Чем младше ребенок, тем важнее при его кормлении соблюдать принципы рационального питания. Поэтому к диете детей нужно относиться с максимальной ответственностью. Питание должно быть полноценным, а это значит, что пища должна обеспечивать все потребности растущего организма. Энергетическая ценность пищи должна соответствовать возрасту, полу, степени активности малыша, условиям окружающей среды. Таким образом, чем младше ребенок, чем он более подвижен и чем холоднее окружающий воздух, тем более калорийным на килограмм веса должно быть питание.
В рацион ребенка обязательно должны входить белки, углеводы, жиры, витамины, минералы, микроэлементы и вода. Для построения костной ткани особенно важны такие минералы, как кальций и фосфор. Кальций поступает в организм преимущественно с молоком и молочными продуктами. Но даже в них количество кальция колеблется в довольно больших пределах. В табл. 1 приведено примерное содержание кальция в различных продуктах.
Таблица 1. Содержание кальция в продуктах
Количество фосфора в различных продуктах приведено в табл. 2.
Таблица 2. Содержание фосфора в продуктах
Важно знать, что усвояемость фосфора из различных продуктов разная. Так, из продуктов животного происхождения минерал усваивается на 95 %, а из растительных продуктов — только на 55–60 %.
Для формирования костной ткани и профилактики ее деформаций необходимо достаточное поступление в организм витамина D. Он содержится в сливочном масле, яичном желтке, печени, жире из печени рыб и морских животных, дрожжах. Однако только продуктами питания восполнить потребность в витамине D невозможно. Основное его количество образуется в коже под воздействием солнечных лучей. Вот почему для ребенка так важны регулярные прогулки на свежем воздухе.
От рождения до года
Идеальной пищей для новорожденного малыша является материнское грудное молоко. Именно оно оптимально по составу и удовлетворяет всем потребностям бурно растущего организма. И никакими искусственными смесями полноценно во всех отношениях заменить женское молоко нельзя.
В возрасте 2,5–3 месяца следует начинать постепенно вводить прикорм. Это важно. Хотя грудное молоко и является идеальной пищей, но растущему организму требуется дополнительное поступление питательных веществ, витаминов, минералов, клетчатки и т. п. Первыми в рацион ребенка вводятся соки.
Когда ребенку исполнится 5 месяцев, добавляется овощное пюре.
После достижения ребенком 7-месячного возраста вводится молочная каша. Со временем в кашу можно будет добавлять небольшое количество сливочного масла (от 1 до 4 г). После привыкания к каше вводится творог. Появление этих продуктов в питании малыша очень важно. Ведь именно с ними он получает так необходимый для развития костей кальций.
На 8-м месяце постепенно вводится яичный желток. Игнорировать этот продукт не стоит, так как он очень полезен для развития скелета, поскольку содержит витамин D.
На 9-м месяце в рационе должно появиться мясное пюре. Также в этом возрасте вводится пшеничный хлеб. Кроме того, питание обогащается кисломолочными продуктами — кефиром и йогуртом, богатыми нужным для формирования костей кальцием.
Дошкольник
Питание дошкольников должно не только обеспечить рост и развитие детского организма, но и подготовить его к резкому возрастанию как физических, так и умственных нагрузок, обусловленных предстоящим посещением школы. Для дошкольников оптимальным является 4-5-разовое питание. Суточная потребность дошкольника в кальции составляет 800-1100 мг, а в фосфоре — 800-1650 мг. Витамина D необходимо 10 мкг в сутки (400 ME).
Посещающие детский сад дошкольники питание получают там. Поэтому домашний рацион должен дополнять его. Находясь в детском саду, прочитайте ежедневное меню и, организуя питание малыша дома, учитывайте его, чтобы не повторять одни и те же блюда. По выходным старайтесь придерживаться режима и давайте ребенку те продукты, которых он не получил в садике в течение недели.
Школьник
У школьников продолжается довольно интенсивный рост всего организма. Причем в некоторые периоды он сопоставим по темпам с ростом в первый год жизни. Активно развивается скелет и увеличивается мышечная масса. Наряду с этим возрастает интеллектуальная нагрузка, происходит социальная адаптация ребенка, а затем и гормональная перестройка организма. Поэтому очень важно обеспечить растущий организм всеми необходимыми ресурсами. В зависимости от возраста потребности в питании несколько различаются. В 7-10 лет суточная потребность в кальции составляет 1100 мг, в фосфоре — 1650 мг. В возрасте 11–17 лет кальция нужно 1200 мг, фосфора — 1800 мг.
