В клетке можно содержать до 15 птиц. Очень важно, чтобы высота клетки была 900 мм. Такая высота учитывает физиологическую особенность перепелов — взмывать вверх «свечкой»: не позволяет им набрать скорость и удариться о потолок клетки. Кроме того, такая высота клетки позволяет птице чувствовать себя свободно, особенно при спаривании. Клетки можно ставить друг на друга в несколько ярусов и вплотную друг к другу с учетом интерьера квартиры и условий освещения.
Оплодотворенные яйца перепелки откладывают с 70-дневного возраста. В процессе селекции они утратили инстинкт насиживания, поэтому молодняк необходимо выводить в инкубаторе (подходит любая конструкция) при температуре 38 °C и влажности 70–90 %. Оплодотворенность яиц и выводимость птенцов высокие (70–80 %). Птенцы вылупляются дружно на 17-й день инкубации.
Перепелят выращивают при напольном содержании на подстилке из мелконарезанного сена или из опилок. Первую неделю жизни птенцов держат под электрическим источником тепла (35–38 °C). Питьевую воду наливают в плоские чашки не глубже 0,5 см, чтобы птенцы не захлебнулись. В первые дни жизни молодняк кормят пшеном, творогом, пшеничной крупой, крутым яйцом, зеленью, мелкими мучными червями. Можно включать и комбикорм, предназначенный для цыплят-бройлеров. В первые 3 недели перепелят нельзя допускать к песку. Они не отличают его от корма и, наклевавшись, могут погибнуть.
Взрослых птиц кормят два или три раза в день, в одно и то же время. Рацион должен быть разнообразным, включать зерновые, белковые, минеральные добавки и витаминные корма. Перепелки очень хорошо несутся, когда им дают комбикорм, составленный для яйценоских кур. Получая племенное яйцо, надо стремиться, чтобы продолжительность светового дня не превышала 16 часов в сутки, а в помещении было не ниже 16 °C. Летом перепелов содержат во дворе. Клетку с птицей можно поместить на подставку в тихом месте сада или укрепить на дереве, стене дома. Перепела могут жить и большими группами (18–40 птиц) в вольере любых размеров, однако яйценоскость самок бывает ниже, чем при клеточном содержании.
Для разведения перепелов не требуется значительных площадей, так как основным способом содержания является клеточное, с успехом применяемое в личном хозяйстве.
Есть случай выведения перепелят голубями. У голубей и перепелов почти совпадают сроки высиживания яиц (16–18 суток).
В день, когда голубка снесет два яйца, надо их заменить четырьмя перепелиными и отметить день, когда должны вылупиться птенцы. Перепелята — не голубята, они не покидают родителей первые 4–5 часов своей жизни — пока не обсохнут. Затем они выскакивают из гнезда и могут куда-нибудь забиться так, что их не найдешь.
Перепелят помещают в теплое место, двое-трое суток кормят крутым птичьим яйцом, оберегают от сырости, сквозняков. Потом приучают к птичьему комбикорму. Они охотно клюют рубленый щавель, мокрицу, яичную скорлупу, одуванчик, чистый песочек. Пьют воду. Раз или два в неделю им дают свежий творог, вареную кровь забитой птицы. Уже в трехнедельном возрасте можно отличить самцов от самок по клоаке: у курочек она серо-синеватая, у петушков — розовая.
Взрослых перепелов лучше содержать в клетках на 18 или 40 птиц. Сетчатый нолик клетки выступает в передней части в виде желоба для сбора яиц. Устанавливается он с наклоном, чтобы яйца скатывались. Основание клетки — два уголка, прикрепленные к боковым стенкам. Эти же уголки служат направляющими для установки поддона, в который через ячейки в поилке проваливается помет. Ежедневно поддон нужно выдвигать и чистить
Корм насыпают в кормушки, прикрепленные к передней стенке клетки, из расчета 25 г полноценного комбикорма на 1 птицу. К задней клетке крепятся поилки, в которые ежедневно наливается свежая вода.
Японским перепелам скармливают мелкие зерновые корма: рапс, просо, овсянку, сурепку, а также комбикорма разного состава. Для кормления взрослых птиц рекомендуется следующий состав комбикормов в %: просо — 15,7; кукуруза желтая — 20; пшеница — 10; подсолнечный жмых — 4,9; молоко сухое — 4; мука мясокостная и рыбная — по 12; дрожжи сухие — 6; травяная мука — 3; соль поваренная — 0,3; ракушка молотая — 2; минеральная добавка — 0,5.
В 100 г комбикорма содержится: сырых протеинов — 22,6 %; кальция — 2; фосфора — 1,6 и натрия — 0,6 %.
Мнения различных исследователей о потребности перепелов в сыром протеине значительно расходятся. Однако установлено, что эти птицы могут переносить излишки белка или их недостаток без особого вреда в следующих пределах: молодняку в возрасте от 1 до 30 дней требуется от 23 до 26,7 % сырого протеина; от 31 до 46 дней — 16–26 %; несушкам — от 20 до 24 %.
