Питание при сахарном диабете
Книга «Питание при сахарном диабете» от Ильи Мельникова – это подробное руководство для тех, кто столкнулся с этим заболеванием и хочет научиться правильно питаться. В лёгкой и средней стадии сахарного диабета диета может стать ключевым элементом лечения, а в более тяжёлых случаях — важным дополнением к медикаментозной терапии.
Автор предлагает рекомендации по составлению меню, которое будет способствовать улучшению состояния здоровья. Он акцентирует внимание на необходимости включения в рацион гречневой и овсяных круп, творога и овощей. Эти продукты помогают поддерживать оптимальный уровень сахара в крови и общее состояние организма.
Хотите узнать больше? Читайте книгу «Питание при сахарном диабете» Ильи Мельникова онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания!
Читать полный текст книги «Питание при сахарном диабете» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (0,08 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.
- Автор(ы): Илья Мельников
- Жанры: Кулинария, Здоровье
- Серия: Здоровое питание
- fb2 файл книги добавлен , размер файла 0,08 MB
«Питание при сахарном диабете» — читать онлайн бесплатно
При легкой и средней тяжести сахарного диабета соответствующий рацион питания является основным лечебным фактором. В более тяжелых случаях питание служит существенным дополнением лечению лекарствами.
Сахарный диабет – очень распрастраненное заболевание, при котором нарушаются все виды обмена: углеводный, белковый, жировой, минеральный, водный.
В основе сахарного диабета лежит инсулиновая недостаточность, что приводит к увеличению сахара в крови и появлению его в моче. Это присходит из-за того, что поджелудочная железа вырабатывает недостаточное количество гормона – инсулина, который регулирует углеводный обмен в организме. Причиной развития болезни может быть непосредственное повреждение поджелудочной железы (опухоль, травма, инфекция, склероз сосудов железы у людей пожилого возраста) и наследственные причины. При наследственной предрасположенности к заболеванию провоцирующими моментами могут быть переедание, злоупотребление сладостями, нервное перенапряжение, вирусная инфекция. Диабет может развиваться после кори, гриппа и других вирусных заболеваниях. При легкой форме сахарного диабета питание является единственным методом лечения. Необходимо строго придерживаться примерного однодневного списка продуктов в соответствии с суточной калорийностью рациона, принимать пищу не реже 5–6 раз в день. Суточная калорийность и пищевая ценность (содержание белков, жиров, углеводов) однодневн...