Потребность в витамине D всех школьников составляет 10 мкг в сутки.
Детская мебель
Выбор детской мебели — дело ответственное. Ведь она должна не только быть красивой и хорошо вписываться в интерьер, но и приносить пользу ребенку, способствуя его правильному развитию. Рассмотрим основные требования к детской мебели.
♦ Соответствие возрасту и росту ребенка. В данном случае неподходящей может оказаться как слишком «большая», так и слишком «маленькая» мебель, особенно для формирования правильной осанки.
♦ Устойчивость. Чем меньше ребенок, тем более он неуклюж. А во время игры дети часто ничего не замечают вокруг. Поэтому вся мебель в доме, и особенно в детской комнате, должна быть устойчивой и не падать, если малыш ее случайно заденет, толкнет или обопрется на нее.
♦ Безопасность. Не должно быть острых углов, выступающих деталей, стеклянных и зеркальных вставок, разнообразной металлической фурнитуры, чтобы ребенок случайно не поранился.
♦ Прочность. Устойчивость к ударам и царапинам обеспечит ей относительную долговечность в детской комнате.
♦ Экологичность. Она должна быть выполнена из материалов, допустимых к применению для использования детьми.
♦ Комфортность для ребенка. Если ему будет удобно на ней сидеть или лежать, то и не нужно будет объяснять, почему он должен сидеть именно здесь, а лежать только там.
♦ Эргономичность. Поскольку дети все время находятся в движении, то лишние объемы и детали в мебели будут только мешать. А постоянно растущий организм требует изменений и со стороны мебели. Поэтому будет удобно, если есть возможность изменять высоту стула, расстояние до спинки, угол ее наклона, а также высоту стола или парты.
♦ Легкость. Ребенку может потребоваться самостоятельно переставить стул, подвинуть стол или тумбочку.
♦ Красота. Мебель, предназначенная для детей, должна быть яркой и привлекательной внешне. Когда малышу нравится его мебель, легче научить его содержать ее, а значит, и свою комнату в порядке.
♦ Гигиеничность. Немаловажна легкость содержания мебели в чистоте. Мягкие детали должны легко сниматься и стираться, твердые — подвергаться влажной уборке, сохраняя при этом цвет, фактуру и форму.
Мебель для ребенка от рождения до года
Еще только ожидая появления младенца, нужно правильно подобрать для него мебель и предметы ухода. Очень ответственно следует подойти к выбору кроватки. Она должна стоять устойчиво, не шатаясь и не перекашиваясь в ту или иную сторону. Поверхность дна детской кроватки должна быть ровной, оно не должно прогибаться при надавливании рукой, а значит, и под тяжестью тела малыша. Промежутки между боковыми перекладинами кроватки должны быть такого размера, чтобы в них не могли случайно застрять голова, рука или нога ребенка. Но они не должны быть и настолько большими, чтобы карапуз, опять же случайно, мог вывалиться из кроватки.
Важным является выбор матраца для кроватки. Он должен соответствовать возрасту и весу малыша, быть из материалов, допустимых к использованию для грудных детей. Укладывать матрац на дно кроватки следует так, чтобы не было зазоров между ним и боковыми стенками кроватки и чтобы он не прогибался.
Нужно знать, что грудных детей укладывают спать без подушки. Она никоим образом не способствует правильному развитию позвоночника.
Кроме того, уткнувшись во сне лицом в подушку, малыш может просто задохнуться. Поэтому ни в коем случае не кладите в кроватку малыша подушку для сна и никогда не оставляйте его одного спящим на подушке.
Так же ответственно нужно подходить и к выбору коляски, в которой малыш будет спать на свежем воздухе. Она должна быть с ровным жестким дном, устойчива в покое и при движении, сделана из подходящих для грудного ребенка материалов. На ее дно нужно положить небольшой матрасик. Он должен точно соответствовать размеру дна коляски, не загибаться и не оставлять зазоров по краям. При движении коляски он не должен скользить и съезжать в стороны. Недопустимо использовать в колясках подушки.
