Разведение и выращивание индюков, перепелок и цесарок
Если вы мечтаете о собственном хозяйстве и хотите узнать все тонкости разведения и выращивания индюков, перепелок и цесарок, то книга Юрия Пернатьева станет вашим надёжным проводником в мире птицеводства.
В книге вы найдёте полезные советы по выбору породы птиц, организации их комфортного содержания и правильному уходу. Автор делится своими знаниями и опытом, накопленными годами работы с пернатыми.
Читать онлайн бесплатно эту книгу можно на сайте библиотеки Ридания.
Читать полный текст книги «Разведение и выращивание индюков, перепелок и цесарок» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (0,82 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.
- Год издания: 2017
- Автор(ы): Юрий Пернатьев
- Жанры: Руководства, Справочная литература
- fb2 файл книги добавлен , размер файла 0,82 MB
«Разведение и выращивание индюков, перепелок и цесарок» — читать онлайн бесплатно
Никакая часть данного издания не может быть скопирована или воспроизведена в любой форме без письменного разрешения издательства
Индейки являются самыми крупными домашними птицами: масса взрослых самок составляет 4,5—11 кг, а взрослых самцов – 25 кг и более. В составе нежирного мяса индейки большое количество полноценных белков, минеральных веществ, витаминов группы В, в нем меньше холестерина, чем в говядине и других видах мяса. В приусадебных хозяйствах индейку можно использовать и как яйценоскую птицу. Яйца питательны, вкусны и в 2 раза крупнее куриных, а благодаря плотной и прочной скорлупе и подскорлупной оболочке могут долго храниться.