Путь лапши. От Китая до Италии

Погрузитесь в захватывающее путешествие по странам и культурам вместе с книгой «Путь лапши. От Китая до Италии» от Джен Лин-Лью! Эта увлекательная книга расскажет о том, как лапша стала объединяющим блюдом для многих народов.

Вы узнаете об истории возникновения этого блюда, его популярности на разных континентах и культурных особенностях, связанных с лапшой в разных странах. Автор книги исследует происхождение лапши и её путь из Китая до Италии, раскрывая удивительные факты о том, как одно блюдо стало частью кулинарных традиций множества народов.

Читайте книгу «Путь лапши. От Китая до Италии» Джен Лин-Лью бесплатно онлайн на сайте библиотеки Ридания!

Читать полный текст книги «Путь лапши. От Китая до Италии» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (5,36 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Путь лапши. От Китая до Италии» — читать онлайн бесплатно

Путь лапши

В год после нашей свадьбы мы с Крэйгом отправились на Рождество в Италию. Это была наша первая совместная поездка в Европу, долгожданный глоток свежих впечатлений после долгих лет работы и путешествий в Азии. Неделю мы продвигались вдоль обрывистого Амальфитанского побережья и пенистых голубых волн Средиземного моря и наконец добрались до Рима. В районе под названием Трастевере, полном извилистых переулков, мой муж повел меня в ресторан «Ле Фате» и сделал неожиданный подарок: урок приготовления пасты. В шумной кухне мы оказались перед шеф-поваром и владельцем ресторана по имени Андреа. Темноглазый и кудрявый, он охотно играл свою роль красавца-итальянца, по каким сходят с ума туристки. Он заигрывал, болтал и шутил с прибывающими гостями. Но как только начался урок, он откашлялся и обвел помещение прищуренными глазами. Стало тихо, как в церкви перед службой.

Читать дальше