Глава 1Диагностика состояния вашего тела
С чего правильно начать худеть?
Предполагаю, что вам уже не терпится начать процесс похудения и вас, несомненно, одолевают вопросы:
Доктор, а где меню? Доктор, а какие продукты надо есть? Доктор, когда мы начнем уже худеть?
Терпение, друзья мои, уже скоро мы начнем увлекательный и очень важный процесс похудения, оздоровления и омоложения нашего организма, но сначала нам следует сделать один первостепенный шаг.
Вы знаете, что я врач с многолетним опытом и большой насмотренностью в лечении ожирения, а это значит, что мы с вами будем худеть грамотно и по науке. А что делает любой врач перед назначением лечения? В первую очередь опрашивает пациента, собирает анамнез жизни и заболевания, то есть проводит диагностику состояния вашего здоровья. Наверняка вы будете сильно удивлены, если вам терапевт без сбора ваших симптомов, анализов, обследований, даже не осмотрев вас сразу пропишет антибиотики, так? В похудении все построено совершенно аналогичным образом, поэтому сейчас я расскажу о том, как мы будем проводить диагностику и почему невозможно прописать всем совершенно одинаковую поверхностную диету и общую тренировку для всех.
Для решения любой проблемы или задачи, будь то заболевание организма, неисправность техники или поломка автомобиля, важно эту проблему определить, обнаружить, выявить. Так же и для успешного похудения, оздоровления, омоложения организма необходимо провести диагностику и установить, какие у нас есть нарушения, особенности, ограничения и сложности. Другими словами, определить текущее состояние, в котором находится наше тело и взаимоотношения с выбранными аспектами окружающей нас действительности.
Поэтому я предлагаю начать заботу о здоровье своего тела с диагностики. Но зачем она нам, спросите вы? Почему бы сразу не начать с покупки продуктов и приготовления по определенному меню или с какой-нибудь жесткой жиросжигающей тренировки, а там уже разберемся? Ну да, подобное зачастую практикуют блогеры, фитнес-тренеры, просто отдельные люди, которые по тем или иным причинам заинтересовались вопросами похудения или скинули вес самостоятельно, и впоследствии наполнились решимостью помочь другим людям. Да, их программы, курсы, марафоны могут даже давать какие-то результаты. Они будут быстрыми, но одновременно неуловимыми. Вы не сможете удержать свои достижения. Неделю вы худеете, терпите, стараетесь, напрягаетесь, а потом что?
Вы начинаете понимать, что вам дали общие рекомендации, без учета физиологических и психологических особенностей, и с течением времени вам не хватит никакой мотивации их соблюдать. Более того, если вас к похудению не ведет опытный врач, диетолог-нутрициолог, то такой подход может повысить риски нарушения вашего здоровья и усложнит процесс нормализации и стабилизации веса тела.
Как общие рекомендации и эксперименты в похудении могут навредить человеку?
Мы все разные. Ну нельзя человеку с лишним весом в 20–30 и более килограмм, который никогда в жизни не занимался спортом, давать меню или тренировки такие же как человеку, у которого всего 2–3 лишних килограмма, и он постоянно на спорте. Кому-то вообще противопоказаны тренировки по состоянию здоровья, кому-то противопоказаны некоторые продукты питания, у кого-то есть нарушения функции и особенности строения желудочно-кишечного тракта, выраженные дефициты важных нутриентов, а у кого-то – расстройства пищевого поведения, и такой метод ограничений может перерасти в тяжелые психологические проблемы во взаимоотношениях с едой. Также нельзя игнорировать возраст, пол, гормональный фон, беременности и роды, сопутствующие заболевания и психологическое состояние человека, подбирая ему способ похудения.
Сейчас по телевизору показывают большое количество шоу, где люди худеют в экстремальных условиях. Зрители смотрят и забывают, что это в первую очередь – шоу, созданное в развлекательных и рекламных целях, но никак не пропаганда здорового похудения. После окончания шоу умалчивают, что похудевшие снова набирают еще больше лишнего веса, у них развиваются еще более выраженные психологические расстройства, еще сильнее замедляется обмен веществ, также не редки случаи, когда участники вскоре умирают.
Если интересно, поищите в Интернете имя Никита Судницин, который был участником нашего российского шоу про экстремальное похудение. К сожалению, парень умер в возрасте 25 лет из-за сердечной недостаточности. И это не единственный пример. За прошлый год умерло 4 участника другого реалити-шоу про похудение, которое проходило в Америке. В общей сложности погибло уже 15 участников таких шоу, и у многих из них смерть наступила вследствие сердечного приступа и сердечной недостаточности.
Возможно, вы думаете, что сердечные проблемы и похудение не связаны? Но, к сожалению, это не так. У человека с лишним весом и ожирением выявляются болезни сердца и сосудов, высокий холестерин, повышенное артериальное давление, болезни суставов, ломкость костей, поражение печени, камни в желчном пузыре, в почках, и многие другие проблемы со здоровьем. А резкое похудение (более 6–7 килограммов в месяц) зачастую приводит к обострению всех этих патологических состояний и болезней. Об этом более подробно я расскажу далее в этой книге.
