горошка, 170 г майонеза, 200 г филе кеты или горбуши, красный молотый перец, соль по вкусу.

Читать дальше