Пироги со вкусом лета. Вкусная домашняя выпечка: с фруктами, ягодами, орехами

Обложка книги Пироги со вкусом лета. Вкусная домашняя выпечка: с фруктами, ягодами, орехами Читать книгу Скачать книгу

Если вы любите домашнюю выпечку и хотите порадовать себя и своих близких вкусными угощениями, то книга «Пироги со вкусом лета. Вкусная домашняя выпечка: с фруктами, ягодами, орехами» от Коллектива авторов — именно то, что вам нужно!

В этой книге собраны рецепты пирогов, которые порадуют вас своим ароматом и вкусом. Вы найдёте здесь множество вариантов приготовления теста и разнообразные начинки из фруктов, ягод и орехов.

Читайте книгу «Пироги со вкусом лета» онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания!

Читать полный текст книги «Пироги со вкусом лета. Вкусная домашняя выпечка: с фруктами, ягодами, орехами» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (0,95 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Пироги со вкусом лета. Вкусная домашняя выпечка: с фруктами, ягодами, орехами» — читать онлайн бесплатно

Пироги со сладкими начинками бывают круглые, полукруглые, продолговатые и с открытой серединой (ватрушки). Интересно выглядят пирожки в форме розочки. Чтобы их приготовить, нужно раскатать прямоугольник теста толщиной 0,7 см, обильно смазать растопленным маслом (или маргарином), посыпать маком, корицей (или изюмом) и свернуть рулетом. Нарезать кусочками шириной 2–2,5 см. Защипнув кусочек рулета с одной стороны, с другой стороны раскрывают «лепестки» так, чтобы придать пирожку форму расцветающей розочки.

Поверхность пирога можно украсить различными элементами из теста: листочками, цветками, жгутами. Для таких украшений лучше подходит пресное тесто – оно лучше держит форму. Из тонких узких полосок или жгутиков можно сделать решетку на открытый пирог, косу и т. п.

Читать дальше

Книги, похожие на «Пироги со вкусом лета. Вкусная домашняя выпечка: с фруктами, ягодами, орехами»