Шкурка Белого великана отличается крупными размерами. Волосяной покров упругий, блестящий и густой.
Шкурки снежно-белой окраски используются в меховой промышленности в натуральном виде, а шкурки с желтоватым оттенком (итог неудовлетворительного содержания) окрашивают, имитируя мех других пушных зверей.
Кроликов породы Белый великан используют для совершенствования других пород. Они очень хорошо приспособлены к климатическим условиям нашей страны.
Серый великан. Эта порода достаточно высокопродуктивная. Кролики крупные с серо-заячьей (агути) окраской, реже темно-серой, железисто-серой, черной и белой. У особей серо-заячьей окраски общий тон волосяного покрова рыжевато-серый, брюшная стенка и внутренняя сторона конечностей белые. Остевые волосы окрашены неоднородно, зонально. У особей породы Серый великан в основании остевых волос расположена голубовато-серая зона, затем буровато-желтая и светло-желтая, верхние концы волос имеют буровато-черный цвет. У пуховых волос четко обозначены три зоны: голубовато-серая, буровато-желтая, на концах волос – темно-рыжая.
Порода выведена путем скрещивания местных беспородных кроликов с кроликами породы Фландр, завезенными в нашу страну в 1927 г. Импортированные кролики отличались крупными размерами (живая масса 5 – 8,5 кг, длина туловища 60 – 75 см), низкими темпами роста и плохой приспособленностью к климатическим условиям нашей страны. Поэтому перед селекционерами стояла задача: при выведении породы сохранить большую массу и избавиться от нежелательных признаков. Полученные в результате скрещивания помеси, затем разводили с применением отбора и подбора, направленных на закрепление в потомстве лучших хозяйственно-полезных признаков.
Живая масса полновозрастных особей – от 4,1 до 7,5 кг. Кроликам этой породы присущи крепкая конституция, тяготеющая в сторону грубой. Нередко в стаде выделяются особи с крепким и массивным костяком. Голова у них крупная и грубоватая, с длинными толстоватыми ушами, поставленными в виде римской цифры V. Туловище массивное, длинное – до 66 см; грудь глубокая и широкая, нередко с небольшим подгрудком; спина длинная, прямая и широкая; круп широкий и округлый; ноги крепкие, прямые и толстые.
Среди мясо-шкурковых пород кролики породы Серый великан не выделяются своей скороспелостью, количеством и качеством мяса, дешевым кормом. Кроликам мясных пород (Новозеландская белая и Калифорнийская) они заметно уступают.
Крольчата рождаются средней массой 81 г. Ко второму месяцу (при полуконцентратном типе кормления) они достигают 1,5 кг, к третьему – 2 кг, к четвертому месяцу – 2,6 кг. При хорошем кормлении повышается мясность кроликов.
Крольчихе породы Серый великан присущи высокая молочность и плодовитость – в среднем она приносит 7 – 8 крольчат за один окрол.
При убое полновозрастных кроликов получают обычно крупные, иногда особо крупные шкурки. Однако по опушенности волосяного покрова кролики породы Серый великан заметно уступают Советской шиншилле, Венской голубой, Черно-бурому. Кролики породы Серый великан приспособлены к более теплому климату, хотя их разводят и в средней полосе.
Золотистые кролики. Получили достаточно широкое распространение среди кролиководов-любителей нашей страны.
Впервые золотистые кролики появились в 1972 г. как результат мутации у крольчихи породы Серый великан.
Золотистые кролики обладают оригинальной окраской, которая не встречается ни у одной из отечественных пород. На голове, спине, пояснице, крупе, боках и наружных поверхностях конечностей остевые волосы окрашены в золотистый, а пуховые – в светло-желтый цвета. Брюшко, а также нижние поверхности конечностей и хвоста белые. Глаза, когти имеют коричневый цвет. Живая масса полновозрастных золотистых кроликов достигает 4 – 4,7 кг.
Кролики отличаются крепким пропорциональным телосложением. Для них характерны ровная прямая спина, широко поставленные конечности, прямостоячие упругие уши. Кролики обладают живым, бодрым нравом, подвижностью.
У крольчих хорошо развит материнский инстинкт: они заблаговременно готовятся к окролу – устраивают гнездо, заботливо выкармливают свое потомство. Крольчихи достаточно плодовиты: приносят в помете 7 – 10 крольчат. Крольчата растут довольно быстро. В возрасте 90 – 100 дней их масса достигает 2,3 – 2,5 кг.
Среди молодняка золотистых кроликов иногда встречаются крольчата с мехом более темного или светлого тонов.
Мясная продуктивность золотистых кроликов мало отличается от кроликов Серый великан.
Серебристый. Эту породу отличает крупный размер. Кролики имеют серебристый, равномерный по всему телу окрас. Только кончик мордочки, уши, верхний участок хвоста и конечности несколько темнее туловища. Окрас в породе может быть от светло– до темно-серебристого. Серебристость окраса обусловлена наличием разных по цвету категорий волос: направляющие волосы почти по всей длине черные (лишь основание их светлое); аналогичную окраску имеет и часть остевых волос, другая их часть чисто белого цвета; пуховые волосы – голубого окраса с некоторым осветлением у основания. Общая тональность окраса зависит от соотношения в волосяном покрове черных (направляющих, остевых) и черно-белых (остевых) волос.