Как вам поможет мой авторский тест «Пирамида тела»?
У каждого из нас свой жизненный путь, свое особенное состояние здоровья, свои сложности, трудности и ограничения на пути к стройности и здоровью. И для того, чтобы определить, куда и в какую сторону следует двигаться, какие действия предпринимать, важно на старте знать следующие ключевые показатели своего здоровья, такие как:
Есть ли у вас избыток массы тела или, наоборот, недостаток веса?
Есть ли у вас ожирение, какой степени?
Ваш индекс массы тела.
Необходимо определить наличие у вас опасного висцерального ожирения (то есть избытка жировой ткани вокруг внутренних органов).
Совершенно необходимо установить уровень вашей физической активности и постепенно повышать его (ведь те клетки, что «не работают» – не получают кислород и питательные вещества).
Критически важно проводить все коррекционные и лечебные мероприятия с учетом ваших острых и хронических заболеваний, патологических симптомов и состояний. При этом, безусловно, следует учитывать ваши взаимоотношения с едой и особенности пищевого поведения.
Но пусть вас не пугает этот внушительный список. Все данные показатели своего здоровья вы сможете определить, пройдя тестирование по моей личной разработке – тесту «Пирамида тела доктора Зарифы Романовой». Напомню, что тестирование вы сможете пройти совершенно бесплатно двумя способами:
1) здесь в книге, записывая ответы как вам удобно: на листе бумаги, в телефоне или компьютере;
2) в телеграм-боте, ссылка на который есть в моем телеграм-канале.
Что такое тест «Пирамида тела»?
Пирамида тела – уникальный авторский тест, который я разработала для комплексной оценки состояния тела. Тест позволяет определить следующие параметры:
1) наличие избыточного веса или недостатка веса тела;
2) наличие ожирение, определение степени ожирения;
3) наличие или отсутствие висцерального ожирения;
4) уровень вашей физической активности;
5) степень тяжести и выраженности хронических заболеваний;
6) состояние вашей психики и особенности пищевого поведения.
Тестирование «Пирамида тела» следует пройти каждому. И я объясню, почему.
Не понимая, что происходит с вами и вашим телом в текущий момент времени, вы не будете знать, как же вам добиться желаемых целей по здоровью.
По аналогии, не сумев определить ваше текущее местоположение, навигатор в телефоне не сможет простроить маршрут в точку, куда вы желаете попасть; курьер не сможет привезти вам то, что вы заказали, а такси не сумеет приехать и забрать вас, чтобы отвезти в нужное вам место. Именно поэтому так важно понимать, в каком состоянии и где вы находитесь в данный момент времени, и для этого всего лишь нужно пройти «Пирамиду тела».
Тестирование «Пирамида тела» было разработано мной лично для моих замечательных пациентов, подписчиков и всех, кто хочет быть здоровым, стройным и энергичным человеком. Пройдите тест «Пирамида тела» и многое в отношении вашего здоровья станет вам понятным.
Почему тестирование «Пирамида тела» следует пройти каждому?
Перед вами пирамида, которая поделена на 6 сегментов. Каждому уровню соответствует определенный тип личности: жертва, ребенок, родитель, атлет, взрослый, творец. Чем больше сегмент и чем ниже он к основанию пирамиды (к широкой нижней части), тем, соответственно, большее число людей можно отнести к типам личности, не находящихся в своем идеальном весе и хорошем состоянии здоровья. И наоборот, чем меньше сегмент и чем выше он к вершине пирамиды (к маленькой треугольной верхней части), тем меньшее число людей, находящихся в нормальном весе тела и здоровых взаимоотношениях с пищей, он вовлекает. И с этим сложно поспорить. Достаточно взглянуть на общеизвестные статические данные и изучить тенденции, связанные с весом тела населения планеты и заболеваниями людей в разных странах мира.
Рис. 1. Тестирование «Пирамида тела»
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) не случайно признала ожирение эпидемией XXI века. По данным ВОЗ, в 2022 г. избыточную массу тела имели 2,5 миллиарда взрослых в возрасте от 18 лет и старше; из них более 890 миллионов взрослых страдали ожирением. Это означает, что избыточную массу тела имели 43 % взрослых в возрасте 18 лет и старше (43 % мужчин и 44 % женщин). И эти цифры растут с каждым годом. Для сравнения, в 2016 году избыточную массу тела имели 39 % мужчин и 40 % женщин, а в 1990 г. лишний вес тела отмечался только у 25 % взрослых в возрасте 18 лет и старше. Складывается ощущение, что процесс «ожирения» населения планеты уже не остановить. По прогнозам эпидемиологов к 2025 году от ожирения будут страдать более 45 % мужчин и 50 % женщин.