Пирог на стол - праздник в дом

Обложка книги Пирог на стол - праздник в дом Читать книгу Скачать книгу

Если вы любите готовить и хотите порадовать своих близких вкусными блюдами, то книга «Пирог на стол — праздник в дом» от Зои Плотниковой станет для вас настоящей находкой! В этой книге собраны проверенные рецепты пирогов, которые порадуют всех членов семьи.

Автор делится своими секретами приготовления вкусных пирогов с разнообразными начинками. Вы найдёте здесь как классические рецепты, так и оригинальные авторские варианты. Благодаря подробным инструкциям и пошаговым фотографиям, вы без труда сможете повторить каждый рецепт на своей кухне.

Читайте книгу «Пирог на стол — праздник в дом» от Зои Плотниковой онлайн бесплатно прямо сейчас на сайте библиотеки Ридания! Откройте для себя мир вкусной выпечки и порадуйте себя и своих близких.

Читать полный текст книги «Пирог на стол - праздник в дом» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (0,04 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

  • Автор(ы):
  • Жанры: Кулинария

    • Оценка книги: 4,0 из 5 (на основе 1 оценок)

  • fb2 файл книги добавлен , размер файла 0,04 MB

«Пирог на стол - праздник в дом» — читать онлайн бесплатно

3.Плотникова

Пирог на стол - праздник в дом

ВВЕДЕНИЕ

* Пироги - праздничное русское блюдо, на что указывает само слово "пирог", которое произошло от древнерусского слова "пир". * Пироги - это истинно русское, не имеющее себе подобных ни в одной из кухонь мира, кушанье. * На Руси пироги приготовлялись исключительно по праздникам, занимая на столе видное и почетное место. * Вкусные, румяные пироги всегда были украшением стола и предметом гордости хозяев дома. * Домашние пироги - это уют и тепло в доме. Пирог может удасться или не удасться, важно чувствовать запах пирогов в доме. * Пироги вкусны и аппетитны. Любят их взрослые и дети. * В русском национальном обеде пироги идут всегда после рыбы или после супа. * Начинку для пирогов готовят чаще всего из какого-либо одного продукта. Пироги удлиненной формы называются кулебяками. * Пироги пекут закрытыми (тесто окружает начинку со всех сторон), полузакрытыми (верхняя часть пирога делается в виде решеток из полосок теста) и открытыми (тесто окружает начинку лишь снизу и с боков - в виде большой ватрушки). * Если пирог наполняется начинкой и оформляется непосредственно на противне, то его выдерживают на последнем 15...20 мин, чтобы пирог поднялся. Затем его смазывают яйцом или маслом. * Пироги выпекают в основном из дрожжевого теста, реже из песочного, слоеного, полусладкого, сдобного. * А в заключение приведем пословицы, дающи...

Читать дальше

Книги, похожие на «Пирог на стол - праздник в дом»