Русские народные блюда

Обложка книги Русские народные блюда Читать книгу Скачать книгу

Погрузитесь в мир вкусов и традиций с книгой «Русские народные блюда» Веры Надеждиной. В этом сборнике вы найдёте рецепты самых разнообразных кушаний, которые передавались из поколения в поколение и стали неотъемлемой частью русской кулинарной культуры.

Автор представляет читателю богатство русских народных блюд, раскрывая секреты приготовления традиционных угощений. Книга поможет вам узнать об истории происхождения рецептов и особенностях их исполнения.

В «Русских народных блюдах» вы найдёте простые и вкусные рецепты, которые станут отличным дополнением к вашему столу. Читайте онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания!

Читать полный текст книги «Русские народные блюда» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (1,74 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Русские народные блюда» — читать онлайн бесплатно

Центральное событие в духовной жизни христианина, отмечаемое с огромным благоговением, торжеством и радостью. Пасха – праздник Светлого Христова Воскресения. Праздник Пасхи был и есть самый торжественный. Он получил название «царь день», или Велик день. Вся неделя, предшествующая этому дню, – Великая, или Страстная неделя.

Пасхальные блюда в течение года никогда не повторялись за исключением крашеных яиц. Для Троицына дня их окрашивали в зеленый цвет.

К праздничному столу готовили много снеди, запекали барашка, окорок, жарили телятину. Горячие блюда к Пасхальному столу не подавали, в этот день не принято подавать и рыбу. Пасхальный стол отличался праздничным великолепием, был вкусным, обильным, красивым. Куличи и пасхи украшали цветами. Дети и взрослые изготавливали цветы из яркой цветной бумаги, ими украшали стол, иконы, дом.

Читать дальше

Книги, похожие на «Русские народные блюда»