Для кормления экзотических видов перепелов больше подходит зерновая смесь с добавлением различных мягких кормов и свежей зелени. В табл. 1 приведен примерный рацион для кормления экзотических видов перепелов.
Для восполнения дефицита животных кормов в рацион вводят также мучных и дождевых червей, различных насекомых и их личинки. Сочную зелень (салат, люцерну и др.) можно посеять в вольере или специальных ящиках; по мере необходимости ее срезают, измельчают и добавляют в корм.
Первый период
В первый период, в возрасте с 1-го по 7-й день, перепелятам дают круто сваренные и протертые вместе со скорлупой перепелиные или куриные яйца.
На 2-й день жизни к яичному корму добавляют творог из расчета 2 г на птицу в день.
На 3-й день можно включать в корм рубленую свежую зелень.
С 4-го дня уменьшают яичный корм и увеличивают количество творога. Корм перепелятам дают 5 раз в день.
Второй период
Второй период — со 2-й по 4-ю неделю жизни. Основу корма в это время составляет комбикорм, содержащий в 100 г не менее 24–26 % сырого протеина и 280 калорий обменной энергии. Корм дают 4 раза в день.
Третий период
Третий период — 5–6 недель жизни. В это время перепелам дают кормовую смесь, предназначенную для взрослых птиц, но уровень сырого протеина снижают до 15–17 %, иначе наступит раннеполовое созревание и ускоренная яйцекладка скажется в последующем на массе яиц и продуктивности самок. В этот период увеличивают процент дробленых зерновых кормов.
Кормят перепелят из лотковых или желобковых кормушек. Лотковые кормушки используют в течение первых двух недель выращивания. Затем их заметают желобковыми. Последние следует защищать специальной сетчатой крышкой от попадания в них перепелят.
Кормушек в клетке должно быть столько, чтобы на каждого петуха приходилось не менее 8-11 мм их длины.
Для поения перепелят в течение первой недели выращивания обязательно приметают вакуумные поилки, в других поилках они часто тонут. Когда перепелятам будет около двух недель, такие поилки можно заменить на желобковые.
Правильное кормление и поение перепелят — основные условия для получения большого количества дешевой и вкусной яичной и мясной продукции. В рацион взрослых птиц должны входить более мелкие зерновые корма, чем те, которые используются для кормления домашних кур: пшеничная крупа, пшено, мелко дробленный ячмень и др.; белковые (творог и др.); сочная зелень, минеральные корма и овощные смеси.
В самые первые дни (примерно 1–1,5 недели) после вылупления перепелята должны получать в корм измельченные и сваренные вкрутую куриные яйца, простоквашу вместо воды, а затем постепенно их нужно переводить на рацион взрослых птиц. Взрослых птиц кормят 2–3 раза в день, молодняк — до 5 раз. Домашние перепелки несутся в течение 9-11 месяцев, затем их откармливают и забивают на мясо.
В настоящее время самки домашних перепелов практически полностью утратили инстинкт высиживания, поэтому для выведения молодняка используют либо инкубаторы, либо самок голубей. Инкубация перепелиных яиц продолжается примерно 11–18 суток, при этом необходимо поддерживать температуру 37,5 °C и уровень влажности 60 %. Если вы не можете обеспечить такой уровень влажности, то яйца нужно периодически опрыскивать водой из пульверизатора.
Для вывода перепелят можно использовать инкубаторы марок «ИПХ-5» и «Наседка», которые вмещают 120–150 перепелиных яиц.
Небольшой домашний инкубатор можно изготовить самостоятельно (рис. 3).
Рис. 3.Инкубатор в разрезе:
1 — дно с вентиляционными отверстиями; 2 — обшивка из фанеры; 3 — упор для установки лотка; 4 — электропроводка; 5 — крышка инкубатора; 6 — утеплитель; 7 — рамка с сеткой (лоток); 8 — емкость для воды; 9 — прутки, перпендикулярные направлению движения; 10 — яйца; 11 — смотровое окно
В этом инкубаторе нет сложных деталей, он прост в изготовлении и сравнительно дешев.
Обогревается инкубатор с помощью обычных электрических лампочек мощностью 40 Вт, но можно сделать и водяной обогрев. Для обшивки использована фанера толщиной 2–3 мм. В качестве утеплителя можно взять пенопласт. Обшивку сшивают мелкими гвоздями. В дне надо просверлить 3–5 отверстий диаметром 1 см.
Крышка инкубатора съемная, утепленная. Для наблюдения за температурой внутри инкубатора и состоянием яиц в крышке делают отверстие, закрытое двойным стеклом.
Внутри корпуса на 10–20 мм ниже крышки монтируют электропроводку с патронами для ламп (по одному в каждом углу крышки).
На высоте 100 мм от дна инкубатора ставят на опоре лоток с яйцами. В качестве опоры может служить пенопласт. Лоток делают в виде рамки с натянутой на нее металлической сеткой. Инкубатор устанавливают в комнате с температурой 20–22 °C, относительная влажность воздуха до 50 %.
Результаты инкубации зависят от качества яиц. Для инкубирования их получают от птиц в возрасте от 2 до 3 месяцев. От самок старше 10 месяцев яйца следует использовать только в пищу.