Серебристость крольчат проявляется к месячному возрасту, а полностью формируется в возрасте 4 месяцев.
Порода кроликов Серебристый выведена в 1946 – 1952 гг. методом чистопородного разведения кроликов породы Шампань. Завезенные из Германии в 1927 – 1928 гг. они имели средние размеры и отличались серебристым окрасом волосяного покрова. При выведении новой породы усилия были направлены на увеличение мясной продуктивности кроликов, скороспелости, плодовитости, приспособленности к климатическим и кормовым условиям центральных и западных областей страны.
Масса кролика этой породы во взрослом состоянии в среднем 4,5 кг, а отдельные особи достигают 6,5 кг.
Для кролика этой породы характерны крепкая конституция и правильное телосложение. Голова – средней величины, с короткими, прямо поставленными ушами. Туловище компактное, плотно сбитое, длиной до 57 см. Грудь глубокая и широкая, с небольшим подгрудком. Спина прямая с хорошими мускулами; круп широкий и округлый; конечности крепкие, пропорционально развитые и правильно поставленные.
Крольчата рождаются средней массой 75 г, растут быстро, обладают высокой мясной скороспелостью. Так, в 2 месяца они достигали 2 кг, в 3 – 3 кг, в 4 – около 4 кг.
Тушка имеет приятный товарный вид. Она имеет хорошие мускулы, межмускульный жир распределен равномерно. Мясо отличается сочностью и высокими вкусовыми качествами.
Крольчихи обладают высокой плодовитостью; средняя величина помета у них – 8 крольчат.
От кроликов получают крупные шкурки оригинальной расцветки, которые в натуральном виде идут на изготовление меховых изделий. Ценятся шкурки и за свою опушенность. По густоте волосяного покрова они уступают лишь кроликам пород Черно-бурый и Советская шиншилла.
При полноценном кормлении они хорошо переносят холод.
Венский голубой. Кролики этой породы средние по величине. Имеют однородный сизо-голубой окрас, от светлого до темного тона. Окрас у них в основном равномерный, лишь незначительно осветлены основания волос. Остевые волосы заметно темнее, чем пуховые.
Порода кроликов Венский голубой выведена в конце XIX столетия в Австрии путем простого скрещивания кроликов породы Фландр с мелкими моравскими кроликами чисто-голубого окраса. При выведении породы на племя отбирались животные с чистым сизо-голубым окрасом волосяного покрова. За голубой окрас шкурки и за место выведения порода кроликов получила название Венский голубой. В нашей стране кролики этой породы совершенствовались с целью повышения живой массы и размеров, улучшения качества меха и приспособляемости к климатическим и кормовым условиям северной и центральной полосы страны.
В настоящее время масса полновозрастных кроликов Венский голубой достигает 4,5 – 5 кг, а отдельных особей – 7,2 кг. Для них характерны крепкая конституция и пропорциональное телосложение. Голова легкая, с прямо поставленными ушами средней величины. Туловище плотное, компактное, длиной до 57 см. Грудь глубокая и широкая. Нередко у крольчихи слегка выражен подгрудок. Спина удлиненная и достаточно широкая; пояснично-крестцовая часть и круп широкие, округлые; конечности прямые, крепкие, мускулистые, но не толстые.
Крольчата рождаются средней массой 72 г, интенсивно растут и развиваются. К четырехмесячному возрасту достигают 70 % массы взрослых. При потреблении полноценных комбикормов крольчата в возрасте двух месяцев имеют массу 1,7 кг, трех – 2,6 кг, четырех месяцев – 3 кг, показывая средние результаты среди кроликов мясо-шкурковых пород по скороспелости, убойному выходу и затрат на корм.
Крольчихи обладают высокой плодовитостью, принося в помете в среднем 8 – 9 крольчат. Кроме того, они наделены отличными материнскими качествами, что положительно сказывается на сохранности молодняка, его выходе.
От кроликов получают шкурки преимущественно крупных размеров и оригинального окраса. Волосяной покров у них уравненный и густой, с сильным глянцеватым блеском. В отличие от кроликов других мясошкурковых пород у Венского голубого более густой мех, мягкий и пушистый, высоко ценится и пользуется широким спросом. Его используют при изготовлении изделий в натуральном виде и для имитации меха пушных зверей.
Венский голубой кролик отличается выносливостью, способностью к быстрой акклиматизации, что подтверждается его широким распространением в стране, однако лучше он чувствует себя в центральных районах. Целесообразно направить племенную работу на повышение живой массы и скороспелости.
Русский горностаевый. Это старейшая порода мелких кроликов с чисто-белым окрасом, с сильным блеском; лишь уши, кончики носа, лапок и хвоста имеют черный или темно-коричневый цвет.
Кролики этой породы широко распространены в мире под различными названиями (Гималайский, Русский, Китайский, Африканский, Египетский, Сибирский, Виндзорский, Антверпенский, Горностаевый). Название Русский горностаевый кролики получили за сходство их волосяного покрова по окрасу с мехом горностая.