В июле многие уезжают в отпуск.
Выключи компьютер и отложи в сторону комиксы. Во что играли дети сто лет назад? Нанизывали землянику но травинки, но не только...
Зачем нужны ягоды?
Как ты думаешь, зачем нужна малина? Может, затем, чтобы люди и животные могли питаться вкусными ягодами? Может, и так... Только у куста малины есть свой собственный план. В ягодах содержатся семена, которые кустарник должен распространить в природе. Представь себе: лисица съест несколько ягод и отправится дальше по своим делам, а на следующий день переваренные ягоды уже окажутся в её помёте. Несмотря на то, что семена прошли через кишечник лисицы, они всё равно прорастут. Если повезёт, помёт лисицы попадёт в такое место, где малина раньше не росла и где есть благоприятные условия для её роста. Семена таким образом будут не только посажены в землю, но и удобрены помётом.
Выходит, смысл жизни маленькой ягодки в том, чтобы её съели. Ведь чем больше ягод малины съедят, тем больше кустов малины вырастет.
Собери немного смородины, малины, черники, морошки, земляники или же тех ягод, которые растут возле твоего дома. Для начала их можно зарисовать. Нанижи часть ягод на травинку. Если хочешь сделать запас на зиму, положи ягоды в морозилку. Где у этих ягод находятся семена? Кто из животных питается этими ягодами? Знаешь ли ты, что утки кряквы обожают чернику?
Как испечь вкусный пирог из красной смородины
250 мл сахара
2 яйца
75 мл растопленного масла
250 мл пшеничной муки
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
1 чайная ложка ванильного сахара
200 мл красной смородины
Взбей яйца с сахаром до образования пены. Добавь остальные ингредиенты и вылей тесто в форму со съёмными краями. Сверху посыпь тесто смородиной. Печь 30 минут при температуре 190 °С.
Пирог должен быть влажным и тянучим.
Не менее вкусный пирог из черники
2 яйца
200 мл сахара
200 мл пшеничной муки
50 мл ржаной муки
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
2 чайные ложки ванильного сахара
50 мл кунжутного семени
125 мл растопленного масла
300-400 мл черники
50-100 мл сахара
Взбей яйца с сахаром до образования пены. Добавь муку, разрыхлитель для теста, ванильный сахар и кунжут. Под конец положи растопленное масло. Вылей тесто в форму со съёмными краями. Смешай чернику с сахаром и выложи на пирог.
Печь 55 минут при температуре 175 °С. Прежде чем подавать пирог на стол, посыпь его сахарной пудрой.
К пирогу можно также подать мороженое или взбитые сливки.
Шоколадные листья
Купи развесного тёмного шоколада и приготовь листья — например, смородины, вишни или маленькие листья клёна. Поставь на огонь ковшик с небольшим количеством воды, вместо крышки накрой ковшик тарелкой. В тарелку положи шоколад и подожди несколько минут. Вода не должна кипеть слишком сильно, чтобы брызги не попали в шоколад. Когда шоколад растает, обмакни в него кисточку и нанеси толстый слой на поверхность листка.
Положи листок в холодильник. Как только шоколад затвердеет, лист можно снимать. На шоколаде останется очень красивый отпечаток, точь-в-точь похожий на листок. Такими шоколадными листьями можно замечательно украсить торт. Если у тебя остались лишние листки, просто сложи их в коробочку и прибереги для следующего раза.
Игрушки наших прапрадедушек
Возьми травинку и зажми её между большими пальцами, как нарисовано на картинке. Приложи пальцы к губам и подуй. Немного тренировки, и ты запищишь не хуже любой птицы.
Из еловых и сосновых шишек можно сделать целый скотный двор.
Немного фантазии, и ветки из кучи хвороста могут превратиться в динозавров или зверей — как существующих, так и вымышленных.
При помощи пилы и ножа можно смастерить фигурки любых животных.
Можно поиграть в старинную лавку с приказчиком за стойкой. Здесь продаются ягоды, цветы, кофе (вместо кофе подойдут семена конского щавеля, которые легко отделяются от стебля, если провести по нему рукой), тефтельки (репейник) и всё, на что только хватит твоего воображения.
Финдус лежал на мостках, время от времени подёргивая леску.
Поплавок спокойно качался на воде — поблизости не было видно ни окунька. Погода стояла тёплая, но купаться не хотелось. Облака медленно плыли по небу, и только какая-нибудь ласточка иногда нарушала всеобщий покой, срываясь вниз в погоне за насекомыми у поверхности воды. Не происходило ровным счётом ничего. Финдус ужасно скучал. Вот был бы у него самолёт, или велосипед, или лодка, или... Точно, лодка! Котёнок ВСКОЧИЛ на ноги и помчался собирать листья камыша, сухие стебли тростника, сбившиеся в кучу на берегу, и кору огромной сухой сосны, которая росла на пригорке неподалёку. Тут началась настоящая регата. По озеру заскользили бесчисленные лодки, а на соседнем ручье проходили соревнования.
