Пробиотики и ферменты. Суперфуд XXI века

Обложка книги Пробиотики и ферменты. Суперфуд XXI века Читать книгу Скачать книгу

В книге «Пробиотики и ферменты. Суперфуд XXI века» Наталия Кайрос исследует актуальные вопросы современного питания и здоровья человека в условиях стремительно меняющегося мира.

Автор поднимает важные темы о роли пробиотиков и ферментов в нашей жизни, их влиянии на здоровье и благополучие. В книге вы найдёте актуальную информацию об изменениях в питании людей в последние десятилетия и о том, как это влияет на физиологию человека.

«Пробиотики и ферменты» — не просто книга, а настоящее руководство по пониманию принципов здорового питания в XXI веке. Читайте онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания и откройте для себя мир суперфуда будущего!

Читать полный текст книги «Пробиотики и ферменты. Суперфуд XXI века» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (0,93 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Пробиотики и ферменты. Суперфуд XXI века» — читать онлайн бесплатно

Неоднократно как в процессе написания книги, так и в самом конце, когда подошло время редактирования, я задавала себе вопрос о том, зачем затеяла все это и что получит читатель, прочитав или даже просто пробежав глазами несколько страничек. Самовыражение автора редко бывает интересно кому-то, кроме него самого. Во всяком случае, это в полной мере относится к оздоровительной литературе, книгам о системах питания. Вместе с тем я не ставлю своей целью пропаганду тех или иных продуктов и, кроме того, весьма далека от того, чтобы считать себя гуру, познавшим некую истину, нашедшим панацею и видящим свою миссию в трансляции знаний людям. Да и разве существует истина, одинаково пригодная для всех?

Задача, которую я поставила перед собой в этой книге, достаточно скромна и конкретна: предоставить читателю возможность сформировать собственный взгляд на вопросы питания и — что самое главное — дать шанс ввести в свой рацион продукты, способствующие укреплению здоровья, а при определенных условиях — омоложению. Вместе с вами мы попытаемся расширить собственное понимание тех фрагментов реальности, которые связаны с вопросами питания в общем и с употреблением ферментированных продуктов в частности.

Читать дальше

Книги, похожие на «Пробиотики и ферменты. Суперфуд XXI века»