Когда малыш подрастет и перестанет спать на улице, ему понадобится прогулочная коляска с поднимающейся спинкой. Такую коляску можно начинать использовать в возрасте 8–9 месяцев, а лучше — после года, когда ребенок научится хорошо сидеть самостоятельно и его позвоночник окрепнет. Для регулярных прогулок нужно использовать коляски с жесткими спинкой и сиденьем, особенно если малыш на прогулке засыпает. Ведь тогда спинку можно опустить, и ребенок будет спать на ровной поверхности. Складные прогулочные коляски с мягкими сиденьем и спинкой допустимо применять в дороге, во время переездов на далекие расстояния, поскольку они легкие и удобны для транспортировки. Но постоянно гулять, а уж тем более спать в них детям нельзя. Во время прогулки нужно следить за тем, как ребенок сидит в коляске. Хорошо, когда положение его активное и он сидит ровно. Если же он заваливается на бок, поза его неестественна и неуклюжа, то, возможно, малыш устал и его следует уложить. Если же он будет продолжать так сидеть, то непомерная нагрузка на неокрепший позвоночник может привести к различным проблемам с осанкой в дальнейшем. Особенно если малыш в такой позе в коляске будет находиться регулярно.
Для того чтобы ребенок видел что-то кроме потолка над кроваткой и при этом не находился на руках у мамы, пригодится детский шезлонг. Его можно использовать с первых месяцев жизни, так как малыш в нем не сидит, а полулежит. Спинка современных шезлонгов продумана и выполнена таким образом, что не вредит развитию позвоночника малыша, так как не перегружает его. Но все же не следует злоупотреблять данной конструкцией, поскольку малыш в ней лежит только в одном положении — на спине. А для правильного развития скелета нужно все время менять положение тела. Поэтому спать его нужно укладывать в кроватку на один бок, затем на другой. А когда бодрствует, не забывать выкладывать на животик.
Стульчик для кормления должен быть прочным, чтобы он не сломался из-за активных движений малыша и чтобы от него невозможно было отломать различные детали. Кроме того, стульчик должен быть устойчивым, чтобы не опрокидывался во время перекатывания его из одного места в другое (если он на колесиках), а также во время раскачиваний карапуза. Если стульчик имеет колеса, то они должны быть оснащены блокировкой, так как в противном случае, раскачиваясь на сиденье, ребенок может случайно покатиться, что довольно опасно. Крепление малыша к стульчику должно быть надежным, ведь одного столика совершенно недостаточно для того, чтобы удержать верткого карапуза на одном месте. Сиденье и спинка должны быть жесткими и физиологичными. Желательно, чтобы можно было изменить угол наклона спинки. Тогда малыш сможет с вами «посидеть» подольше без вреда для своего неокрепшего позвоночника. А сиденье и подставка для ног должны быть регулируемыми по высоте. Тогда их всегда можно расположить соответственно росту ребенка. Столешница должна быть достаточно большой и легко фиксироваться на различных расстояниях для индивидуальной подгонки под размеры растущего малыша. Тогда он всегда будет сидеть правильно. Если же столешница снимается совсем, то малыш сможет сидеть за общим обеденным столом без вреда для своей осанки.
К ходункам следует относиться больше как к игрушке, чем к средству передвижения и обучения малыша хождению. Если начать применять их слишком рано, они могут принести довольно много вреда. Поэтому хорошенько подумайте, прежде чем приобретать данную конструкцию.
Если решите, что она вам необходима, то лучше предварительно проконсультируйтесь с педиатром, а еще лучше — с детским ортопедом. Если врач определит, что костно-мышечная система малыша достаточно окрепла и способна выдержать нагрузку на ноги и позвоночник в вертикальном положении, то можете спокойно отправляться за покупкой.
Конструкция ходунков должна быть устойчивой. Находясь в них, ребенок не должен иметь возможности случайно перевернуться и упасть. Поэтому основание ходунков должно быть довольно широким — почти в два раза больше верхней рамы. У ходунков должны быть высокая и жесткая спинка и широкое сиденье. Нельзя использовать ходунки, в которых есть только сиденье в виде тряпичных штанишек. Все ремни и крепления должны быть подогнаны друг к другу и тщательно застегнуты. Это необходимо для безопасности малыша. Должна существовать возможность регулировать высоту ходунков в зависимости от роста ребенка. Ведь плохо, если малыш касается пола только носочками. И так же плохо, если ребенок сильно поджимает ноги. Оба варианта негативно сказываются на опорно-двигательном аппарате детей. И помните, что нельзя сажать малыша в ходунки до того, как ему исполнится 6 месяцев. Непрерывно ребенок может находиться в ходунках не более 30–50 мин, а в сумме за день — не более 1,5–3 ч.
