Перец, баклажаны. Сорта, выращивание, уход, рецепты

Обложка книги Перец, баклажаны. Сорта, выращивание, уход, рецепты Читать книгу Скачать книгу

Если вы хотите научиться получать высокие урожаи перца и баклажанов, то книга Николая Звонарёва «Перец, баклажаны. Сорта, выращивание, уход, рецепты» — это именно то, что вам нужно! В этой книге вы найдёте не только информацию о различных сортах этих овощей, но и практические советы по их выращиванию.

Николай Михалыч поделится секретами подготовки семенного материала, расскажет, как вырастить сильную рассаду и защитить растения от паразитов. Вы узнаете, как правильно ухаживать за перцем и баклажанами, чтобы получить богатый урожай.

Но книга не только о выращивании — в ней вы найдёте лучшие рецепты блюд из этих овощей. Попробуйте приготовить их и убедитесь, насколько вкусными могут быть эти овощи!

Читайте книгу Николая Звонарёва «Перец, баклажаны. Сорта, выращивание, уход, рецепты» онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания!

Читать полный текст книги «Перец, баклажаны. Сорта, выращивание, уход, рецепты» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (0,35 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Перец, баклажаны. Сорта, выращивание, уход, рецепты» — читать онлайн бесплатно

Перец – древнее культурное растение, которое начали возделывать бо лее 2 тысяч лет назад. Родина его – Центральная Америка (Мексика и Гватемала). В конце XV в. перец был завезен в Испанию и Португалию, оттуда – в юго-восточные страны Европы и на Ближний Восток.

На юг России (в Астрахань) перец про ник из Турции и Ирана. В открытом фунте его выращивают на Северном Кавказе и в Нижнем Поволжье, в защищенном фунте (в основном в пленочных теплицах) – повсеместно, на севере – в зимних теплицах.

По вкусовым качествам перец условно делится на сладкий (стручковый) и острый (горький, пряный).

Биологически перец – многолетнее растение. Он лишь возделывается как однолетнее растение в условиях нашего климата. Если на зиму его перенести в теплое помещение, он будет расти и плодоносить дальше.

Читать дальше

Книги, похожие на «Перец, баклажаны. Сорта, выращивание, уход, рецепты»