Попробуй догадаться, как Финдус изготовил лодки? Ведь они бывают самые разные. А на следующей странице ты найдёшь картинки именно тех лодок, которые смастерил Финдус.
Июльские поделки Финдуса
Финдус построил целый флот из всего, что нашёл на берегу. Вот тебе несколько идей.
Кора старой сосны отлично держится на воде. Вырежи или выпили из коры корпус. Из палочки сделай мачту, а из большого листка — парус. Чьё судно быстрее спустится по ручью?
Из листьев тростника могут получиться маленькие лодочки.
Проткни острым концом листа «лодку» посередине. Протяни его вниз, и получится киль. Киль не даст лодке перевернуться.
Вдоль берегов озёр часто растёт камыш. Сорви несколько стеблей, лучше старых и сухих, и раздели их на части, примерно по двадцать сантиметров длиной. Соедини их в нескольких местах тонкими палочками, и плот из камыша готов.
АВГУСТ
Август в Швеции называют «гнилым месяцем». В эту пору в лесу полным-полно грибов. Не только съедобные лисички, но даже грибы плесени помогают поддерживать порядок в природе. И не только грибы...
Санитары леса
Куда деваются все увядшие растения и мёртвые животные? Кто в природе поддерживает порядок и чистоту? Таких существ много, например, птицы, насекомые, грибы, черви и мокрицы. Без них природе не удалось бы избавиться от пожухших листьев и травы. Лист не может сгнить сам собой, — чтобы он исчез, требуется помощь грибов, насекомых и мелких животных.
Компостная куча — отличное место, чтобы поближе рассмотреть все мелкие существа, которые проделывают такой огромный труд. Здесь много пищи, и поэтому за ними можно легко понаблюдать. Те же существа можно увидеть и в обыкновенных кучах листьев, и в земле.
Чтобы поймать их, понадобится сито, которое запросто можно сделать самому, если взять две пластиковые банки или коробки и сетку. Металлическую сетку можно купить в хозяйственном магазине. Отверстия в сетке должны быть не шире пяти миллиметров. Возьми две банки или коробки, которые можно сложить одну в другую. Когда коробки сложены, расстояние между их донышками должно быть минимум десять сантиметров.
Вырежи дно одной из коробок, оставив край шириной в один сантиметр, — к нему будет крепиться сетка. Прикрепи сетку по краю донышка синтетической ниткой или стальной проволокой. Отверстия для крепления можно проделать гвоздём или шилом. Поставь коробки одну в другую, как показано на картинке.
Теперь можно ловить насекомых и прочую мелюзгу! Возьми в компостной куче или под кустами немного земли и листвы. Положи её в сито, в верхнюю коробку, и просей землю сквозь отверстия в сетке. Сними с сетки листья и крупные комья земли. Продолжай просеивать, пока в нижней коробке не наберётся примерно полстакана земли. Теперь можно снять верхнюю коробку и исследовать землю. Вот бегает паучок, вот жук, а вот слизняк! Возьми увеличительное стекло и рассмотри мохнатые конечности и длинные антенны насекомых.
Дома у дождевого червяка
Ляг на землю и загляни между травинок. Быть может, ты увидишь небольшой холмик шириной сантиметра два. Осторожно сними его. Под ним в земле будет отверстие. Это начало одного из подземных ходов дождевого червя. Холмик — это крышка, которая, между прочим, сделана из экскрементов дождевого червя, иначе называемых копролитами.
Такую крышку червь сооружает каждое утро, когда заползает в землю и закрывает свой лаз.
Дождевые черви не переносят солнечного света, который сушит их кожу. Зато ночью они веселятся вовсю.
Осторожно достань дождевого червя.
Положи его себе на ладонь. Щекотно, да? Тело червя покрыто мелкими жёсткими щетинками. Они нужны ему для того, чтобы передвигаться по подземным ходам. Если положить червя на лист бумаги и внимательно прислушаться, то можно услышать, как он скребётся: «крафс, крафс». Это щетинки царапают бумагу, когда червяк переползает с места на место.
Правда и вымысел о дождевых червях
1. Если червя разделить на две части, получится два червя.
2. Дождевые черви не любят проливной дождь. Чтобы не утонуть, им приходится выползать на поверхность.
3. Если исследовать в саду участок земли десять на десять метров, в нём можно найти до нескольких тысяч дождевых червей.
