Праздничные салаты

Если вы хотите порадовать своих гостей вкусными и красивыми салатами на праздник, то книга «Праздничные салаты» Дарьи Костиной — это именно то, что вам нужно. В этой книге собраны разнообразные рецепты салатов из мяса и птицы, рыбы и морепродуктов, а также из самых разных овощей и фруктов.

В рецептах найдутся как простые в приготовлении блюда, так и те, над которыми придётся немного потрудиться. Вы сможете удивить своих близких оригинальными вкусами и порадовать их яркими красками на праздничном столе.

Читайте книгу «Праздничные салаты» Дарьи Костиной онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания!

Читать полный текст книги «Праздничные салаты» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (0,3 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Праздничные салаты» — читать онлайн бесплатно

Считается, что повар может испортить кашу, но салат – никогда. Народная итальянская мудрость гласит: салат должны готовить четыре повара. Повар-скупец приправит салат уксусом, повар-философ добавит соль, повар-мот масло, а повар-художник оформит блюдо. Вот эти четыре шутливые заповеди желательно знать каждому, кто приступает к приготовлению салата, будь он для праздничного или будничного стола.

Основное назначение салатов – улучшать аппетит, способствовать выделению желудочного сока и усвоению пищи. Вот почему салаты предваряют трапезу и являются необходимыми блюдами. При этом они должны быть не только вкусными, но и красиво оформленными, ибо всегда нужно помнить, что глаза помогают есть.

Салаты можно назвать одним из главных блюд. Ведь ни одно застолье не обходится без них. И так хочется поставить на праздничный стол наряду с традиционными блюдами что-то необычное, новое, вкусное…

Читать дальше