В данный раздел следует отнести нарушение белкового, углеводного, жирового, водно-солевого и витаминного обмена, в которые возникают чаще всего при неправильном кормлении и отсутствии моциона животных. Необходимо уяснить сущность каждого процесса, его признаки, течение и исход, а затем по ряду признаков определить наличие конкретной патологии.
Для раннего выявления и предупреждения болезней, связанных с нарушениями обмена веществ, учёными разработан метод комплексногрупповой диспансеризации животных, периодически проводимой на фермах. При этом ряд животных (около 10 %) обследуется клинически, с проведением исследования сыворотки крови на белок, кальций, фосфор, каротин, резервную щелочность и т. д. Одновременно производят оценку полноценности рациона, а корма направляются в лабораторию для исследования на качественный состав и доброкачественность. Полученные данные позволяют своевременно организовать на фермах необходимые профилактические мероприятия и предупредить патологию обмена веществ.
Студенту необходимо обратить внимание, что в практической деятельности бакалавра направления подготовки «Зоотехния» приходится оказывать помощь животным при ушибах, ранениях и других видах хирургических заболеваний. Поэтому необходимо изучить виды ранений, уметь остановить кровотечение, произвести туалет раны, продезинфицировать её, наложить повязку, применить холодный или согревающий компресс при воспалительных процессах и т. д. При оказании хирургической помощи нужно постоянно пользоваться методами асептики и антисептики (дезинфекция рук, инструментов, перевязочного материала и т. д.). Следует также ознакомиться с инструментами и приборами, часто применяемыми при обследовании животных и оказании первой помощи. При изучении приёмов кастрации полезно усвоить технику кастрации хотя бы мелких животных (поросят, ягнят), Очень важно изучить технологию проведения ковки животных. Необходимо также знать основные заболевания копыт, их пороки, уметь оказать первую помощь при болезнях копыт и знать способы подковывания больных и деформированных копыт. Нужно хорошо усвоить меры профилактики травматизма животных, особенно в животноводческих комплексах и на крупных фермах.
1. Какой экономический ущерб наносят незаразные заболевания животных?
2. Основные причины возникновения массовых незаразных заболеваний сельскохозяйственных животных и меры по их устранению.
3. Сравните потери от незаразных заболеваний в хозяйстве, где вы работаете, с потерями от этих же причин в передовом хозяйстве района или животноводческом комплексе.
4. Каковы особенности в способах фиксации, применяемых при исследовании и оказании лечебной помощи различным видам сельскохозяйственных животных?
5. Какими методами и в каком порядке нужно проводить исследования больных животных?
6. Назовите основные и специальные методы клинического обследования животных.
7. Перечислите основные лекарственные средства и способы их применения при лечении наружных болезней, болезней органов пищеварения, дыхания и движения.
8. Какую помощь необходимо оказать лошади при коликах, крупному и мелкому рогатому скоту при тимпании и других болезнях преджелудков?
9. В чём заключается профилактика гиповитаминозов, рахита, остеомаляции, лизухи и токсемии (у высокопродуктивных коров)?
10. В чём заключается профилактика незаразных болезней молодняка?
11. Назовите болезни копыт, способы их лечения и профилактики.
12. Что такое асептика и антисептика?
13. Назовите болезни и пороки конечностей у животных
14. Назовите причины диспепсии новорождённых телят, поросят и ягнят.
15. В чём сущность диспансеризации животных и какова её роль в профилактике незаразных болезней?
2.3. Инфекционные болезни животных
Инфекционные болезни животных, в отличие от неинфекционных, обладают строгой специфичностью, т. е. каждая инфекционная болезнь вызывается своим возбудителем. Абсолютное большинство инфекционных болезней обладает контагиозностью (заразностью, заразительностью). Возбудители болезни могут передаваться от больных животных здоровым, вызывая аналогичное заболевание. У животных, перенесших инфекционную болезнь, формируется невосприимчивость к возбудителю перенесенной болезни − постинфекционный иммунитет. Эпизоотология − учение об инфекционных заболеваниях сельскохозяйственных животных. Несмотря на то, что распространение инфекционных болезней сельскохозяйственных животных за последнее время заметно снизилось, однако они всё ещё наносят животноводству нашей страны значительный ущерб. В связи с этим в предупреждении и ликвидации заразных болезней животных важная роль принадлежит бакалавру по направлению подготовки «Зоотехния», так как по существу своей работы они должны знать причины возникновения инфекций, особенно таких, которые проявляются при нарушении кормления и содержания животных (болезни молодняка и нарушение обмена веществ).