4. У дождевого червя одно сердце.
5. В Швеции существует около двадцати пяти разных видов дождевых червей. Особи одного вида могут жить до семи лет.
6. Только у самок дождевых червей есть «поясок» вокруг тела.
Петсон дал Финдусу пять тефтелек. Пять тефтелек — многовато для маленького котёнка, и Финдус осилил всего лишь четыре. Как быть с пятой? Ведь она ни за что не достанется ему, если её обнаружат куры или мюклы. Финдус долго ломал голову. Наконец он взял лопату и закопал тефтельку в кучу земли за курятником. Довольный собой и уверенный, что здесь её точно никто не найдёт, он тайком вернулся в дом. Прошла неделя. Как-то вечером перед сном Финдус почувствовал, что ему ужасно хочется есть. Он взял карманный фонарик и прокрался в сад. На небе светила огромная круглая луна. Котёнок точно помнил, где зарыл свою тефтельку. Но, сколько он ни копал,тефтелька всё не появлялась.
— Тефтелька пропала! — захныкал Финдус. — Её утащила лиса, или мюклы, или куры, или сорока! — скулил он.
Петсон стоял в кухне и вытирал чистую посуду, но увидев на пороге печального, перепачканного в земле Финдуса, он тут же отложил полотенце в сторону.
— Что произошло? — спросил старик, и они вместе отправились за курятник. — Да уж, Финдус, кто-то действительно слопал твою тефтельку, только не лиса, не куры и не мюклы. Это черви и прочие существа, которые обитают в земле и превращают тефтельки в землю.
Финдус ошарашенно уставился на своего хозяина. Разве дождевые черви питаются тефтельками? Ничего глупее он в жизни не слышал.
— Разве я никогда не рассказывал тебе, как устроен компост? — спросил Петсон, задумчиво почесав подбородок. — Тогда придётся мне сделать для тебя отдельную компостную кучку, которую ты сможешь держать у себя в шалаше. И ты поймёшь, как она устроена.
Петсон нашёл две пластиковые коробки. А как он построил мини-компост‚ или коробку для червей, ты узнаешь на следующей странице!
Августовские поделки Петсона и Финдуса
Петсон и Финдус изготовили мини-компост из двух пластиковых коробок. Вот как это можно сделать.
Подложи под одну из коробок деревянную доску и пробей в коробке дырки гвоздём или просверли дрелью. Благодаря дыркам червякам будет не слишком сыро в их новом домике.
Коробку с отверстиями вставь во вторую, целую коробку. Сюда будет стекать лишняя вода, и земля в домике не будет чересчур влажной. Водой, которая соберётся в нижней коробке, очень хорошо поливать комнатные растения. Верхнюю коробку накрой крышкой, в которой надо проделать побольше отверстий для воздуха. Для этого возьми либо нетолстую иглу для штопки, либо обычную большую иглу для шитья, тогда отверстия будут не слишком широкие и не пропустят мелких мушек — дрозофил, которые всегда не прочь принять участие в пире.
Когда печёшь хлеб, то, чтобы тесто подошло, нужны дрожжи. В компост же надо положить червей и прочую мелкую живность, чтобы хлебные корки и огрызки яблок снова превратились в землю. Лучше всего взять стакан земли из другой компостной кучи. Черви, которые обитают в компосте, красно-коричневого цвета и сравнительно небольшого размера. Не следует собирать червей для компоста во время дождя — есть риск, что это окажется не тот вид.
Ответы на вопросы о дождевых червях
1. НЕВЕРНО. Если ты копал землю и случайно разрубил дождевого червя на две части, то двух червей не получится. Однако передняя часть может выжить, и на месте старого хвоста вырастет новый.
2. ВЕРНО.ТЫ думал, что дождевые черви любят дождь? Вовсе нет. Во время дождя черви вынуждены вылезать на поверхность, чтобы не утонуть в своих подземных ходах, залитых водой.
3. ВЕРНО. На участке садовой земли десять на десять метров часто обитает до нескольких тысяч червей. На каждом квадратном метре может встречаться около четырёхсот особей.
4. НЕВЕРНО. У дождевого червя шесть сердец, расположенных в два ряда под головой.
5. ВЕРНО. В Швеции существует около двадцати пяти видов дождевых червей. Одни обитают на газонах и в полях. Другие — в кучах опавших листьев и компостах. Особи одного вида живут до семи лет.
6. НЕВЕРНО. Дождевые черви одновременно являются и самцами, и самками. Когда на теле у червя есть «поясок», где лежат яйца, червь может размножаться. Для этого нужны две особи. После спаривания обе особи могут отложить яйца, из которых потом вылупятся маленькие дождевые черви.