Мебель для дошкольника
Детскую кроватку необходимо своевременно поменять на большую. Помните, что размер спального места должен быть не менее чем на 30 см больше роста ребенка. Нельзя использовать для сна ребенка диваны, кресла-кровати или кушетки. Они привлекательны тем, что в собранном виде занимают меньше места или оформлены более красиво. Но эта мебель не предназначена для постоянного сна на ней, особенно для детей. Наиболее оптимальна кровать с ортопедическим матрацем. Требования к матрацу для дошкольника не такие жесткие, как к матрацу для новорожденного, но все же он должен быть жестким или полужестким.
В этом возрасте ребенку потребуется собственный стол со стульчиком, подходящими ему по росту. Ведь он осваивает азы рисования, настольные игры. Учитывая, что ребенок очень быстро из этой мебели вырастет, можно приобрести трансформируемые модели, которые смогут пригодиться и школьнику.
Мебель для школьника
Детская мебель как дома, так и в школах и других детских учреждениях должна соответствовать возрастным особенностям детей.
Как ни парадоксально, но учебный процесс связан не только с большими умственными, но и со значительными физическими нагрузками. Занятия за партой связаны с определенным, преимущественно статическим, положением тела. При этом напряжены мышцы шеи, спины, живота, рук и ног. Наиболее выгодны позы с небольшим наклоном туловища, поскольку в этом случае происходит наименьшее смещение центра тяжести. При значительном наклоне в работу по поддержанию тела в равновесии вовлекаются дополнительные группы мышц, нарастает их напряжение, учащается пульс, уменьшается амплитуда расширения грудной клетки при дыхании, возникают застойные явления в кровеносном русле ног и малого таза, наблюдается неравномерное сдавливание межпозвоночных дисков.
Стол и стул для занятий могут быть раздельными, и это облегчает их индивидуальный подбор. Также они могут быть выполнены в виде единой конструкции. Лучше, если при этом имеется возможность изменять высоту сиденья и столешницы.
Высота стула должна соответствовать длине голени плюс 1–2 см на каблук обуви. Глубина сиденья должна соответствовать 2/3-3/4 длины бедра ребенка. Нельзя использовать слишком мягкие стулья. Ведь для того чтобы при сидении на стуле масса тела не давила на позвоночник, корпус должен поддерживаться седалищными буграми (часть тазовых костей). А это возможно только при жестком сиденье.
Необходимо принять во внимание и расстояние между сиденьем и столешницей. Если столешница наклонена, то учитывается расстояние между сиденьем стула и задним краем крышки стола по вертикали. Это расстояние должно соответствовать длине локтя ребенка плюс 2–2,5 см. Также важно расстояние между передним краем стула и вертикальной проекцией заднего края стола по горизонтали. Наиболее оптимальным считается такое расположение стула и стола, когда проекция заднего края стола по вертикали располагается на плоскости сиденья стула с дистанцией 3–5 см (то есть стул со спинкой должен быть как можно плотнее придвинут к столу во время сидения ребенка за столом). Именно оно побуждает ребенка сидеть правильно — с опорой на спинку стула.
Для работы с компьютером используются специальные столы или переоборудованные парты с увеличенной поверхностью крышки стола. В качестве стульев оптимальны специально сконструированные вращающиеся кресла или стулья с большим наклоном спинки и валиком в поясничной области. Ведь при работе за компьютером самая рациональная поза с наклоном корпуса немного назад, для того чтобы меньше утомлялись глаза и спина.
Параметры мебели в зависимости от роста ребенка приведены в табл. 3 (все размеры даны в сантиметрах).
Таблица 3. Параметры мебели в зависимости от роста ребенка (см)
Полезно использовать для книг специальную подставку (пюпитр), чтобы поддерживать книгу на достаточной высоте с наклоном к столу. В результате, чтобы прочесть ее, ребенку не нужно будет наклонять верхнюю часть туловища.