Прежде чем приступить к изучению инфекционных заболеваний, необходимо вспомнить из курса микробиологии материал о патогенных микробах и вирусах. Знакомство с инфекционными болезнями следует начинать с понятия об инфекции, путях и способах её распространения, об эпизоотии, энзоотии, панзоотии, иммунитете, его видах и использовании, об общих и специальных мерах борьбы с инфекционными заболеваниями. В целях лучшего усвоения материала студенту надо подробно изучить схемы общих профилактических и противоэпизоотических мероприятий против заразных заболеваний, представленных на страницах основного учебника, ознакомиться с ветеринарносанитарными правилами на животноводческих фермах и комплексах. Очень важно усвоить учение об эпизоотическом процессе, основных звеньях эпизоотической цепи, т. е. об источнике инфекции, факторах передачи и восприимчивости животных. Разрывая эти звенья технологическими приёмами, ветеринарными мероприятиями, можно предупредить инфекционные болезни. Для облегчения изучения отдельных инфекционных болезней можно рекомендовать следующую схему: определение болезни; восприимчивые животные; болеет ли этой болезнью человек; характер возбудителя и его специфические особенности; устойчивость, пути проникновения возбудителя и распространение его в организме больного; инкубационный период; признаки болезни, течение и диагностика; лечение и меры борьбы; общая и специфическая профилактика; сроки карантина и какие меры личной профилактики следует соблюдать обслуживающему персоналу.
Для профилактики заразных заболеваний сельскохозяйственных животных и птиц большое значение имеет широко осуществляемая в нашей стране специализация животноводческих ферм по виду животных, их возрасту и хозяйственному назначению. Надо обратить внимание, что инфекционные заболевания подразделяются на болезни, общие для всех видов сельскохозяйственных животных, и на болезни, встречающиеся у отдельных видов животных. Необходимо знать, что на животноводческие фермы инфекция может быть занесена из приусадебных хозяйств фермеров, рабочих, служащих, а также дикими животными (бешенство − лисами, чума свиней − дикими свиньями и т.
д.).
В целях охраны животноводческих ферм и специализированных крупных комплексов от заразных болезней необходимо их работу организовывать по принципу предприятий закрытого типа с выделением защитной и санитарной зоны, ограждением, озеленением и устройством ветсанпропускников, разделением территории на производственную (белую) и административно-хозяйственную (чёрную), с зональным размещением животных разного возраста и хозяйственного назначения с нормативными зооветразрывами. В технологии производства предусматривается строгий ветеринарно-санитарный режим, профилактирующий возможность возникновения инфекционного заболевания (карантин, специальные ветсанобработки, разрывы в комплектовании помещений однородными животными и их санацией и т. д.). Помещения используются по принципу «всё занято, всё пусто».
1. В чём отличие заразных болезней от незаразных?
2. Какой ущерб развитию животноводства наносят заразные болезни сельскохозяйственных животных?
3. Что такое эпизоотия, энзоотия и панзоотия?
4. Что такое инфекция, инкубационный период, бациллоносительство и вирусоносительство?
5. Назовите факторы и условия, способствующие распространению эпизоотии.
6. Назовите общие профилактические и противоэпизоотические мероприятия в борьбе с эпизоотиями.
7. Какие меры применяются в угрожаемых и неблагополучных пунктах по эпизоотии?
8. Назовите главнейшие антропозоонозы, т. е. болезни, общие человеку и животным.
9. Какие болезни животных вызываются фильтрующимися вирусами?
10. Какие инфекционные заболевания относятся к почвенным?
11. Какие инфекционные заболевания возникают и распространяются преимущественно в стойловый период года и почему?
12. Назовите аллергические и серологические реакции, применяемые для диагностики инфекционных заболеваний.
13. Что такое активная и пассивная иммунизация животных и в каких случаях она применяется?
14. Что такое дезинфекция и какие различают ее виды? Методы, средства и способы применения дезсредств.
15. Какие мероприятия необходимо проводить по охране крупных ферм и животноводческих комплексов от заноса инфекции?
2.4. Инвазионные болезни животных
Инвазионные болезни животных вызываются паразитами животного происхождения (простейшими, гельминтами, паукообразными, насекомыми). Перед тем, как приступить к изучению инвазионных болезней, необходимо вспомнить материал из курса зоологии о представителях различных типов и классов животных, паразитирующих у сельскохозяйственных животных.
Знакомство с инвазионными болезнями нужно начать с изучения явлений паразитизма, инвазии, классификации инвазионных болезней, путей внедрения паразитов в организм хозяина и факторов, способствующих распространению инвазионных заболеваний у животных. Известно, что инвазионные болезни чаще встречаются в хозяйствах, где имеются плохие условия кормления, содержания и ухода за животными. Надо иметь в виду, что в промышленном животноводстве при содержании животных в стойлах, птицы в клетках и без водоемов инвазионные болезни имеют меньшее распространение.